我國產量全球最大,換個名字卻要6元一個,為何奇異果這麼金貴?

2020-12-22 禾木報告

現在水果的種類非常多,各種各樣的水果在超市或者菜市場裡面被擺放得整整齊齊,而且絕大多數水果看上去都特別的誘人,每當去超市裡面轉的時候,都想要買一些回來吃。

只不過今年的水果價格實在是有些貴,每次碰到自己特別喜歡吃的水果的時候都捨不得買,只是偶爾買幾個嘗嘗鮮而已。

相信大家都已經發現了很多進口的水果要比我們本土的水果貴很多,可是這其中可是有很多的貓膩的,今天要為您介紹的這種水果是我們平常很常見的水果之一,我國產量全球最大,但換了個名字後在市場上卻一隻賣到6元,為何奇異果這麼金貴呢?

奇異果其實就是獼猴桃,也被尤為水果界的「維C之王」。獼猴桃其實是我國的一個本土水果品種,它的原產地是在我國到湖北宜昌,後來發展到全國,接著被國外引進作為特種水果。

據相關數據記載,作為獼猴桃的原產地,我國的獼猴桃數量是非常多的,種植面積也很大,產量也在好幾年前就達到全球最大了。在20世紀初的時候,紐西蘭引進了我國的獼猴桃種子,並在當地種植了起來,後來產量多了之後又開始出口。

最近幾年來,紐西蘭種植的獼猴桃進入了我國的市場,並改名為奇異果,甚至被稱為紐西蘭金果,在市場的賣價也是很貴的。

筆者在我們這邊的縣城裡看到,一顆奇異果的單價就能夠賣到6元,而本土的獼猴桃卻賣兩三元錢一斤(1顆獼猴桃一般在100克左右)。

中國原本就是獼猴桃的原產地,而紐西蘭的奇異果也是從我國引進的,既然是同一個品種,為什麼賣價會如此懸殊呢?難道換了一個名字就要賣得這麼貴?

其實獼猴桃和奇異果的價格差距如此懸殊,其中一個重要的原因就是品種和口感的問題。

我國本土的獼猴桃表面有很多的毛,而且買回來之後獼猴桃一般都是硬硬的,這時果肉非常酸,不能立刻吃,需要把它和蘋果放在一起催熟,軟了之後才可以吃。

而奇異果就不一樣了,它經過了紐西蘭人的品種改良,表面的毛很少,摸起來相對光滑。而且奇異果雖然摸起來也是硬的,但是它可以買回來之後立刻吃,而且吃起來很甜,並不像本土的獼猴桃那樣吃起來酸得掉牙。

另外一個原因就是農產品的供應體系問題。紐西蘭的奇異果(獼猴桃)都是經過了精挑細選的,當地的農戶會對奇異果進行分揀工作,根據尺寸、甜度、成熟度將它們逐一篩選,最終出口的奇異果個個都是精品,品相和口感都沒得挑。

而我國本土的獼猴桃就不一樣了,因為產量太大,農民們根本沒有足夠的精力進行篩選,所以我們最終在市場上買到的獼猴桃甜度和成熟度都是帶有差異的,而且大部分還有些青澀,沒有完全成熟,吃起來又酸又澀。

上面就是獼猴桃為何改名了以後會如此金貴的原因了,因為它在國外被「精挑細選」了,這部分人工價格加了上去。當然了,若是單從營養來說的,紐西蘭的奇異果和我國本土的獼猴桃並沒有什麼區別,所以與其買這麼貴的奇異果,還不如買我國本土的獼猴桃呢。

讀者朋友們,你們那裡的奇異果有這麼貴嗎?對於這個問題你有什麼看法嗎?歡迎留言交流,說說你的看法!

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