馬斯卡彭麵食和沙拉

2020-12-23 是為了讓我們走的更遠

難怪麵食是世界各地家庭的最愛。根據您製作的醬汁,它可以快速準備並具有健康的潛力。孩子們對義大利麵的所有形狀和大小都有無盡的迷戀。說到這裡,Gabriel前幾天第一次品嘗了義大利麵並獲得批准!雖然我必須承認,我仍然有點緊張,給他堅實的(不是榨菜)食物。在8個月時,他仍然沒有任何牙齒,我害怕那天他會嗆到什麼東西。哦,親愛的,我聽起來像個偏執的母親,不是嗎?

加布裡埃爾的高腳椅在廚房中間輕輕拍打,可以看到燃氣灶的美景。他不斷地要求品嘗我們正在烹飪的東西,即使這意味著大驚小怪。他喜歡Mascarpone,但他不太喜歡西蘭花的質地,儘管他喜歡莖的味道。上圖是Gabriel 4個月大時吃的新鮮梨泥。

PS這道菜加入Presto Pasta Nights 。

製作這種西蘭花,松子和馬斯卡彭麵食非常容易。另外,這種蔬菜義大利麵食製作成本低廉。撒上一些奶酪或新鮮香草。

配料

350克(12盎司)新鮮或幹義大利麵2頭西蘭花100克(3盎司)松子280克(8盎司)浴缸馬斯卡彭鹽和胡椒說明

蒸或煮西蘭花,然後掰成小花。同時,將義大利麵煮成一大鍋沸騰的鹹水,直至變硬,即嫩,但仍堅定咬。將松子燒烤或烘乾並放在一邊。將西蘭花,馬斯卡彭和松子攪拌成義大利麵。品嘗季節,立即供應。筆記

你可以使用任何你想要的義大利麵。

法國豆,番茄和開心果沙拉

十一月是素食月 ,來自Tasty Palettes的 Suganya正在尋找純素食譜。純素食者根本不吃任何動物產品;這意味著沒有雞蛋,沒有牛奶,沒有奶酪,nada。正如你所看到的那樣,很多人已經接受了挑戰,去做素食一天,一周或整整一個月。儘管我喜歡動物,但我想我會在這個場邊歡呼。當我一次吃素食幾天時,我走路時會感受到這種奇怪的浮動感覺,這意味著一個月之後我可能會去往火星。誰會發布你所有這些美味的食譜呢?吃肉把我牢牢地扎在地上,我喜歡這裡的地球。

更嚴重的是,如果你計劃三道菜的話,這道沙拉是一個很好的開胃菜。這些部分足以刺激你的食慾,令人驚訝的清爽。在照片中我使用火箭,紅萵苣和mizuna。不要害怕嘗試不同類型的葉子;它絕對可以調味沙拉。

配料

200克(7盎司)精美法國豆,修剪過100克沙拉葉,洗淨200克櫻桃番茄,減半80克(3盎司)開心果,大致切碎60毫升(4湯匙)特級初榨橄欖油60毫升(4湯匙)香醋鹽和胡椒

說明

將一鍋鹽水煮沸,加入豆子煮3-4分鐘,直到嫩,但仍然脆。排出並刷新水,然後再次排水並放在一邊。對於調味品,將橄欖油,香醋和少許調味料攪拌在一起。將沙拉葉放入碗中,然後加入豆類和西紅柿。淋上香脂調味汁,然後將開心果撒在沙拉上即可食用。

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