大公報:「臺灣一寶」蝨目魚不妨改名可雙贏

2020-12-23 中國新聞網

大公報：「臺灣一寶」蝨目魚不妨改名可雙贏

　　中新網3月2日電 香港《大公報》2日刊文說，物美價廉的蝨目魚在臺灣島內被視為一寶，但倘若因名字之故而得不到消費者的青睞，未免可惜。臺灣漁民不妨考慮改名的建議，既有助於開拓銷路，又可加深大陸消費者對島內漁產的認識，一舉兩得，何樂而不為？

　　文章摘編如下：

　　中國漢字是一種有趣的文字，看到字形就可大概猜到字義：以「山」為偏旁的字多與山相關，如峰、峽；以「蟲」以偏旁的字則讓人聯想到昆蟲一類的小動物，如蝶、蠅。因此，漢字被稱為象形文字，但「以形衍義」在日常生活中也容易鬧出笑話和產生誤解。

　　去年來自臺灣的蝨目魚首次大批量登陸銷售。不少消費者一看到「蝨目」這個名字就皺眉頭，不禁聯想到吸血蝨子，因而對蝨目魚也就失去了胃口。

　　有句俗話叫「不怕生壞命，就怕起錯名」，消費者認識一種商品或品牌，多從它的名字開始，如果名字不吉利、不順口、不好記，不但不能給消費者留下深刻印象，還惹人生厭。第一印象不佳，遑論繼續了解商品的特性和功能，更不可能產生購買的欲望了。據說，日本知名汽車集團豐田為了開拓中國市場，在汽車品牌名字上花了不少功夫。例如，豐田在中國南部有一款「佳美」車，銷量很好，但為了顧及中國不同地區的語言發音，也忍痛改名為「凱美瑞」，結果改名後，這款車在中國的銷路更上一層樓。可見，蝨目魚改名，是一種營銷策略。

　　到底蝨目魚為什麼會有這樣一個奇怪的名字？島內版本不一，眾說紛紜。有人說是當年鄭成功到臺灣時，老百姓獻上此魚作為貢品，鄭成功用濃濃的泉州腔問：「什麼魚？」「什麼」聽起來像「蝨目」，百姓便以此為魚名。

　　另一說是連橫在臺灣通史中記載，臺南沿海養殖「麻薩末」魚，其名為原住民語。不管這些說法是否真實，可以肯定的是，臺灣養殖蝨目魚已有相當長一段歷史了。流傳至今，這種魚也有了不少別名，如安平魚、牛奶魚等，相較於本名，這些別名似乎更符合大陸消費者的「口味」：「安平」讓人想到平安；「牛奶」更妙，營養豐富。其實，蝨目魚的營養價值本來就很高，含多種維生素和礦物質，高蛋白質，低脂肪，低熱量，而且肉質鮮美，煮法多樣。最重要的是，價格相宜。在大陸每條蝨目魚的售價大約10元人民幣。

　　物美價廉的蝨目魚在島內被視為一寶，但倘若因名字之故而得不到消費者的青睞，未免可惜。臺灣漁民不妨考慮改名的建議，既有助於開拓銷路，又可加深消費者對島內漁產的認識，一舉兩得，何樂而不為？(朱穗怡)

【編輯:丁文蕾】

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