原本以為在農村創業很簡單,沒想到比城市更難。但創業這個夢開始做了,就沒有「放棄」可言。
——周雲
金秋十月,恰是豐收時節。位於長沙望城的一處農莊裡,呈現出一幅欣欣向榮的景像。
桂花飄香,柚子沉甸甸地掛在枝頭,鴨子懶洋洋在池塘邊曬太陽,農莊裡的遊客們正三三兩兩地聚在一起,喝茶聊天、漫步山林,一陣陣歡聲笑語飄向天際。
這就是今天故事的主人公一手打造的國家四星級農莊——青天寨農莊。
在新農村建設如火如荼的當下,魚玥030號追夢人、長沙青天寨生態農業有限公司創始人周雲參與到鄉村振興的大潮中,同時藉助網際網路的東風,用智慧和汗水澆灌出一片希望的田野,也讓更多久居都市的人們體驗到了嚮往的生活。
「新農民」是周雲給自己的定義,它的特徵就是「一懂兩愛」,即懂農業,愛農村,愛農民。
由於常年在農莊工作,周雲有著一張被曬得黝黑的臉龐,但架在鼻梁上的眼鏡,還是展示出一份與大多農民不同的儒雅氣質。
12年前,在農村年輕人紛紛外出就業時,周雲卻選擇從城市回歸農村。
「逆行」的根源,在於他揮之不去的鄉村情結。
周雲出生在湖北三峽的農村,是地地道道的鄉裡娃。經過多年的打拼,他終於得以跳出「農門」,在星城長沙擁有了自己的一方天地。
但日漸程式化的工作,被高樓圍困的生活,讓他懷念起兒時鄉野裡奔跑時的快樂,夢想著過上「採菊東籬下,悠然見南山」的田園生活。
因此,周雲毅然辭職,回到妻子的老家長沙望城黃金園村,在自家廢棄的老屋基礎上開闢出一個農莊。
這裡背靠青天寨山,與望城市區不過十幾分鐘車程,既保留了鄉村的原始風貌,也能夠與城市緊密銜接,是長沙周邊一日遊的好去處。
回歸鄉村的周雲,就如同魚兒入了水。他把農莊命名為青天寨,種樹養雞、打理農莊、接待遊客,忙得不亦樂乎。
然而,農莊生活不止有不食人間煙火的自在,還有柴米酒鹽和焦頭爛額。
「原本以為在農村創業很簡單,沒想到比城市更難。因為農村很多基礎建設不完善,水電、公共運輸等基礎問題等有可能讓農莊停擺,更何況還有經營推廣、資金不足等一系列難題。」周雲說。
但對於心性堅定的周雲來說,創業這個夢開始做了,就沒有「放棄」可言。
「辦法從困難中來。」土地不夠,他就去村民家登門拜訪,協商土地流轉;資金不夠,他就賣掉市區的房子,把錢用在刀刃上;對於水電、公路等基礎設施方面的問題,他就一方面積極改善外部環境,一方面向當地政府反應,不斷逾越極限,解決實際問題。
在農村奮鬥這些年,周雲成了幹農活的一把好手,對於農莊的運營也有了自己的一番獨到見解。他說,青天寨之所以能夠在激烈的市場競爭中殺出了重圍,取決於它的網際網路基因和精準的定位。
「青天寨從08年創業到現在,沒有用過一張紙,所有的宣傳全部在網際網路上進行。從論壇、微博、微信到現在的抖音等新媒體,網際網路讓青天寨擁有了更廣闊的天空。」他說。
而在定位方面,青天寨打造出「輕拓展+半休閒」的業務模式,旅遊的主題方向精確為20-200人企事業團隊的一日遊和6-12歲孩子以班級為單位的親子遊活動。在這裡,遊客們可以玩拓展遊戲、品味農家飯菜,或者重溫兒時採蘑菇、摘草莓、捉泥鰍的樂趣,度過充實而有趣的一天。
經過這些年的用心經營,青天寨農莊已經發展為國家四星級農莊,累計流轉山林和土地300多畝,年綜合銷售收入近千萬元,帶動了當地農村經濟的快速發展,成為湖南省效益突出的中型規模休閒農莊。
但周雲仍然沒有停止探索的腳步。「文化是旅遊的靈魂。只有不斷拓展鄉村遊新內涵,才能提升鄉村遊品質。」他說。
為此,他在農莊裡建起田園書屋,免費向當地村民和遊客開放,引入長沙市作家協會的創作基地,同時著力進行品牌打造,對青天寨進行VI升級和包裝,打造「童謠裡的鄉村」概念。
在青天寨農莊各處的牆壁上,散落著200多首長沙童謠,從《月亮粑粑》到《馬蘭花》,這些朗朗上口的童謠和質樸的畫作,喚醒了許多人溫暖的兒時記憶。
「湖湘文化的體現之一,就是長沙童謠。我們以童謠嫁接鄉村旅遊,同時在遊客中舉辦『唱童謠』、『畫童謠』等一系列互動比賽,讓這份文化遺產得以延續,也希望讓農莊藉助童謠的翅膀,煥發更大的生機。」周雲說。
回顧這些年,周雲說,青天寨最大的成績就是活下來。因為所有成就的背後,都有無數的艱辛和汗水。
而支撐著他不斷進步的武器,就是學習。在工作間隙,他先後參加了湖南大學MBA,湖南農業大學,中國農業大學,清華大學組織的相關課程。為了更了解農莊的經營,他多次外出學習考察,走訪了湖南、四川、上海、廣東、浙江等地的特色農莊,甚至遠赴澳大利亞、紐西蘭進行學習研究。
與此同時,周雲始終沒有忘記自己的初心:幫助農民朋友共同致富。「農民群體由於受教育程度有限,懂農業,卻不懂得管理和營銷。而營銷恰好是我的專長。我希望代表新農民發聲,幫助農民朋友獲得認同感和尊嚴。」
青天寨農莊每年固定解決當地農民就業30多人,臨時用工1000多人次,還與望城區40餘戶農民籤約結對進行種植合作,建立了草莓種植園、葡萄種植園、蔬菜基地、土雞養殖場和農產品加工廠等多個農業項目。
「我們幫助農戶創業,再通過農莊這個平臺解決農產品銷售問題,讓農村一二三產業得以融合發展。像柴火香乾、百合粉絲、跑道魚都是我們與村民合作開發的特色農產品,深受遊客們歡迎。」他說。
除了「新農民」,周雲還有一層身份,就是「周老師」。每到農閒時節或下雨天,他就會義務地組織村民進行科普宣傳和網際網路知識普及,讓農民適應網際網路發展的浪潮。
他還是湖南農業大學、長沙市科教平臺等機構的特邀講師,向全國各地「三農」版塊的創業者分享自己的創業經驗。
「一枝獨秀不是春,行業好了,我才能好。」周雲十分樂於分享自己的經驗,希望可以幫助更多投資這一行的人獲得成功。「很多對農村有感情的人,想在農村創業,但由於對農村認識不足、準備不足,導致巨額虧損。我雖然不是專業講師,但分享的都是行業乾貨,有的同行還會每月特地到農莊來和我交流取經。」他笑著說。
懂農業、愛農村、愛農民,周雲用自己的實際行動詮釋了「新農民」的意義。未來,他計劃把青天寨打造成全國新農莊的樣板,讓這個「童謠裡的鄉村」成為百年農莊,代代相傳。
另一方面,他希望建立起農業食材展示體驗基地,讓農村純天然的健康食材銷得更好、傳得更遠,與更多新農民一起,共同實現鄉村振興中國夢!
記者小記
青天寨農莊的庭院裡,桂花開得正好。
和周總坐在院中品魚玥茶,秋風吹來,花落如雨,茶香就染上了花香。
周總說,喝茶是一種狀態,它讓人沉醉、也讓人清醒,訴說著苦澀、也傳遞著回甘。創業十年,甘苦自知。但因為夢想,所有的拼搏都燃燒著熱血,所有的奮鬥都綻放著愉悅。
而這一杯魚玥茶,就是奮鬥路上最忠誠的夥伴,在你心生倦意時,道一聲:「晚來天欲雪,能飲一杯無?」
出品 | 魚玥茶
監製 | 薛登科
文 | 鍾璇子
圖|嚴文科