民宿從業者的2020年

2021-02-24 小藥水

想在年底寫的回顧拖到了新年,封面攝於2020年的12月31日,前一晚大雪後的近江八幡,小藥水民宿近江八幡也掩藏在這片白茫茫的屋簷下。

【親身體驗,實操攻略】大齡留學日本+取得經營管理籤證+長期發展

續著2020年7月從學生籤證更換了經營管理籤證的故事,同年8月在拿到民宿許可後也正式開始了民宿的運營。民宿的介紹、定價和評價,各位看airbnb的頁面應該就能一目了然。

民宿傳送門:https://www.airbnb.cn/rooms/44367207

近江八幡旅遊攻略:近江八幡,值得來一次的理由

前情提要:


決意買下這個房子做民宿是想著填補中國遊客關西深度遊的空缺,也沒想過能掙日本國內遊客的錢,畢竟之前在京都的民宿公司打工的經歷9成遊客都是外國人,至少7成來自中國大陸,自己做內容吸引關注也都是簡體中文的網際網路平臺,但隨著年初開始病毒的蔓延帶來的全球封鎖...能來玩的只有住在日本國內的人了。

本來想著就申請個民宿資質試試,反正中古的房子溢價也很低,如果坑了完全沒人來住就虧點錢賣了及時止損再去找地方上班...損失起碼是可控的。

一直覺得人做選擇的時候,如果可能出現的最差的結果是可以接受的,那這件事就是一點可以做的,不要去做自己無法接受最差結果的選擇。接下來的部分就是勇氣和智慧了。

但我絕對不建議沒有從業基礎、內容或者渠道壁壘、資金優勢的普通國內上班族來日本做民宿,這個坑很深的(

經營現狀:

經營半年下來的狀況總體來說超過我預期,8月剛剛開始運營恰逢日本盂蘭盆節,小半個月都有訂單,之後不斷調整價格和民宿的細節,基本每個周末都能有訂單,日本國內的小長假還能稍微賣貴一點。申請了go to travel的資格,除了airbnb也在booking上登陸了房源,年底雖然因為疫情擴大的原因日本政府取消了go to的補助,但畢竟還是長假出行高峰,算是有個不錯的收尾。

營收方面,這半年民宿一個月的收入大概在10萬日元左右,扣除為了民宿合規掛靠的事務所租金、稅理士費用、民宿固定的水電煤網和各種消耗品,也沒幾塊錢了....但不算家具、家電這些固定支出的話,每個月大概還能剩下個超市買菜的錢...覺得在2020年做民宿還能剩口飯錢也還不錯了吧.

再加上華人勤勞智慧的傳統偶爾幫人搬搬家送送人啥的,還能攢點錢去遠方騎騎自行車。經濟狀況光說淨收入的話肯定遠遠不如在中國國內上班時候,但為了轉服的長遠目標和作為創業的第一年,也算一個不錯的開始,如果病毒有終息的那天,我還是挺有信心能在日本生存下來。

而且畢竟是自營業,比起上班最大的樂趣就是可以對自己的選擇負責,更專注於自己喜歡的部分,幾乎100%地安排和管理自己。自我消耗的部分比起上班的時候少很多,雖然少掙錢但在能為生的前提下,獲得多一點自由怎麼都划算。

經常會看看周邊其他民宿的入住情況,開業半年我敢說我的入住率是整個近江八幡甚至琵琶湖東岸地區的第一名。

感想:

剛開始接到訂單的時候特別忐忑,畢竟中國人還好說,我完全不知道日本人在意的點在哪裡,日語不好也不太可能和客人有充分的交流刷好感,只能靠默契。而且地理位置的關係來的日本人99%都是自駕開車來的,不比想像中的中國遊客可以去車站接一路聊聊,自駕來的客人其實也沒什麼交流的必要,門口拿了鑰匙自己進去住就好了,在房間裡等反而很尷尬

也是一邊琢磨一邊填充民宿的細節,特別在打掃上,日本住宿業一直以清潔感為傲,我自然不認輸,每次打掃少則2~3個小時,多則4-5個小時,除了各種常規的替換、清洗,房子裡的每個角落不管看起來如何都會全部擦一遍。

看到客人寫下「とても清潔な空間でアメニティーも充実していて快適でした。」這類評價會很感動,哪怕是日本人的客套話吧起碼我是當真的。我永遠相信人和人互相理解的能力是超越國別和語言的,既然開始做這個事情,不管外部環境導致的客戶群體的構成如何,都要想方設法拿到所有人的認可。

很多事情也是自己做了以後才會去琢磨細節,櫥櫃裡的碗筷和消耗品怎麼擺放、遙控器放哪裡好、給客人推送哪些信息、被子毯子的厚度在何時怎麼調整,放哪些消毒殺菌用品可以在這個特殊的時期增加客人的安心感,打掃時候的順序怎麼才能效率最大化。比布置自己家麻煩的多,但我做民宿的標準還是以自己來的,希望來的客人每次進門都能感受到回家一樣的便捷舒適。

但畢竟是艱難的一年,也不能客人想要什麼都買買買,要仔細評估每添置一樣東西的成本和帶來收益,怎麼搞好鄰裡關係,省錢不找垃圾處理公司自己怎麼對應大量垃圾的分類、存放和丟棄。所有的事情都是以前沒做過的,鄉下做民宿也不比大阪、京都有成堆現成的清潔公司給解決方案,都要自己搞。

畢竟買的中古的房子,很多東西都很容易壞,自己換燈泡、溫水坐便器,修浴室拉門、裝電視櫃、桌椅,自己搞不定的事情怎麼和工務店溝通儘可能低成本的解決,怎麼管理床上用品、毛巾的替換和清洗,要儘量買的少又要儘量滿足周轉需求。

各種事情比我起念頭做民宿的時候都要複雜的多,但自有樂趣。打掃的時候發現客人留下沒開封的食材、酒水開開心心地抱回家,客人給民宿添置的餐具、調料很開心地收納好。見面時候也好,通過平臺的文字消息也好,各種短暫卻美好的善意一直在鼓勵我堅持做事的標準。

引申:

上班也好、創業也好,中國也好日本也好,覺得一份工作能有所作為所需要能力基本是相通的,良好的時間管理和風險意識總能幫助自己走更遠。

隨著年齡和經歷的增長,覺得生活裡最難的部分就是取捨和平衡。工作、生活、愛好,如何才能互相支持,哪些部分需要設立原則和底線,並且約束自己不能輕易打破。遇到各種突發狀況如何對應和安排優先級,不管現在在做什麼和以後想做什麼,在各種任務中得到的答案都能幫助解決更多的問題。

雖然國際旅遊恢復正常還遙遙無期,但如果你有任何和日本相關的需求,不管是赴日留學、工作、入境隔離需要住處,還是搬家、代購啥的,在網上能找到的信息之外也都可以試著問問小藥水,大家共克時艱。(微信:dk-sun-ud)

希望2021年櫻花開放的時候,旅遊業的冰山能開始消融.

2021.01.03 夜 滋賀大津

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