現在天氣越來越熱，女性皮膚的質量也下降了，開始變得粗糙，想要變美，內調很重要。夏天女人常吃「它」，等於在吃「護膚品」，對皮膚好，扔了太可惜！它就是魚籽了，很多人一定都想不到吧，它營養豐富含有大量的維生素和蛋白質，其中的維生素C具有強抗氧化作用，能消除機體內部的自由基，抑制皮膚的衰老、防止色素的沉著，使皮膚細膩光潔，所謂的皮膚的「防老還童」，夏天女人千萬不能錯過它了，扔掉就太可惜了！下面小編教給大家的就是魚籽蘿蔔雞蛋餅的做法，簡單易學，可以當做早餐吃，快來看看小編是怎麼做的吧
魚籽（魚卵）蘿蔔雞蛋餅
By M
配料：
魚卵 3-4個、雞蛋 3個、胡蘿蔔 半根、精鹽 小勺子、香油 3滴、醬油 1小湯匙、黑胡椒 少量
烹飪步驟：
1.魚卵3-4個去皮。剪開來用小刀刮魚卵來就行了。
2.醬油
3.少許鹽
4.研磨黑胡椒少量
5.涼拌均勻
6.胡蘿蔔切丁，食指指蓋大小
7.乾鍋放油
8.放胡蘿蔔丁炒2分鐘
9.放魚卵
10.炒至魚卵全變色，再放一圈油，調小火
11.最快的速度把雞蛋打成蛋液，加一丟丟鹽，倒進去
12.改大火併確保這上面半成品不沾鍋底
13.煎至外圈蛋液基本熟透，翻面
14.手殘黨不會翻，把蛋餅翻散了。高手自己翻好就可以一整塊蛋餅了
15.上圖
烹飪小貼士：
食用技巧1. 食用魚籽，一定要完全烹製成熟後，才能食用。否則，魚籽中的細菌和蟲卵會危害身體健康，而且難以消化，對腸胃造成負擔。2. 如何選購新鮮的魚呢？新鮮的魚表面黏液透明，魚鱗和魚身相連緊密，魚鱗不容易脫落。如果表面黏液渾濁發白，魚鱗不完整，則不宜購買。3. 新鮮的魚，按一下魚身，會很快回彈，光滑有韌性。如果按一下形成一個小坑窩，無法回彈，肉質鬆散，不宜購買。4. 魚的眼睛也能看出新鮮程度，新鮮的魚眼睛清晰、有光澤，眼睛渾濁、有血絲的魚不宜購買。
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