水果是補充人們身體維生素的最佳食物，但是，吃水果也是有講究的，如果您在吃水果的時候不注意禁忌，很有可能吃了之後，會對生造成傷害不說，還會影響您的牙齒、皮膚等等，下面我們就一起來了解一下，吃水果的誤區。以及飯後吃水果好嗎?
吃水果的誤區
1、橘子吃過多全身會發黃：橘子含有胡蘿蔔素，由於短期內大量攝入柑橘(每天吃1~2斤以上)或胡蘿蔔等，肝臟不能及時將胡蘿蔔素進行代謝轉化為維生素A，使血中的胡蘿蔔素的含量驟增，導致黃色色素沉著在皮膚和組織內，從而引發了胡蘿蔔素血症，造成皮膚發黃。
2、肥胖者別大量吃水果：只吃水果，當心患上胖人易得的血糖或血脂過高等疾病。因為水果本身富含糖類，如果你吃太多糖類食物，又少運動，會發生血糖或血脂過高的問題。這一點，肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者，還有隻吃水果餐減肥的MM們，以及孕婦們要特別注意。
3、水果不宜榨汁喝：如今越來越多的家庭購置了榨汁機，覺得喝新鮮的水果汁既美味又方便。但營養專家提醒，除牙不好的人外，水果最好不要榨汁喝，直接食用更營養。因為喝水果汁會減少人們對水果中富含的纖維素的攝取。
而這些纖維素具有預防和減少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，還能有效地刺激腸胃蠕動，促進排便。此外，直接食用水果容易產生飽腹感，而喝果汁會不知不覺攝取過多熱量和糖分，增加患病機率。
4、切好的水果要少買：水果是維生素C的主要來源，維生素C容易在空氣中氧化，高溫及陽光都會使其流失，而預先去皮、切開的鮮果，營養成分可能會降低。英國消費者協會做過一項研究，測試在超市售賣的預先包裝的切開蔬果的維生素C含量，發現13個樣本中，4個樣本的維生素C含量比參考書記載的維生素C含量低一半。
5、切好的水果易受細菌汙染：水果表面容易受汙染物、化學物品、動物排洩或沙門氏菌等細菌汙染。假如新鮮水果沒有經消毒處理，水果表面便可能會有沙門氏菌類。而用刀具切開沒有清洗的新鮮水果時，受汙染的水果外皮的細菌會經刀傳給食用部分。切開的水果在室溫下存放太久，細菌便會滋生。
6、水果被凍後會產生有毒物質：營養專家提醒說，水果受凍後，更容易產生亞硝酸鹽，而食用過量的亞硝酸鹽，會引起頭痛、頭暈、噁心、嘔吐等症狀。學會識別水果是否被凍很關鍵。橘子、橙子凍了以後，表皮的油脂滲進果肉，果肉就容易發苦。水果凍了的表面一般都發黑。
7、吃不熟的香蕉會導致便秘加重：香蕉含有豐富的膳食纖維，其很大一部分不會被消化和吸收，但能令糞便的容積量增大，並促進腸蠕動。同時，香蕉的含糖量超過15%，且含大量水溶性的植物纖維，能引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使糞便變軟而易排出。
不過，這些作用只是熟透的香蕉才具有的，沒熟透的香蕉可能會起到反作用，它含有較多的鞣酸，比較難溶，且對於消化道有收斂作用，會抑制胃腸液分泌並抑制其蠕動，如攝入過多就會引起便秘或加重便秘病情。
8、吃芒果需預防過敏：芒果中含有大量的果酸、胺基酸、蛋白質等，這些物質中含有刺激性物質比較多，接觸到人體的皮膚後，就會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。但並不是每個人吃芒果都會發生過敏，而且即使有過敏，各人的反應也不同，有些人吃了當天就有反應，有些則要過兩三天才會出現症狀。
9、忌飯後立即吃水果：飯後立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。
10、吃水果忌不漱口：有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
11、食用開始腐爛的水果：無防塵、防蠅設備又沒徹底洗淨消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
飯後吃水果好嗎
人們一般習慣在飯後食用一些水果，不論是宴會的上菜程序，還是大多數人的日常飲食均是如此。人們普遍認為吃水果爽口，有清潔口腔、清理胃腸的作用。然而事實證明這樣是不科學的。人吃飽飯後食物進入胃內需要經過1~2小時的消化過程，才能緩慢從胃中排出，飯後如果立即吃進很多水果，即會被食物阻滯在胃內，在胃內如果停留時間過長，就會引起腹脹、腹瀉或便秘等症狀，天長日久，將導致消化功能紊亂。
營養專家認為，飯後吃水果實際上是一種飲食誤區，這種習慣實際上對健康不利，易導致體重超重和肥胖現象的發生。專家指出，吃水果的正確時間是飯前1小時和飯後2小時。
飯前一小時吃水果最為有益，因為水果屬生食，吃生食後再進熟食，體內就不會產生白細胞增高等反應，有利於保護人體免疫系統，從而增強防病抗癌能力。如果飯後吃水果，則等到兩小時後最為適宜。
水果中含有較多的糖分，如葡萄糖、果糖、蔗糖、澱粉等，飯後立即進食水果，無疑會增加腸胃的消化吸收負擔和胰腺的負擔，尤其是不太熟的水果，其中澱粉的含量很高，並且不太容易消化。水果中含有豐富的纖維素、半纖維素、果膠等成分，它們均有較強的吸水性，吸水後膨脹，能增加飯後飽脹感，使人覺得不舒服。
另外，纖堆素量較大時，它們在腸道中能捕捉和吸著電解質、微量元素和有機酸，延緩和減少對某些營養素、維生素的吸收，如鐵、鋅、銅、胡蘿蔔素、尼克酸等。而且在不太熟的水果中含有一定量的鞣酸，它同樣可以與食物中的微量元素，如鐵、鈣等結合，形成難溶物質而阻礙人體的吸收利用。
吃水果的最佳時間
一、餐前別吃：聖女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
適合餐前吃的水果最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的，如蘋果、梨、香蕉、葡萄等。胃腸功能不好的人，不宜在這個時段吃水果。
有些水果是不可以在飯前空腹吃的，如聖女果、橘子、山楂、香蕉等。聖女果中含可溶性收斂 劑，如果空腹吃，就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛。橘子中含大量有機酸，空腹食之則易產生胃脹、呃酸。山楂味酸，空腹食之會胃痛。
香蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，會使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。柿子有收斂的作用，遇到胃酸就會形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量進食後，會出現噁心嘔吐等症狀。
二、飯後應選：菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質，補充人體內消化酶的不足，增強消化功能。李 時珍在《本草綱目》中也肯定，菠蘿可以健脾胃、固元氣。
餐後吃些菠蘿，能開胃順氣，解油膩，助消化。木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質，飯後吃少 量的木瓜，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等，富含大量有機酸，能增加消化酶活性，促進脂肪分解，幫助消化。
總結：吃水果是對身體非常好的額事情，但是，在吃水果的時候，除了要注意這些禁忌之外，還要注意時間，您在吃水果的時候選對了時間，就會給身體帶來更多的好處，讓你更加的健康，那麼，上文的內容都有講述，希望能夠幫助到您哦!