經常吃洋蔥，知道洋蔥是怎樣長出來的嗎？網友：白吃了這麼多年！前兩天下班回家的時候，媽媽打來電話讓我回家的時候買上幾個洋蔥，回家做洋蔥炒雞蛋，我家孩子特別喜歡吃這道菜。買洋蔥的時候我突然萌生了一個想法，洋蔥到底是怎麼長出來的呢？吃了這麼多年洋蔥，好像從來沒有見過洋蔥長在地裡的情景！
回家之後我就上網搜了一下，才發現洋蔥居然是蔥真的是有淵源的，以前一直不理解，洋蔥為什麼叫這麼名字，原來是因為兩者長在地面上面的葉子真的很相似啊，或者說一模一樣！那麼問題來了，是不是我們平常地裡種的蔥都能長成洋蔥呢？答案是否定的。
我們種的叫做香蔥和洋蔥同屬於百合科植物，但是洋蔥的鱗莖很大，香蔥的鱗莖很小，主要呈現白色，也就是我們說的蔥白，我們即使把普通的香蔥放在地裡長老，依然長不出球形的鱗莖，因為兩種是不同的植物。而且兩者的味道也是有很大區別的，洋蔥的味道主要以辛辣為主，作為輔菜出現。而香蔥通常我們都是作為調味品使用的。
洋蔥和大蔥從地表來看真的是傻傻分不清，但是看根部立馬就能看出來，成熟的洋蔥一般都會在地表露頭。洋蔥雖然食用起來非常辣，但是經常吃洋蔥，能夠降低外周血管的阻力，降低血液粘稠度，對於高血壓，高血脂的患者來說，絕對是一款非常適合食用的蔬菜！
看看上面的圖片，是不是覺得自己白吃了這麼多年洋蔥，竟然不知道洋蔥和蔥真的是有淵源的，而且洋蔥是長在地裡的，你們知道嗎？我們買回來的洋蔥如果時間長了發芽了，大家不要扔掉，把洋蔥埋進土裡，澆上水，過幾天就能發出更大的牙，長出新的洋蔥！