三種食材煮一鍋,只需十分鐘,清肺去燥潤喉嚨,呼吸更順暢了!

2020-12-20 會吃的荷包

天氣乾燥的初春,乍暖還寒,人們的抵抗力本來就弱,再加上喝水少,熬夜多,感冒咳嗽在所難免。學習一些潤肺祛痰的小驗方給家人吧,全家人不咳嗽就是福!接下來,我要帶您認識3種止咳化痰的食材,把這三種食材煮一鍋,只需十分鐘,清肺去燥潤喉嚨,呼吸更順暢了!

我小時候最怕這個季節了,咳嗽像是裝在口袋裡,隨時可以拿出來!只要咳嗽起來,沒十天半月好不了。奶奶心疼我免疫力差,易感冒咳嗽,就決定把我帶在身邊了。奶奶說孩子的小毛病要從飲食和生活習慣上加以預防和應對。

我咳嗽時,奶奶不急著帶我去打針,而是把三種食材煮一鍋,只要連著吃幾天,我的咳嗽就能乖乖好起來,比梨湯管用今天我也把這個止咳的小妙招分享給您:羅漢果百合金桔湯。

羅漢果和金桔,大家都不陌生,食用有止咳化痰、潤肺去火、潤喉嚨等食療作用。我就來和您說說百合吧。

百合有蛋白質、鈣、鐵、維生素B、維生素C外,百合中還含秋水仙鹼等多種生物鹼,因此百合不僅具有良好的營養滋補之功,還具有潤肺止咳、鎮咳祛痰的作用。

從中醫角度講,百合含有豐富的黏液質,具有潤燥清熱的作用。肺部屬於白色,而百合顏色潔白,恰好可以清肺潤肺。百合用於清肺止咳的吃法有很多,百合粥、百合湯、百合蒸、百合煎。

百合搭配上潤喉的羅漢果、止咳的金桔、化痰的冰糖,成為清肺去燥潤喉嚨的佳品。如今奶奶80多歲了,還不忘囑咐我喝些這湯,清肺去燥潤喉嚨。咳嗽總不好?80歲奶奶:3種食材一起煮,潤肺祛痰,全家人不咳嗽!收藏起來,您試試看!

「天然止咳劑」羅漢果百合金桔湯

兩人份所需食材有羅漢果半個、百合幹1小把、金桔2個、冰糖2小塊。

詳細製作方法:

百合幹清洗乾淨後用常溫的水浸泡15分鐘。我們煮製這道清肺湯時建議用百合幹,相比鮮百合來說,百合幹的藥用價值更高一些,更適合用於煮粥煲湯,而鮮百合更適合炒制。

金桔用澱粉或鹽搓洗乾淨,再浸泡在淡鹽水中10分鐘,用清水衝洗乾淨後切片備用。

將羅漢果的果殼從中間敲開,取半個果肉清洗乾淨。羅漢果一次不要使用過量,每人每次四分之一就可以。

將浸泡好的百合幹和羅漢果一起加入到養生壺中,加入適量的清水,選擇花草茶程序,時間15分鐘。此方可代茶飲,所以水多加一些也可以。

十分鐘後加入金桔,金桔是可以生吃的,所以不建議煮製得過久以免破壞營養。後加入金桔可以保持其芳香的口感。

臨近收尾時加入適量的冰糖。下面我要講講加冰糖的注意事項。

有些朋友不太喜歡百合的味道,就放一大把白糖,只有多晶老冰糖才有潤肺止咳,滋陰潤燥,並有利痰液咳出的食療作用,白糖、單晶的不行,您可別不懂!

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注意事項:

百合養陰潤肺,清心安神,可用百合用於潤肺燥、肺熱咳嗽,風寒咳嗽並不適合!

在超市挑選百合幹時,不要挑顏色不過於潔白的,偶爾有些小黑點屬於正常現象。

此方偏寒涼,體質虛寒的朋友不建議食用。

冰糖不要和其他食材一起煮製,收尾時再放。羅漢果有一些甜度,冰糖不必多放。

食用時,金桔、百合可隨湯水一起食用,羅漢果棄之。

這道「天然止咳劑」不管全家老小都可以喝一些,能起到很好的預防咳嗽的作用,您去菜市場時別忘捎回食材喲!三種食材煮一鍋,只需十分鐘,清肺去燥潤喉嚨,呼吸更順暢了!

咳嗽總不好?80歲奶奶:3種食材一起煮,潤肺祛痰,全家人不咳嗽。通過科學的食補,為家人提高免疫力,才能少感冒,不咳嗽!您也試試看吧!

「天然止咳劑」羅漢果百合金桔湯您學會了嗎?也請您把這篇文章分享給身邊的朋友和親人,或許這是大家正需要的呢,感謝您的分享!

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