有人說海底撈的成功來自於獨特的企業文化，感動員工,讓員工去感動客人。其實海底撈跟供應商之間的關係也是一樣的，以誠意相互成就，一起成長。
今年5月，exands(興容信息)被海底撈評選為2019年度優秀合作夥伴。exands是海底撈國內所有門店的信息化基礎架構運營商，已連續兩年榮獲該獎。
年初，餐飲行業經歷了全面洗牌，一些中小商家因歇業、現金困境而被迫關門倒閉，大型連鎖企業通過各種方式來減少支出，思考轉型升級，藉助新技術發展線上業務。
海底撈升級外送業務，同時，在多個電商平臺推出了半成品菜「開飯了」。另外，海底撈開店的腳步並沒有停止，還新添了「十八汆」和「撈派有面兒」兩個品牌。
「新基建」引領新一輪科技革命和產業變革的大環境下，各行業的企業也開始重視企業內部的信息化、智能化建設。而海底撈早在多年前就開始布局信息化基礎架構，用技術壁壘助力餐飲核心業務。而exands就是站在海底撈背後建設、運營基礎架構的服務商。
如何減少疫情帶來的衝擊，減少成本、高效復工是企業管理層當下最關心的話題。基礎架構建設已經成為餐飲企業降本增效的關鍵點和競爭壁壘。
加速信息化、智能化建設，賦能企業快速創新
從國家層面的戰略部署，到資本市場的資金熱捧，未來幾年將是我國5G、物聯網、工業網際網路、智能製造等技術大規模普及的關鍵時期。在市場驅動與政策支持的雙重利好下，各大企業紛紛加碼「新基建」。
區別於大型路橋、機場、場館等傳統「基建」，「新基建」主要發力於科技端，具有鮮明的科技特徵和科技導向，以現代科技特別是信息科技為支撐，旨在構建數字經濟時代的關鍵基礎設施，推動實現經濟社會數位化轉型。
作為企業來說，練好基礎架構「內功」，才能與外部不斷升級的「新基建」大環境接軌，有生命力、有彈性的企業「新基建」，成為靈活適應時代和實現業務高速增長的發動機。
海量聯網設備、快速開設門店是目前連鎖餐飲的現況，隨著門店遍布全國乃至全球，企業對於基礎架構和數據安全管理的需求越來越大。
以海底撈為例，無論是新品牌「十八汆」和「撈派有面兒」，還是機器人傳菜的無人智能餐廳，都需要先進的基礎架構去滿足其快速創新的步伐。
IT採購新趨勢：訂閱式收費模式真香
當前疫情之下，對大部分企業來說，減少開支成為了重中之重，IaaS模式 (Infrastructure as a Service)成為解決之道。
長期以來，在信息化建設方面企業都需要支付昂貴的初期投入，而這些投入又往往成為試錯的巨額學費。隨著科技的加速度發展，很常見的現象是：一年前、甚至幾個月前採購的設備已經不能兼容新的業務流程了。很多企業經歷了「被套牢」的痛苦。
海底撈選擇exands的另外一個原因是因為訂閱式收費模式。
exands提供的是具有彈性的基礎架構服務，隨著科技發展和業務需要，不斷將各種智能終端、物聯網設備、邊緣計算、甚至人工智慧技術納入基礎架構中。這套基礎架構是緊跟海底撈業務發展需求的。訂閱式收費也是根據門店數量、開店閉店等量化的，就類似水電費，多用多付，少用少付。
如此一來，解決了餐飲企業快速開店和應對變化彈性調整的痛點。企業便不再需要在初期投入巨額試錯成本，可以隨著企業發展的節奏來獲得可靠的服務。
零接觸部署
隨著智能化應用滲透到企業的方方面面，每個崗位的員工都有可能參與到智能化管理的某些環節。因此，專業級設備的簡易部署成為企業快速發展的必備利器。基於多年的基礎架構管理經驗和對各大廠商設備的深入整合，exands在2019年發布用微信小程序就能規劃、部署、管理專業設備的零接觸部署方案。
這套方案在疫情期間體現了突出的價值。
擁抱新趨勢，未來IT基礎設施將無處不在
3月22日，中國工信部發布《關於推動工業網際網路加快發展的通知》，以大5G基建、特高壓、城際高速鐵路和城市軌道交通、新能源汽車充電樁、大數據中心、人工智慧、工業網際網路等為代表的「新基建」正成為推動經濟復甦的重要功能。
據Gartner表示，未來的IT基礎設施(Infrastructure)將會無處不在。隨著越來越多的組織採用數位化業務，基礎設施和運營(I&O)的管理者將需要提高他們的策略和技能，為業務提供敏捷的基礎設施。
事實上，75%的I&O管理者沒有準備好未來兩到三年所需的技能、行為或決策力。這些管理層需要接受邊緣計算、人工智慧和不斷變化的雲市場的新趨勢，便於快速進入新市場，進行全球化發展、解決業務問題和確保發展靈活性。
目前，我國網民規模已超9億，促成了中國網際網路消費的蓬勃發展。因為疫情的影響，網際網路優勢逐漸凸顯，疫情之後企業的生存發展越來越離不開智能技術，更是深刻感受到了企業信息化建設的重要性。
而exands的訂閱式模式不僅能為企業將IT開銷降至最低，其基於意圖的基礎架構更可以緊跟企業業務發展進行彈性伸縮、提高運營效率，賦能企業持續創新的底氣。
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