說到甜點，大家應該就會想到那一個一個小巧玲瓏的精緻點心。並且一定也會想到在飯後來一份甜點，可以解解膩，味道也是很不錯的。其中就有這麼一款外國人最愛吃的中國甜點，桂花糕，網友：算你有眼光。
在中國傳統糕點裡邊，桂花糕一直都佔據著重要的地位，不管是南方還是北方，從古至今哪一個朝代桂花糕都是一種非常有名的糕點，還記得宮廷劇中，皇帝和那些個王公大臣最喜歡的甜點也是桂花糕。
現在我們國家光是桂花糕的製作方式就有幾十種，它擁有非常廣泛的群眾基礎，可以說是特別受歡迎了我們最常見的桂花糕就是一種雪白的糕點上邊拎上一些桂花蜜的糕點，帶著桂花的清香。看著就特別漂亮。而且這種糕點不僅是看著很好看，味道也是特別棒。
桂花糕是已有300多年歷史，是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的美味糕點，中國特色傳統小吃。
桂花糕的做法多種多樣，今天給大家介紹的這種桂花糕是浙江傳統手工桂花糕，天然桂花、香脆花生、精細米粉、細白砂糖，將這四種配料糅合在一起，不需要再添加任何的添加劑，無色素、無香無防腐劑，精美的食材往往只需要最簡單的加工即可做成美味可口的桂花糕。
早餐來一塊，開啟一天的美好生活；午餐來一塊，能量滿滿；放學下班來一塊，好心情又回歸；宵夜解餓來一塊，生活更美妙。
桂花糕的簡易做法：
很多朋友喜歡自己做桂花糕，下面給大家介紹一下自己在家如何製作桂花糕。
1、將糯米粉250克，麵粉150克，白砂糖90克，糖桂花適量混合在一起，慢慢注入適量清水，攪拌均勻至麵糊黏稠，掛而不斷。
2、上籠蒸15分鐘。
3、趁熱將蒸熟的糕體用溼紗布包住，不斷翻撳，揉捏，直至肯面光滑，糕體細膩為止
4、將糕體裝入合適的容器，整形後，表面抹上植物油，切成方塊。
這樣一款自製桂花糕就做完了，等它涼一會就可以享用美味啦。
自己手工製作桂花糕雖然多了一些生活的樂趣，但同時也是會浪費掉大家的一些時間，尤其是我們這些整天忙於工作的人，如果能開袋即食那就最好不過了。
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