北京822家餐廳爭「無煙」稱號

2020-12-23 千龍網·中國首都網

原標題：822家餐廳爭「無煙」稱號

即日起至12月20日 可通過微信為候選餐廳點「贊」或「踩」 同時冬季控煙專項整治行動將展開  

千龍-法晚聯合報導（記者 李潔）包括慶豐包子、東來順、便宜坊等在內的822家餐廳爭當「無煙餐廳」，即日起接受公眾通過微信「打分」。結合公眾評價及控煙專家巡視，將產生北京首批無煙示範餐廳。與此同時，冬季控煙專項整治行動即將展開。

記者了解到，昨天(28日)，北京市餐飲行業協會、北京市控制吸菸協會就「無煙享美味，健康我做主——無煙示範餐廳創建」活動報名情況予以公示。即日起，公眾可通過「無煙北京」微信公眾號對申報餐廳的無菸環境進行評價。

據介紹，在申報期內，來自47個餐飲集團的共計822家餐廳提交了申報表。記者注意到，822家餐廳既有東來順、便宜坊、柳泉居、鴻賓樓等諸多老字號，也有肯德基、麥當勞、必勝客這些洋快餐。

與此同時，12月10日之前，北京市控制吸菸協會還將聯合新探健康發展研究中心對無煙示範餐廳候選單位報送的控煙志願者分批次進行培訓，教授單位控煙志願者如何使用「控煙一張圖」處理群眾舉報，以及如何巧妙勸阻違法吸菸現象。

《法制晚報》(微信ID：fzwb_52165216)記者了解到，11月初，北京市衛生監督所就控煙不力的13家連鎖餐飲單位進行過約談，其中就包括眉州東坡、聚點串吧、慶豐包子鋪等知名餐飲企業。記者注意到，一些被約談的餐廳「洗心革面」悄然出現在無煙餐廳的申報名單中，希望扭轉餐廳環境的負面形象。比如，聚點串吧鼓樓店、眉州東坡餐飲管理(北京)有限公司、慶豐包子鋪等。

衛監所副所長王本進介紹，相關區衛生監督機構和志願者已經對這些餐飲連鎖企業的所有被投訴門店進行了監督檢查和暗訪調查，有一些曾經被約談的餐廳，更加積極主動地參與到無煙示範餐廳創建工作中來。

針對冬季的氣溫低不少菸民「轉移」室內，大大增加室內吸菸的概率，北京市將開展一次冬季控煙的專項整治行動。

除了對月初被「約談」的13家餐飲企業各門店進行全覆蓋檢查，同時北京市將組織若干個督導組，由領導帶隊，對各區控煙工作進行明察暗訪和突擊檢查。

怎麼評　餐廳無菸環境可「贊」可「踩」

據介紹，即日起至12月20日，所有申報餐廳的信息整合在「無煙示範餐廳申報一張圖」中，通過北京市控制吸菸協會的網站展示並予以公示，公眾關注「無煙北京」微信公眾號，即可搜索餐廳名稱，查詢該餐廳是否參與了無煙示範餐廳的創建，如該餐廳能夠被檢索到，公眾可對照「無煙示範餐廳十標準」對餐廳的無菸環境進行「贊」或者「踩」，各餐廳「贊」和「踩」的數量，將會結合下一步的明察暗訪結果，最終決定申報餐廳是否可以被授予「無煙示範餐廳」的稱號。

爭當無煙餐廳的餐廳(集團)

北京華天飲食集團公司

北京慶豐包子鋪有限公司

北京同和居飯店

北京同春園飯店

華天延吉餐廳

北京便宜坊烤鴨集團有限公司

北京東來順集團有限責任公司

北京方莊薩拉伯爾餐飲有限公司

北京鴻賓樓餐飲有限公司

北京匯賢府餐飲管理有限公司

北京嘉和一品餐飲管理有限公司

北京市豐澤園飯店有限責任公司

北京市四川飯店有限責任公司

北京市香妃烤雞快餐責任有限公司

北京天興居餐飲有限公司

北京晚楓亭餐飲管理有限公司

北京喜和居餐飲管理有限公司

北京翔達投資管理有限公司翔達吐魯番餐廳

呷哺呷哺西單明珠餐廳

護國寺小吃

華天肉餅

聚德華天控股有限公司北京地外清真小吃店

峨嵋酒家

馬凱餐廳

聚德新成小吃店

北京老西安

柳泉居飯莊

曲園酒樓

砂鍋居飯莊

西來順飯莊

西四大地餐廳

杏園餐廳

北京又一順飯莊

新川麵館

丁宮保時尚餐廳

聚點串吧鼓樓店

烤肉季

烤肉宛

眉州東坡餐飲管理（北京）有限公司

帕米爾食府

望德樓清真餐廳

中國全聚德（集團）股份有限公司北京全聚德

西安飯莊

北京煜興樓西安風味飯莊老西安方莊店

北京肯德基有限公司

北京麥當勞食品有限公司

必勝客比薩餅有限公司

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