世界最大的餐飲活動——Dining City的Restaurant Week餐廳周，將於2012年3月12日至3月18日期間首度在北京火熱上演，在線預訂也將於2012年2月23日早上10點正式開通。
世界最大的餐飲活動，DiningCity餐廳周，將於2012年3月12日至3月18日在北京首次亮相，並與城內諸多頂尖餐廳共同合作。首次北京餐廳周將包含2個菜單系列，頂級餐廳3道菜晚宴價格分別為118元或248元，午餐為78元或118元。平易近人的價格，享受高檔美食不再遙不可及！北京餐廳周活動將會通過國際在線餐飲指南以及餐廳預訂平臺—DiningCity.com正式啟動 (www.restaurantweek.cn和 www.beijingrestaurantweek.com)的在線預訂。
「餐廳周這個概念將會提供給顧客們在自己可承受的價格上去嘗試不同的餐廳，同時餐廳也可以由為餐廳周定製的特別菜單中對新的顧客展現他們的美食。根據以往的經驗，我們了解最受歡迎的餐廳往往只在幾分鐘內就被預訂一空。」—Diningcity.com中國及香港地區常務董事Onno Schreurs說到。
網上訂餐將於2月20日早上10點開始，並及時為您預訂。顧客們將被邀請通過電子郵件分享他們的意見以及建議，獲得積極評價最多的餐廳將會獲得周度最佳餐廳的稱號。
「餐廳周」的概念開始於1998年的紐約，如今已經拓展至全球，變成全世界最大的餐飲活動。比荷盧餐廳周（比利時，荷蘭和盧森堡），有超過2,000家的餐廳參與，獲得了300,000的預訂量。如今，餐廳周已發展成亞洲最大的餐飲活動，包括城市有新加坡，上海，香港以及今年首次參與活動的北京。
「在其他城市的餐飲周中，顧客們甚至還會用鬧鐘提醒，第一時間上網預訂，確定自己能在首選的餐廳訂到席位。許多人往往一次就預訂了5-6家餐廳。」 Schreurs先生特別說到。
「北京餐飲周將會通過一個全新獨特的方式展現每家餐廳，為他們吸引新的顧客。我相信網上預訂是餐廳未來的發展趨勢。如今，你可以在網上預訂任何事物，除了餐廳之外。北京餐廳周活動將網上預訂的概念帶給大家，我希望餐廳會喜歡這種方式並能夠看到它帶來的好處。」
首次亞洲餐廳周於2010年在新加坡舉辦，這次活動立即獲得巨大的成功。上海餐飲周活動已經從2010年只有26家餐廳發展至超過100家的高端餐廳，它們將雲集於即將到來的3月5日到3月11日第五屆活動中。預期有接近20,000預訂再加上網上預訂量。在新加坡，餐廳周也會在同時間舉行，餐廳從50家增加到90家，同時網上預訂量也將有25,000筆。
DiningCity.com是領先的國際網上餐飲指南以及預訂的門戶網站，立足全球35個城市。
北京餐廳周的詳細內容以及網上預訂請點擊www.beijingrestaurantweek.com或者www.restaurantweek.cn。
全球餐廳周報導
l 首屆餐廳周：紐約1998年
l 首屆歐洲餐廳周：阿姆斯特丹 2007年
l 首屆亞洲餐廳周：新加坡 2010年
l 其他舉辦餐廳周的亞洲城市：上海，香港，北京
l 起源: 紐約的會議組織者對於會議出席者的提供了一項特惠。他們制定了三道菜 套餐的促銷價，對於假冒代表想要獲得優惠的公眾參與者來說是一個諷刺。
l 每年全球參與餐廳周的人數已經超過了百萬，逐年增加一百萬。舉辦餐廳周的城市在全世界也達到40家。
l 最新加入的舉辦城市：香港，北京
l 全球參與餐廳周的餐廳數：每年近3,000家
l 餐廳周全球最受歡迎的餐廳：西岸（阿姆斯特丹），Amber（香港）
l 上一屆新加坡餐廳周用餐人數：24,000人
l 時代周刊為這些餐廳所出版的書籍："For some, a matter of minutes."
（責任編輯：殷俊紅）