大蔥傳統的栽培方式多為夏栽秋收冬貯，為了實現大蔥周年均衡供應，科技人員通過培育適應性強的品種，改善栽培管理技術及應用一些簡易設施(小拱棚、大棚、簡易日光溫室)等，使大蔥能夠一年四季栽培，獲得較好的效益。因此種地網整理了大蔥的栽培方法及管理要點
1。中國大蔥品種選型:
四季應耐寒、耐旱、耐高溫、適應性強、綠色、長而不耕耘，如大蔥、張秋蔥(高腳白)或當地農民品種鞭。這些品種不應種植四季。
2。大蔥的栽培方式：
從一月到三月，一個簡單的日光溫室被播種，床也被播種，年輕的青蔥在三月和五月上市。
3。大蔥的管理要點：
夏季幼苗處於高溫和雨季，管理的關鍵是做三防、一病和害蟲、兩種防治草，防止草吃苗。播種和播種後，每667平方米使用33%的除草和100ml的噴劑封住土壤，再加上人工雜草2 ~ 3次徹底清除雜草。三防水，而不是苗缺水。
4。大蔥的病蟲害防治：
主要有幼蟲、田鼠、洋蔥蛆，在耕田前與基礎肥料結合，667平方米為3kg, 3%為辛硫磷顆粒，在移栽過程中集中於種植溝。通常在4月中旬~ 6月初，9月初至11月初，幼蟲期可以用50%的乳化油進行1000倍的溶液灌溉，效果很好。
5。重茬地土壤處理方法：
增加化肥、鉀肥用量，增加青蔥、鋅、鈣、鎂、鐵等青蔥生長所需的微量元素，促進青蔥生長，提高抗病性。