每種味道都能喚醒一段記憶
說起乳山，你最先想到的是什麼，當然是這些年一直很有名的乳山牡蠣了，當然乳山不僅僅有牡蠣，但是小編第一次知道乳山這個地方就是因為牡蠣。
牡蠣具有很高的營養價值，蛋白質含量高，脂肪含量卻很低，根本不用擔心吃多了會變胖，而且牡蠣還有「海牛奶」之稱，孩子吃也是很好的。
我們平時吃到的牡蠣大多都是蒸的，烤的，但是今天小編要教大家做的是粥，早餐是最適合不過了，既保證了營養又美味。
食材：牡蠣500克，大米100克，鮮香菇2個，香蔥1棵，鹽2克
1.大米洗淨，提前在清水中浸泡30分鐘左右。
2.買回來的牡蠣用清水衝洗一下，然後用刀撬開將牡蠣肉取出，清洗乾淨。
3.鮮香菇洗淨後去蒂，切成小丁備用。
4.香蔥洗淨，取蔥葉切成蔥花。
5.砂鍋中加入約1000毫升清水，大火燒開後放入大米和香菇丁。
6.燒開後轉小火熬煮約35分鐘，要不時攪動一下，防止糊底。
7.放入牡蠣肉，小火熬煮約5分鐘至牡蠣熟透。
最後加入鹽和蔥花，攪勻後即可關火。
好喝的牡蠣粥就做好啦，粥裡也可以放一些豬肉，味道更好哦。
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