麵條中富含的碳水化合物能夠補充更多的能量，是冬季最佳主食之一。那今天就給大家帶來一道麵食。沒錯，它就是紅燒牛肉麵啦其實牛肉麵本身也是一道中國傳統美食，蘭州牛肉拉麵、徐派菜牛肉麵、四川牛肉麵、這都是叫得上名的，還有很多以地域命名的牛肉麵就多不勝數了。一碗簡簡單單的麵條，搭配濃香酥爛的紅燒牛肉澆頭，入口舒服、入胃服帖、入體得益，在寒風凜冽的時候，手捧一碗湯麵，暖心更暖胃！
用料
牛腩500克
番茄3個
澳麥橢圓掛麵200克
老抽1勺
料酒適量
白糖適量
鹽適量
生抽1勺
做法步驟
1、西紅柿洗淨切塊。
2、牛腩洗淨切塊。
3、鍋中涼水，下入切好的牛腩，倒入料酒，煮至血水和浮沫溢出。
4、撈出牛腩衝洗乾淨。
5、鍋中適量油燒熱，下入番茄塊翻炒至出汁。（將番茄去皮做出來口感更好，在番茄頂部輕劃「十」字，放入熱水鍋中煮2-3分鐘，煮至表皮褶皺裂開，取出番茄晾涼後就可以輕易的撕下外皮了。）
6、加入開水，倒入焯水的牛腩。
7、調入老抽、生抽、鹽和白糖，大火燒開後轉小火慢燉約60分鐘左右，煮至用筷子輕易戳透牛腩即可。
8、鍋中水煮沸下入澳麥橢圓掛麵。
9、調入鹽，煮5-6分鐘，直至麵條全熟。
10、麵條出鍋前，放入幾顆小青菜汆湯下。
11、盛出麵條，舀入麵湯，配上紅燒牛肉澆頭，配上青菜。香噴噴，熱乎乎的紅燒牛肉麵就做好了
12、一碗美味的紅燒牛肉麵，在秋意濃濃的時分，溫暖著你
懷孕中期可以吃牛肉嗎
月經不調是一種高發的常見婦科疾病，在女性人群當中的發病率是非常高的，帶給患者朋友身體健康與生活上的各種侵擾，需要女性朋友了解月經不調發病的原因，有效的避免疾病發生並降低疾病發生的機率，同時也是有助於患者朋友對應病因進行治療的。
月經不調發病的原因主要有如下
1、不良的飲食習慣：不良的飲食習慣也可能會導致女性出現月經異常，飲食人體營養的來源，如果飲食結構不合理，也容易導致女性的內分泌系統發生紊亂，月經不調的女性不妨多吃一些南瓜、慄子、牛肉、雞肉等。
2、生活壓力過大：生活如果壓力過大，如工作壓力、學習壓力等，就很容易影響女性的內分泌系統，導致女性出現月經量少或者月經量多等異常情況。
3、過於貪涼：炎炎夏日，很多的少女往往都是喜歡穿著淡薄的衣物，甚至天天吃冰凍的食物，過於貪戀會影響盆腔內的血液循環，導致女性出現月經量少。
重視月經不調疾病的發病與侵擾，了解月經不調發病的原因，這樣女性朋友也好針對疾病的病因做好預防工作來避免疾病發生，同時對於患者朋友而言了解月經不調發病的原因也不至於盲目的進行治療，這樣是保障治療效果與身體健康的關鍵，另外就是在生活當中應該積極的做好相關的護理工作了。
懷孕為什麼不能吃牛肉
孕期飲食也是相當重要的，媽媽們一定要注意懷孕期間的飲食。牛肉本身有很多的功效。在平時，吃牛肉對身體有好處，但是吃牛肉也有禁忌的，那麼懷孕為什麼不能吃牛肉？
懷孕期間吃牛肉的孕婦可能要注意了，有民間說法是，如果吃牛肉較多，若是孕婦懷的是男孩，會在長大後男孩的精子量可能較少，還有可能會使後代生育力差，甚至患有不育症。
或許是牛肉生產存在問題的緣故。在飼養日趨產業化的時代，動物飼料可能包含殺蟲劑、激素或其他汙染成分，進而影響到牛肉的質量。飼料中添加一些化學製品，可大大促使動物快速增肥。而在飼養牛的過程中，很多飼料都可能添加激素成分來促進牛的成長。
孕婦在懷孕期間要補充營養，調理身體，因此孕婦應該多吃些富含有維生素的食物，比如像橘子、奇異果、油麥菜等。
懷孕期間的孕婦還應該多注意糖分的攝入，這種營養物質同樣關係著胎兒能否正常的生長發育。糖之所以如此重要，是因為它是供給能量的最主要來源，除此之外，在胎兒的發育過程中，糖還是構成神經組織與細胞核的主要成分。