網紅果汁=水+糖+色素?1杯30元真不如自己做

2020-12-22 太平洋電腦網

「月亮彎彎,綿綿綿綿纏纏,果汁分你一半,愛互相分擔」

「今晚多麼美滿,約會相當浪漫,我果汁分你一半」

那天放著歌在廚房做飯,就聽到了花兒樂隊的《我的果汁分你一半》,聽得心痒痒,想到了一路磕磕絆絆的那個人,果汁也想分他一半。計劃著安排自製西瓜汁清涼一夏,於是打開網頁搜索「西瓜汁」,結果發現:

市場上打著「果汁」名號的飲料那叫一個琳琅滿目,不過100毫升果汁飲料裡頭可能只用了10毫升果汁進行勾兌,剩下的便是各種豐富多彩的化學添加劑刺激你的味蕾,為了讓你感到香氣撲鼻添加香精,為了口感甘甜如蜜還可能加入大量的糖,對那些減肥期間的人來說可太不友好了。如果連10毫升都沒有,那只要大於5毫升也可以掛上「果味飲料」的名頭。

當然也有100%純果汁,一般由「水」和「濃縮XX汁」組成。加水是為了把濃縮果汁還原到最初的濃度。濃縮果汁要經過加熱和蒸發處理,所以可以抑制細菌生長,有利於長期保存,即便是長途運輸也不用擔心。不過也嚴重破壞了果汁中維生素等「活性成分」

還有一種「非濃縮還原果汁」即「NFC(not from concentration)果汁」,這種果汁榨汁後經過滅菌處理包裝後直接可銷售,沒有加水還原,所以風味保留會更好,果汁中的「活性物質」破壞相對較小。「鮮榨果汁」是最耿直的,真正做到了零添加,無防腐劑,最接近「原汁原味的天然口感」,缺點就是不易保存,適合現榨現喝。所以小編決定自製果汁是相當明智的選擇。

現在想要喝一杯鮮榨果汁可方便多了。有鮮榨果汁的販賣機,不過小編好多次都只看到賣橙汁的,所以選擇範圍比較少。還有好多飲品店都推出了當季鮮榨果汁,可以選擇各種水果搭配,不僅口感佳,而且包裝精美,實在是逛街手中必備單品。

不過這種鮮榨果汁平均一杯也得10幾塊,幾個月喝下來的錢完全可以入手一個不錯的榨汁機,在家也可以擁有鮮美果汁,健康也衛生,而且養生一族和健身人群還可以榨蔬菜汁,所以長期來看榨汁機還是很經濟實用的。

市面上有各種品牌的榨汁機,樣式、功能也是多種多樣,那些帶著「多功能」「加熱全自動」「可預約」標籤的榨汁機外觀就比較龐大,厚重的底座加上一個長長的杯身,往廚房一放就很專業的樣子。如果有經常喝豆漿,米糊之類需要加熱的食品,這種壯壯的榨汁機還挺實用。

不過對於喝蔬果汁的人群來說,還是小巧可愛的便攜榨汁機更方便,而且隨著現在人們的生活節奏加快,時間就是金錢,怎麼方便怎麼來。

便攜榨汁機有這些理由讓你選擇它:

體積小,便操作

便攜榨汁機整機就相當一個普通水杯的大小,重量大概在300-400g之間,相當於一個手機的重量,所以拿在手上、裝在包裡都很輕便,不佔太多空間。所以滿足你隨時隨地喝到鮮榨果汁的需求。操作簡單,杯蓋上帶有開關按鈕,按下按鈕,倒置機身,輕輕搖晃,杯身就逐漸充盈香甜濃鬱的果汁。

充電式設計

可攜式榨汁機充好電之後可以多次使用,長效續航運行,充一次電可榨10杯左右。不用擔心沒有插座,滿足多種充電方式,如電腦、充電寶、車載充電。充電口一般帶防水設計,不用擔心滲水不安全。

時間快,自動停

內設榨汁程序,不需要一首歌的時間,一般40秒左右果汁就榨好了。工作完畢,自動斷電。而且如果沒有蓋好蓋子,即便按下啟動鍵刀片也不會轉動,可以避免誤觸受傷。

均勻切碎,清洗方便

杯蓋和刀304不鏽鋼刀頭相連,在高速旋轉式製造旋渦,榨出來的果汁口感細膩。有的便攜榨汁機帶有自動清洗功能,利用旋渦清洗杯身內部,刀頭可直接衝洗,一衝即淨。

一個水杯大小的榨汁機在1分鐘內就可以榨出一杯口感細膩,營養豐富的蔬果汁,對健身族,上班族簡直太友好了,對於喜歡遊山玩水,春遊野餐的人來說就是拍照素材的靈感來源嘛!作為正廣受歡迎的網紅小家電,許多品牌都推出了可攜式榨汁機,都把自家產品吹得天花亂墜。

小編覺得可以參考下面幾個標準去質量參差不齊的產品中選到一個性價比高的便攜榨汁機:

刀頭和轉速

刀頭決定了水果被切割的細膩程度,所以刀頭越多,口感也更綿密順滑。有兩個刀頭到六個刀頭的。在刀頭都一樣的情況下,可以看看轉速,轉速越快,蔬果也會被切割得越快。另外如果刀頭和杯蓋分離,那建議你還是不要選擇,萬一被劃到,不是可能,是肯定會流血的。

清洗是否方便

一定要選擇易衝洗的。本來就是為了方便快捷才選擇可攜式榨汁機,所以要看看刀頭和杯身的清洗是否方便,清洗刀頭時無需觸碰。有的杯身裡面還帶有過濾網,小編覺得這種就沒有必要,本來蔬果榨汁後就已經很細膩,再過濾一次除了讓過濾網上沾滿蔬果汁外,不可能還找得到果肉,反倒是增加了清洗的麻煩。

電池和杯體容量

電池的容量決定了續航時長,所以當然是充一次電就能滿足在場每一個人果汁需求的最棒,所以儘量選電池容量大的。杯體容量決定了攜帶是否方便,不過大多數便攜榨汁機都是300ml-350ml,所以根據個人需要進行選擇。

杯體材質

杯體材質直接影響了人體健康,一般選擇PCTG、Tritan材質,不含雙酚A(一種影響內分泌失調、嬰兒和兒童智力發育的化學物質),符合國家標準。也有的杯身材質是高硼玻璃,不過這種材質會增加杯體重量,而且易碎,所以不太推薦。

榨汁噪音

榨汁過程中發出的噪音是無法避免的,噪音太大對自己和周圍人都不太好。所以了解一下榨汁機工作時的分貝,不然高亢的「嗡嗡」聲會在外面引起超高的回頭率。

因此在實際選擇中大家要結合多方面的因素,不能只追求顏值,畢竟安全健康才是第一位。網上也有許多做便攜榨汁機的測評,小編對比整理後發現大家比較推薦蘇泊爾、摩飛、羅婭

其中羅婭相對更傳統,底座和杯體分離,時尚感沒那麼強,其他品牌的就是一個會榨汁的杯子。不過它的六葉刀頭充分發揮了優勢,口感非常細膩。

摩飛是推薦人數較多的,一方面是因為它性能、質量、使用感發揮比較不錯,另一方面是因為它外觀清新時尚,造型上帶著科技感的氣質,所以顏值和涉及細節上都挺突出。小編自己還是挺喜歡摩飛家的可攜式榨汁機,其實第一眼還是被它的顏值迷住了吧,不過始於顏值,陷於才華,小編還是沒那麼膚淺的。  

說了這麼多,可攜式榨汁機對於炎炎夏日來說還真是個寶,再也不用羨慕人家票圈的網紅果汁,隨時隨地我也能擁有一杯安全又美味的鮮榨果汁。不過有人可能要說,和直接吃水果相比,鮮榨果汁丟失的營養也是較多的,損失最多的是膳食纖維。

而且1~2個水果下肚可能就飽了,但是打成汁後不注意就攝入了更多的熱量。所以不喝果汁了?果汁發明出來不就是給大家喝的嗎?小編覺得水果和果汁換著來,動嘴嚼一嚼還能鍛鍊咬肌。果汁也偶爾喝一下,畢竟,夏日怎麼少得了一杯冰鎮西瓜汁,那入口清甜順滑的口感是無法取代的。

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