夏天,DIY番茄汁要好喝,請記住這個比例,外面15元一杯搶著買!
夏天一到,人們的問候語從「您吃了沒?」變成了見面時的自言自語「今天真熱!」夏天是一年中最熱的季節,而6月是一年總最熱的月份,地表溫度可達40度左右,在這種高溫模下,人體極易出汗,導致人體內鈉元素和維生素的大量缺失,補充維生素除了每日三餐中蔬菜的攝入外,另一個重要的途徑就是水果。很多朋友都喜歡買冰鎮的果汁喝,既解渴又解暑,還能及時補充體內的維生素,而外面買的果汁除了價格貴之外,一般一杯果汁至少都要15元。還有一個重要的因素就是所用的水果不一定是新鮮的,還有做的時候水果不一定洗得很乾淨,這樣的果汁,如果喝了之後,很容易拉肚子,像腸胃不好的朋友,可能會出現更加嚴重的後果。所以,想喝果汁,不如自己在家DIY自己做,健康又衛生。
果汁有很多,基本上所有的水果都可以用來做成果汁,比如蘋果胡蘿汁、黃瓜獼猴桃汁和火龍果汁等等。今天給大家分享的這道果汁就是自製番茄汁,番茄汁看著非常簡單,但是真要做出來好喝,得掌握好水和番茄的比例,如果這個比例掌握不好,會導致榨出來的番茄汁寡淡無味或者番茄汁太稠不好喝,其實都是水多或者水少的緣何。那具體應該怎麼把握這個比例呢?咱們接著向下看看就知道了!
【DIY番茄汁的做法】
所需要的材料:番茄2個,蜂蜜3勺,清水。需要準備的工具:榨汁機
做法和步驟
步驟1、首先選購番茄,番茄一定要選擇新鮮的,然後將番茄洗乾淨後切成大小不一的塊狀備用。
番茄選購技巧:沒有打催紅素的番茄一般長相紅的自然,像那種泛白的,青的最好別買。每個菜市場周邊都有農村老太太在賣,她們賣的比較正宗。
步驟2、準備好榨汁機,將切好的番茄放入榨汁機中,然後放入3勺蜂蜜,清水。
清水和番茄的比例1:1,在做的時候最好稱量一下,番茄水含量較多,水的比例還可以往下減。
步驟3、全部倒進去之後,開啟榨汁機,等1分鐘左右就能喝到酸酸甜甜的盤茄汁了。番茄既能美容養顏,又能補充人體因出汗多流失的維生素,6月,最適合和番茄汁。
小貼士:
洗番茄的時候,手抓一點鹽,慢慢的均勻地搓洗番茄的表皮,然後再衝水,能有效去除雜質和表面殘留的農藥成分。