糕點，相信不少的朋友都愛吃，糕點的種類繁多，有Q彈爽口的，也有軟糯香甜的，用的食材配料也大不相同，單麵粉和麵粉就有很多不同的吃法。最近喜歡吃用雪梨做的糕點，所以準備用雪梨和麵粉搭配米粉在一起，做一個好吃的糕點，沒想到一次就做成功了，味道還不賴。
所以，這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一下，這個好吃的【雪梨糕】，喜歡吃糕點的朋友們，就一起來看看吧，喜歡美食的朋友們，也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
在開始正式製作之前呢，我們首先需要準備以下食材：雪梨2個，粘米粉500克，麵粉200克，白糖40克，泡打粉50克
第一步：將雪梨清洗乾淨之後，對半切開，然後將裡面的籽和酸邊去掉，再改刀切成小塊，然後放入榨汁機，加入1碗清水，再蓋上蓋子，啟動榨汁機，榨成雪梨汁，如果想要口感細膩一點可以過濾一下，如果怕浪費就把渣渣留著，只不過口感會粗糙一點，但是沒有影響的。
第二步：準備一個大盆，放入500克粘米粉，再放入200克面，加入40克白糖，再將榨好的雪梨汁加入進來，攪拌均勻成濃稠沒有顆粒的稀糊狀即可。
第三步：提前5分鐘，準備5個飯碗放到蒸鍋裡面，將飯碗蒸熱，這樣我們蒸雪梨糕的時候才會受熱更快，飯碗蒸之後，將調好的雪梨麵糊用勺子裝到飯碗裡面，不要裝太滿，裝個7分滿左右就差不多了，然後蓋上蓋子，大火蒸25分鐘。
第四步：蒸好的雪梨糕個個開花非常地漂亮，先燜5分鐘，再開蓋出鍋，出鍋之後放著放涼先。
第五步：等雪梨糕放涼至不燙手之後，用手輕輕撥一下，再倒扣，很容易就脫模了，上面有非常多的小氣孔，就像小蛋糕一樣，蓬鬆暄軟，軟糯香甜，非常的好吃。
這樣一道做法簡單，好吃又解饞的【雪梨糕】就製作完成了，喜歡這道美食的朋友們，就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！
好啦，朋友們！這期的美食教程【雪梨糕】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上給你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！
我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！