火鍋真的是我冬天的續命神器,每次和朋友一起不知道吃什麼的時候,總會不約而同地說:吃火鍋吧!但是也要小心,有些火鍋好像真的有點敷衍呢!
名稱:洞子張老匠火鍋
推薦指數:兩顆星
推薦理由:人比隔壁哥老關少很多,根本不用排隊。
人均消費:150元
地址:金陵東路569號匯都國際廣場3樓
店環境:店就在哥老關隔壁,說實話店裡的環境一般般,感覺不是很溫馨的那種
餐點感受:
鴛鴦鍋:一半辣鍋,一半骨湯鍋已經成習慣了,本來骨湯鍋是專為我準備的,怕被辣到,結果這個辣鍋一點都不辣…然後這個骨湯超級清湯寡水的,只是飄著幾個菇,還以為是菌菇鍋呢,味道也是,一點濃鬱骨湯的味道都沒有,總之還挺失望的。
鴛鴦鍋
撒尿牛肉丸:挺厚實的牛肉丸,味道也很不錯。
撒尿牛肉丸
小油條:小油條空口吃也好吃的,在等鍋燒熱的時候,就快把小油條給吃完了。
小油條
晾杆鴨腸:鴨腸好像是這家的爆款,無奈我不太喜歡鴨腸,也吃不出鴨腸的好壞,還是推薦去點的~
晾杆鴨腸
肥牛:嫩嫩的肥牛~也是吃火鍋的必備。
肥牛
鮮黃喉:黃喉也是好吃的,脆脆的,推薦~
鮮黃喉
說實話,吃完這頓火鍋挺遺憾的。之前就聽朋友說過這家火鍋,對此期望挺大的,結果發現火鍋的精髓—底料真的一般般,特別是和隔壁的哥老關比起來,更是差的遠了。從底料到菜品到服務,都是不走心的感覺。