話說又到了女孩子手腳冰涼的季節，這嗖嗖的冷風，真是讓人猝不及防！這樣的天氣，讓很多素來被手腳冰涼問題困擾的朋友，特別是妹子們，提前感受到了今年份的惡意。手腳冰涼的人，用十幾年前俺們非主流的話說，都是折了翼或者拄著拐的天使！
今天舊話重提，美胖就來和大家說道說道手腳冰涼該怎麼破！從中醫的觀點來看，手腳容易冰冷，多是屬於氣血的毛病，因為氣虛、血虛所造成的血液運行不暢、血液量不足，要補氣補血。飲食上適當多吃些能使身體溫暖的熱性、溫性食物，如肉類、麵食、蛋奶等；也可以適當地食用一些促進血液循環的食物，如芝麻和花生，洋蔥、辣椒等。所以，只要你會調養，不靠暖寶寶、熱水袋，一樣享受溫暖。男生以後不要只勸人家多喝熱水了，趕快替女票馬住吧！
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阿膠蜜棗
圖文 |尋找桃花島
阿膠紅糖80克紅棗200克水適量
1. 準備好紅棗和甘汁園阿膠紅糖。熟化的阿膠研磨成粉加入紅糖中，更容易被人體吸收，而且沒有異味，口感也更好些。
2. 將紅棗用水清洗乾淨。如果紅棗比較幹，可以泡一會兒，以清除褶皺裡的雜質。小提示：傳統的做法還要用食用鹼水浸泡一下紅棗。其實人體不會因為攝入的食物影響到體內的酸鹼性改變，目前很多「食物酸鹼性」的說法並不科學。
3. 稱量好阿膠紅糖。我用的糖：棗比例是2：5，這個甜度口感適中。
4. 洗好的紅棗瀝淨水分後倒入鍋中。
5. 鍋裡加入阿膠紅糖和水，大火煮沸。水量以蓋過紅棗再稍多一些的程度。這時鍋邊會有少許泡沫，是阿膠紅糖中的雜質，量很少可忽略不計。有的朋友用那種「手工紅糖」，提純工藝不到位的話，雜質會很多。
6. 煮沸後改成小火煮，中途不要頻繁攪動，以免將紅棗弄碎。大約煮20分鐘左右，具體時間根據鍋的大小，水的多少，酌情增減。
7. 最後大火收汁到剩餘少許，將紅棗從鍋中倒出，晾涼即可。
小竅門：
女性補血氣，可以每日適量喝點阿膠紅糖水，補血滋陰、潤燥。另外蜜棗除了可以當零食直接吃，還可以衝熱水喝， 能緩解經期不適。做好的紅棗最好密封冷藏保存一兩周都沒問題。
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海參土雞湯
圖文 |tgcyy
土雞1隻有機海參3隻蔥適量姜適量鹽適量枸杞少許娃娃菜少許
1. 將海參衝洗乾淨，放入一個乾淨無油的容器，倒入純淨水，放入冰箱，冷藏泡發48小時，12 小時換一次水。
2. 這是泡發24小時的樣子。
3. 這是泡發48小時的樣子，這時候海參已經泡到沒有硬塊了。
4. 將海參肚腹剪開，去除沙嘴，雜質。
5. 將白色的筋剪斷，有利於漲發。
6. 清理好的海參壓力鍋煮10分鐘，排氣後放至完全冷卻後再重複壓力鍋煮10分鐘，放至完全冷卻。純淨水提前冷藏，放入煮好的海參，冰箱冷藏繼續泡發48小時，也可以加適量純淨水冰塊，每隔12小時換一次水。
7. 48小時後海參已經泡發的相當大了，如果不吃，可以用保鮮膜包裹，放入冰箱冷凍保存。
8. 壓力鍋放入蔥、姜，土雞冷水下鍋，煮開後撇去浮末，燉25分鐘。
9. 取適量雞湯，放入適量鹽，放入海參，小火煨煮15分鐘至入味。
10. 放入少許枸杞、娃娃菜，煮3分鐘左右即可關火。
11. 滋補。
小竅門：
1、海參泡發一定要無油。
2、一定要用純淨水泡發海參。
3、壓力鍋煮的時間一定要根據海參的大小、品質靈活調整。
4、海參一定要全程冷藏泡發。
5、海參本身無味，用雞湯小火煨煮最好吃。
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枸杞西洋參燉桂圓
圖文 |清水淡竹
西洋參適量桂圓適量枸杞適量冰糖適量
1. 枸杞、桂圓乾、西洋參準備好。
2. 桂圓和西洋參放入電飯煲內膽中，添加適量水燒煮20分鐘（也可以放燉盅裡）。
3. 枸杞清水衝洗一下，放入電飯煲中同燉10分鐘，加入冰糖調味。
小竅門：
份量參考了網友們的建議，說是桂圓肉與西洋參的比例大概是10:1。不過我今天用的是整粒桂圓，也就大概著放了。
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羊肉燉蘿蔔
圖文 |黃世仁61
羊肉500g白蘿蔔半根胡蘿蔔1根醬油1勺蠔油1勺大料適量花椒粒適量大蔥適量姜適量冰糖2塊料酒2勺鹽1勺香菜適量
1. 羊肉、白蘿蔔、胡蘿蔔切塊，蔥切段，姜切片。
2. 鍋中燒開水，放入羊肉，煮約5分鐘，飛去血水。
3. 撈出瀝乾水份備用。
4. 鍋中倒入適量油，放入蔥、姜、花椒粒、大料爆香。
5. 放入羊肉翻炒片刻。
6. 添入適量水，沒過羊肉，加入醬油、蠔油、料酒、冰糖。
7. 水開後倒入燉鍋，燉約40分鐘。
8. 40分鐘後開鍋倒入白蘿蔔和胡蘿蔔，加入鹽蓋上蓋子，再燉20分鐘。
9. 20分鐘後湯汁濃稠。
10. 盛出裝飾香菜即可。
11. 成品圖。
小竅門：
燉羊肉的湯可以多留一些，煮麵吃很不錯。
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紅棗枸杞豆漿
圖文 |JUJU私廚
黃豆1量杯大棗4顆枸杞6克水1000毫升
1. 幹黃豆用清水浸泡備用。
2. 準備所需食材，並將大棗去核。
3. 所有食材放進破壁機中並加入1000毫升清水，啟動一鍵式米糊模式，20分鐘後即可享用。
4. 豆漿邊打邊加熱，滿屋子都是紅棗的香氣，讓人直流口水。
5. 真的超級好喝。
6. 成品圖。
小竅門：
1、幹黃豆一定要充分浸泡使其泡軟後再用，時間大概五六個小時左右，為了用起來方便一般我會提前一晚把黃豆泡上，因為這個做早餐真的很棒很營養。
2、由於配料中有大棗的原因，豆漿口感香濃 微甜，無需再加糖。
3、所需食材並不固定，克根據自己口味隨意替換。
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