每天一日三餐是必不可少的，尤其是早餐，大家都知道一日之計在於晨，早餐是一天的第一餐，固然有著最重要的影響。那麼早餐吃什麼也是很多人煩惱的，在中國，最傳統的早餐之一就是油條配豆漿，之前都只去外面買回家或者直接在外面吃，現在大家都注重養生，認為自己在家做出的健康還衛生，所以很多人會在家做早餐，那麼在家做豆漿，千萬不要直接下鍋，原來少了「這1步」!難怪不香濃。很多人自己做出的豆漿不香濃，最主要的原因就是，在煮豆漿之前一定要將豆子放進水裡泡一下，這樣做出來的豆漿才會好喝。知道了這個技巧做出的豆漿更美味。
青豆豆漿
By 紀元傑米3511912325
配料：
青豆 80克、水 適量
烹飪步驟：
1.準備青豆80克
2.將青豆侵泡8小時左右。
3.將泡好的青豆放入豆漿機中。
4.放入適量的水。
5.按鍵溼豆開始做了。
6.淡淡的綠色豆漿喝吧！
烹飪小貼士：
選購技巧1、在挑選青豆時，不能輕信個大顏色鮮豔的。2、真正的青豆浸泡後不會掉色。市民購買青豆後，可以用清水浸泡一下。如果有未被染透的「青豆」，一剝開，裡面的芽瓣是黃色的。3、按其子葉的顏色，又分為兩種：青皮青仁大豆，青皮黃仁大豆。青豆含豐富的蛋白質，其中含人體必需的多種胺基酸，尤其以賴氨酸含量高。費者購買青豆時，如果商販是當場剝開的，會比較安全。
這樣做豆漿你學會了嗎？
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