雖說現在生活的便利性提高了，想吃菜、肉、魚什麼的，在菜市場基本都能買到，但在農村很多人家都還是習慣性的會在自家院子或是田裡騰出一小塊菜地，這種一般被叫做是自留地，農戶們會在上面種一些方便打理的蔬菜，比如蔥、姜、蒜、黃瓜、絲瓜等等，最少不了的肯定還是受人喜愛的西紅柿了，因為很受市場歡迎，西紅柿的種類可不少，紅皮的、黃皮的或者五顏六色的，樣子不同、口感也不相同。
但今天我們要說的這種西紅柿，見過或者吃過它的人並不多，因為它是來自東北地區的品種，南方很少見，它被當地人叫做是賊不偷西紅柿，也被稱作青蘋果番茄，既是水果也是菜，吃法與普通西紅柿差別不大，之所以叫做賊不偷還是因為這種西紅柿的特別，我們都知道一般的西紅柿未成熟前都是綠色的，但成熟後會從內而外的逐漸變成紅色或者黃色。
賊不偷就不是這樣的，這種西紅柿沒有成熟的時候是綠色，成熟之後同樣也是綠色，想要判斷它是否成熟，唯一的辦法就是親自上手去捏，果皮比較軟滑的就是成熟了，硬的自然就是沒熟，也是因為只靠看沒有辦法分辨，農戶們就認為想偷菜的賊都會覺得它沒熟而放過它，所以才叫做賊不偷。
相比起來，賊不偷西紅柿還是挺好種植的，它全年都可以生長，屬於是中熟品種，或許是因為出生於北方，抗病能力和抗寒能力都很強，生命力旺盛，但果子不算特別大，平均一個可以有150克左右重，平時也不需要怎麼管理，對水肥要求不高，在東北農村不少人種，相比如今市面上大量因為改良而失去原有風味的西紅柿來說，賊不偷西紅柿很難得的還保持著原初的味道，直接的體現在人們會拿它當水果吃。
這種西紅柿的風味很獨特，一口咬下去還有些許甘甜，汁水充沛、又面又沙、清甜可口，算是蔬菜生產中都比較少見的奇特品種，鮮食最引人喜愛，就和聖女果一樣，像是村裡的小孩子都是直接摘下來，擦擦表面就吃的，不過在產量方面賊不偷西紅柿不佔優勢，所以以前很少會有人把它拉到市面上賣，即使偶爾有賣的，價格也比普通的西紅柿貴上兩到三倍。
最近幾年因為不少人號召要還原西紅柿的風味，像是賊不偷西紅柿一類的「古早」品種都被人扒出來重新種植了。儘管如今市場上常見的西紅柿，在存儲和運輸上很讓果農放心，但很多消費者卻時常懷念以前那種又面又沙、帶著甜味的西紅柿品種。因此近年來市面上也出現了不少復古品種，深得消費者喜愛。
而賊不偷西紅柿的個頭和普通的西紅柿差不多大，卻因「綠色」賣不動，一方面是因為賊不偷西紅柿的知名度太低，很多人看到果皮是綠色的，第一感覺就是這西紅柿還沒熟，吃了可能會中毒或者拉肚子。
另一方面是因為定價比一般的西紅柿要高，很多人覺得不放心，其實沒有必要這樣想，畢竟敢拿出來賣，商家也是要負責任的，要知道賊不偷西紅柿的口感是真的很不錯，保準喜歡這口的人一口下去就會愛上，如果能在生活中遇到賣的，可一定要買來嘗一嘗啊！