中國廚房小家電市場未來發展的**趨勢

2020-12-20 九正建材網

　　中國廚房小家電市場未來發展的**趨勢

　　趨勢之一：規模化趨勢

　　面對國內大家電企業對於小家電業務戰略視角的改變，以及跨國公司如伊萊克斯、飛利浦、松下等把國外小家電領域的經驗移植到中國，加快了本土化運作進程的背景，在小家電領域有先行之利的企業和市場基礎的企業必然有兩種選擇，其中一種就是規模化，形成產品品項的規模優勢和形成成本的規模優勢，以阻止對手的拓展機會。這一領域的代表首先必是年銷40億小家電規模的美的。美的集團旗下的生活電器製造有限公司借成立十周年之機亦宣布，將在電飯煲、電磁爐、電熱水壺、電燉鍋等領域推出一系列新品，大規模擴張。這一趨勢亦使新一輪的價格戰在所難免。國內的生活小家電正朝著普及化、時尚快捷、創新節能的方向去發展。

　　趨勢之二：專一化趨勢

　　應對多家資本力量紛紛湧入廚房小家電的背景，除了規模化策略之外，無疑就是專一化策略。九陽豆漿機的成功首先就是得益於這一策略的堅定執行，當然九陽目前已經加速拓寬電磁爐等產品線。不過這一策略仍將會為更多的新進入廚房小家電的企業所採用。有亞洲電磁爐品牌之稱的正夫人如果要想在國內市場有所建樹，必得將此策略發揮得淋漓盡致。

　　趨勢之三：技術研發趨勢

　　不少的大家電進入小家電特別是廚房小家電領域採用的是OEM貼牌生產的方式，當把廚房小家電業務進入戰略性業務單元後首先就將重視技術研發，以改變產品同質化的現象，同時廚房小家電創意為先，特別強調新功能新造型。由此技術研發的將是廚房小家電業務決勝終端的預埋管道。這一方面的代表作如技術型的科龍公司投資近800萬元建成檢測中心，可謂大家電企業戰略運做小家電後的一大體現。又比如老闆電器在炊具業務正式上市之前已經花了兩年時間對該行業的市場及消費需求進行了充分的調查研究，然後投入大量的人力物力潛心研發新一代炊具產品，一上市即推出擁有相當的技術優勢的樂廚系列電飯煲和電壓力煲兩大類共20種新品亦可見一斑。後期跟進的可能還有TCL等更多的大家電企業。與此同時，廚房小家電門類不少，決定了OEM的需求必將持續存在，技術研發的還可以在一定程度上解決了OEM的弊端。

　　趨勢之四：同源產品整合趨勢

　　在發達國家平均每戶擁有小家電30-40件，而在中國每戶僅有幾件。廚房小家電市場的繁榮實質上也是戶均小家電擁有率提升的過程。人們對廚房小家電的要求將不會僅僅滿足於功能新穎造型美觀，同時還會要求與廚房的整體環境相匹配，讓廚房看起來更加美觀舒適視覺一體化，這就不單單是廚房小家電本身的風格了。這種市場消費基礎為在廚房產品領域滾打已久的品牌企業特別是傳統明火炊具業的企業帶來了體現差異化優勢的機會。

　　這一方面的代表如蘇泊爾、雙喜、愛仕達等原先在各類明火炊具方面具有**優勢的企業。國內炊具品牌蘇泊爾在短短的時間內將電飯煲、電磁爐等產品運做到行業前列，就體現了這種同源產品結合、同源研發成果共享、同源渠道優勢資源共享、品牌同源價值共享的成果，這一趨勢將是一支有生的力量，因為誰都希望廚房乾乾淨淨而不是品牌簡單堆積的大雜膾。

　　趨勢之五：縱向整合營銷趨勢

　　國務院發展研究中心市場研究所家電市場研究組和北京顧能市場調研中心完成的《2003年中國城市整體廚房市場研究諮詢報告》披露，未來3年中國整體廚房產品的潛在市場規模價值780億元。整體廚房是指櫥具、電器、燃氣具三位一體的現代化廚房。其中電器部分主要包括冰箱、灶具、烤箱、微波爐、排油煙機、洗碗機、熱水器、電飯煲等，有不少是廚房小家電。這一基礎帶來了兩種類別的整合營銷趨勢：一是不少整體廚房生產廠家並不生產廚房小家電，他們需要採購品質優異的產品成為其產品的組成部分。二是該類產品自建連鎖銷售終端的比較多，引進名牌廚房小家電品牌聯合銷售為消費者提供便利度，從服務角度提升能力有利於自身的發展。由於該渠道是廚房小家電產品有效目標消費者構成的因素，該種營銷模式亦能為廚房小家電品牌廠商所贊成。

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