柿子我們應該很熟悉對吧？但我們平常所吃的應該大多是軟軟的柿子，那這種脆脆的柿子你吃過了嗎？還沒吃的也不要著急，我們這就來了解一下脆柿子和軟柿子之間究竟有什麼區別，到底哪種柿子更符合你的口味。
其實不管是軟柿子還是脆柿子，都只是柿子的兩個不同的品種而已，它們的外觀差不多，手感卻相差甚遠。
從口感方面來看啊，軟柿子吃起來應該要更軟糯更香甜一些，汁水也比較多，吃的時候果汁經常會流出來，所以軟柿子比較適合那些牙口不利索的老年人吃。而脆柿子的口感就要甜脆許多，吃起來不僅能體會到柿子該有的香甜，也能有種吃蘋果的清脆爽口的感覺。
它們在成本上也有一些差別，在我們買柿子的時候經常能夠發覺到，一般軟的柿子要比硬的柿子的價格要高出許多，因為大多數人還是更認可軟柿子的甜蜜而直覺上認為硬柿子是沒熟透的，擔心吃起來會澀澀的。
但是我們應該明白，在運輸儲存方面，軟柿子是遠不及硬柿子的，軟柿子在採摘或裝載運輸的時候，成堆堆兒的柿子特別容易互相擠壓造成爛掉的後果。
而且在軟柿子出售的時候，也是一個逐漸自動成熟的過程，所以軟柿子一旦放置的時間太久了，就非常容易出現爛果的現象。而脆柿子就不太會容易出現這種糟糕的情況，脆柿子的保存時間更長所以它的價格也就不至於像軟柿子的那麼貴了。
你可不要以為脆柿子就是生柿子呀！脆柿子只是柿子的一個特別多品種而已啦！
其實不管脆柿子是在成熟的時候還是在未成熟的時候，它吃起來都是硬硬的。
成熟了的脆柿子吃起來跟蘋果一樣，都是爽脆甘甜的。而且脆柿子在未成熟時候顏色是是綠色或者青色的，成熟了之後才是黃色，而且不會變軟。而其他普通的柿子在成熟之後顏色會變成橘紅色或者紅色，而且還會變軟。
脆柿子放久了也是會變軟的，不過再要柿子沒有變質沒有腐爛什麼的也是可以放心吃的，而且口感很不錯的喲。
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