花椰菜在大家這裡又叫花菜，已然是大家生活起居中最普遍的一種食物啦！儘管說在如今這個社會，花椰菜是一種最普遍的食材。可是在長輩那一代人裡，愛吃花椰菜的話，必須等到新年的情況下才可以吃得到。不難看出，如今日常生活的小朋友們是有多幸福快樂了。
而花椰菜最普遍的烹飪方式便是做乾鍋花菜了，這是因為乾鍋花菜做出來的味兒更好爽脆，並且裡邊摻雜著肉片，吃著尤其的解饞解餓。可是在吃花椰菜的時候，大伙兒了解應當如何正確的清理花椰菜嗎？花椰菜裡聚集著許多 的幼蟲，堅信很多人都應當聽到過吧。可是花椰菜假如僅用食鹽水洗的話，裡邊的幼蟲壓根就洗不淨。那麼我們在吃的情況下，你還是安心吃嗎？
今日小編就來教大伙兒清理花椰菜的恰當方法，下一次再炒花菜的時候，一定要用這一方式先清理清理哦。好啦，話不多說，接著就和大伙兒立即上乾貨知識了。
最先我們在買花椰菜的情況下，應當會聽到二種花椰菜。一種是散花的，也有一種是緊花的，那麼大家應當挑選哪種花菜呢？很多人都搞不懂。
實際上這二種花椰菜在口味上，是沒有什麼不同的。僅僅在樣子上各有不同而已。無論是買哪種花菜，大家一定要選擇那些新鮮的花椰菜才可以。
選擇花椰菜的情況下，一定要挑選花椰菜表層的葉片是嫩綠的，並且有點兒水分的那類花椰菜才可以。假如花椰菜的葉片已然變黃了，就意味著這類花椰菜已然不新鮮了。花椰菜根處創口，假如已然空氣氧化變黃了。這類花椰菜也並不推薦選購的。這是因為這類花椰菜代表不新鮮了。這次大伙兒搞清楚選擇花椰菜的小竅門了吧？
最終一點，我們在選擇花椰菜的情況下一般會聽到一些花椰菜的表層已經變黑了。或是是花椰菜的表層有小黑點，那樣的花椰菜也不要選購。這是因為這類花椰菜說明已然置放了，較長的時間。已然不宜食用哦！
重要一點，大伙兒一定不要忘記了看哦。這是因為今天給大伙兒主要介紹的是怎樣清洗花椰菜？大家最先選擇一棵較為整潔的花椰菜，隨後拿手掰成一小塊。花椰菜無論做什麼樣的食材，一定要記住用手撕哦。那樣口感會更好一些。
隨後將撕好的花椰菜放到盆裡，在裡面放進少量的澱粉侵泡十分鐘。澱粉可以吸附花椰菜裡邊的不乾淨的東西，隨後在裡面添加適量的食鹽。這是因為食鹽有除菌消毒的作用，那樣幼蟲便會全自動跑出去啦。
十分鐘之後，大家再用乾淨的水清理一下就可以啦。是否這一方式特別方便呢？沒有澱粉的盆友，還可以用家中的小麥麵粉哦。麵粉和澱粉一樣，一樣具備吸附功效。用這一方式清理的花椰菜會尤其的乾淨。喜歡吃花椰菜的盆友，趕快去試試吧！以上清洗的方法西蘭花也管用哦。