對東南亞菜可以說是超愛的，咖喱的香濃、冬蔭功的酸爽……每一道都讓人垂涎，每一道都讓人回味無窮。廈門的東南亞菜不少，望越卻是口碑相傳的好味道，不止環境優雅舒適，味道更是讓人記憶深刻。
在寶龍一城四樓的望越，獨立的一幢小樓，清爽典雅而有格調，與平常的東南亞餐廳不同，這裡的裝修更時尚、簡約中帶著高雅。不但環境好，這裡的服務也是非常用心。從入門到入座、上菜，每一步都似星級酒店的服務，真是讓人倍感溫馨。
咖喱黃金蛋炒蟹，這裡的咖喱蟹略不同，不但咖喱香濃，而且搭配的不是土豆，而是年糕（廈門稱之為白果）咖喱味濃不但濃厚，年糕被咖喱裹住比蟹還要美味，鮮香而彈滑。不想吃米飯的人也會因為有咖喱而吃上了一大碗，太讓人滿足了。
冬蔭功蝦湯，在這裡是可以按人點單份的呢，非常的貼心，即使是人少也可以享用。冬陰功湯的美味就是酸辣而鮮美，這一鍋湯中不止有蝦、魚露、草菇，還有許多香草一起燉煮，湯味馥鬱可口，酸鮮而開胃。
青檸海鱸魚可是超愛的，帶著青檸香的鱸魚，慢火邊加熱邊食，帶著淡淡的酸辣之味飄入，來上一塊魚肉，酸辣鮮嫩中帶著淡淡的檸檬香味，每一口都那麼鮮香，真是讓人食慾大開。
碳烤大拼盤，非常適合多人分享一盤，魷魚、牛仔骨、豬頸肉、烤雞匯集一盤，搭配了酸辣醬和梅子醬，一盤吃四種口味，而且樣樣精彩，魷魚的鮮彈、牛仔骨和烤雞都鮮嫩多汁，豬頸肉脆彈，每一味都美味的讓人驚豔，蘸上調料更加提升了口感，讓人不由得會多食兩塊。
越南香茅牛肉粒，愛香茅的人真的不可錯過，這裡還加了腰果和茶葉來提味，牛肉粒的鮮嫩中帶著香茅的氣味，那味道相當的豐富。
雪梨汁，吃著東南亞菜，再來一壺雪梨汁再好不過了，據懂行的小夥伴說這果汁是採用高級的果汁機原汁榨出，一點也沒有果渣，而且不易變色，喝的就是那原始的純果汁。這個季節來上一杯非常清爽降燥。
椰子凍，女生不能錯過的甜品噢，造型誘人不說，上層是椰奶下面有椰汁，一半有著奶香，一半是椰子純純的味道，入口的清爽口感真是太棒了。
望越，真是吃完就讓人念念不忘。