說到蛋卷也是很多人都非常喜歡吃的一個食物，很多人在平時都會買上一些來吃，但是現在因為情況特殊，所以大家很多人可能都沒有辦法出門，在這個時候如果在家想吃蛋卷的話，其實可以自己在家裡面做上一些的做法也非常的簡單，而且自己吃起來也會更加放心。在做的時候只需要一口平底鍋，就能夠做出香酥好吃的蛋卷了，做法簡單，味道好吃。
我們在做的時候，首先準備兩個雞蛋打進碗裡，充分的攪拌均勻，攪拌均勻之後再加入70克低筋麵粉，過篩到雞蛋液裡面，加入45克白砂糖，43克玉米油，35克牛奶或生產的可以制滿，把這些是在全部放進網裡面之後再次充分攪拌均勻。
之後就可以準備一口不粘鍋，開小火把鍋加熱熱了之後咬上一小勺的麵糊倒進鍋裡，輕輕晃動鍋體，讓麵糊均勻的攤開，定型之後就可以翻面，把另一面也煎熟之後用筷子快速的捲起來放在一邊就可以了，我們把剩餘的麵糊都按照這個方法把它做好就可以了。
這樣一個非常好吃的奶香蛋餅就已經做好了做法是不是非常的簡單，而且自己做的時候也會更加衛生更加安全，吃著也會更加放心。