前幾天有粉絲問:「為什麼好多人吃自助餐吃不回本,還那麼愛吃?」
答:「哈哈哈哈,說得好像這些人去點菜就能吃回本一樣。。。」
今天就給小夥伴們盤點寧波最值得種草的5家自助餐,你都吃過嗎
第一家:
天倫貴賓匯·格蘭特餐廳 人均:140元
地址:鄞州區中興路276號天倫廣場天倫貴賓匯4樓
夜色漸濃,華燈亮起,宛若螺紋般的巨型奢華門面,我沒有選擇左側的自動扶梯,而是選擇步步高的步行模式,逐步逐步向上,進入「大嘴」內部,通過旋轉大門,進入富麗堂皇的大堂,然後在前臺領取了手牌後,在服務員引導下,右行坐電梯上至四樓,電梯門開,就有服務員將我帶至Grand Restaurant,刷手牌後,邀請入內,全程服務員不做作,很周道。
環顧了一圈,發現其在中西式菜品、外地及本地食材都有顧及,很全面的能照顧到多方面的食客需求,讚一個。
比如:刺身方面有琵琶蝦、大蛤蜊、扇貝、蟶子、八爪魚、三文魚、北極甜蝦、醋鯖魚……
水果準備了哈密瓜、蘋果、西瓜、橘子、香蕉、火龍果、香梨…
而西式的壽司、手握、蛋撻、蛋糕、羊排跟中式的炒飯、炒麵、紅棗糕,共譜了一曲和諧的主食歡樂頌。
如此多自助美食當前,差點使我忘了此行主要目的……
要說當下最流行的美食,必屬小龍蝦了,眾所周知,嶽陽洞庭湖和揚州的邵伯湖、南昌鄱陽湖、濟寧微山湖都是優質的小龍蝦產地,餐廳選用的就是洞庭湖清水小龍蝦。
雖然市面上小龍蝦的口味形形色色,多不勝數,而這裡卻只有蒜泥、清蒸、油燜和秘制四款,而其實這四款卻是最能體現小龍蝦美味的代表性做法。
蒜泥的濃鬱不衝、清蒸的新鮮Q彈、油燜的微甜紅潤、秘制的鹹香入味,無不令我大快朵頤,約莫二斤滿滿一盆瞬間吃了個乾乾淨淨。
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第二家:
御龍薈·海鮮姿造美學餐廳(天一店) 人均:327元
地址:海曙區天一廣場日新街億彩購物中心二樓
御龍薈超齊全海鮮日料火鍋自助
這家店在寧波自助餐裡排名第一 今天打算去試水
一進門就在門口看到了被關押的活鱷魚
媽耶 我在想鱷魚知道我們吃它的肉吃的那麼開心嗎
逛了一圈發現種類還挺全
有燒烤鐵板燒刺身拼盤火鍋食材水果冰淇淋甜品
各種各樣的還真的是齊活了呀
先來點刺身墊墊胃三文魚北極貝食材的新鮮度不是很高
但是海膽真的是好評了 雖然個頭不大 但是甜甜的
最關鍵的是可以無限量吃海膽呀
鱷魚肉大家記得要煮呀 我差點沒煮就吃啦
不過鱷魚肉不好吃 還好只拿了三片嘗鮮
海葡萄也不好吃 看著像滴落的珍珠 味道就一言難盡
烤鰻魚烤的一般 油脂都沒出來 還有點鹹
鐵板燒東西還是多的有烤牛排烤羊排烤龍利魚還有烤鵝肝
烤牛排和羊排建議兩個人吃一份 不然馬上就飽了
烤羊排還是蠻好吃 烤龍利魚也很嫩 鵝肝也不錯呀
總之給鐵板燒的廚師加雞腿吧
飲料最喜歡椰子汁了 是新鮮的椰子呀
冰淇淋是哈根達斯 不是摻假的那種
最愛巧克力味 一個人吃了三杯都覺得不夠耶
最後再來盤蝦滑還有辣牛肉吧
食材新鮮配上鮑魚醬也是超鮮的
還有焗蟹黃 裡面滿滿的蟹肉 滿口濃鬱的芝士 超級贊
是一家值得二刷的店了
第三家
星倫多海鮮自助餐廳(宏泰店) 人均:112元
地址:鄞州區寧穿路1462號宏泰廣場2幢樓2層F213
主打海鮮,新鮮但材質不講究
三文魚刺身:部位不是中段,脂肪層薄,不過癮
有個烤的口感像豬頸肉一樣的,限量,還不錯。
布丁不行,都是澱粉,雞蛋味濃
抹茶冰激凌:抹茶味十足
芝士布丁蛋糕:比布丁更布丁,口感更純
鴨子卷:皮厚,鴨皮不脆,限量
阿根廷大蝦:還行
水果:葡萄、哈密瓜、西瓜、柚子、砂糖橘。
第四家
南苑環球·悅庭自助餐廳人均:237元
地址:鄞縣大道東段1288號南苑環球酒店內1樓
提到南苑兩個字,很多老司機都不陌生,老牌的南苑飯店據說還是浙江省首家五星級飯店。而位於鄞州的南苑環球更是按白金五星的標準建造,整體外觀上用視覺衝擊力極強的風帆為原型,寓意「揚帆遠航。」坐擁繁華的同時,盡攬迷人風光。
南苑環球悅庭自助餐廳在一樓,環境自然不在話下。整個就餐區寬敞明亮,寬大的旋轉樓梯,景觀水池,這些精心的配置無疑讓用餐變得更加優雅。
入口處映入眼帘的是甜品檔口,滿滿當當的擺了很多款甜品,妖豔的紅絲絨,藍莓慕斯蛋糕,大理石芝士、提拉米蘇......最為推薦的是拿破崙,雖然顏值不高,但口感贊,脆脆的酥外皮,夾層層次分明,甜而不膩的口感很適宜。
鵝肝是每次自助餐必點的,鵝肝這種食材一定要現場煎制,而且很考驗師傅對火候的掌握。煎熟後的鵝肝,淋上秘制的醬汁,切一小塊入口,細膩的口感潤滑過舌尖,再配上一杯紅酒,醇香與細膩的交融。
眼下正是吃大閘蟹的季節,這個不用去搶,服務員會直接端上來,放在你的餐位上。大閘蟹的個頭比較大,每一隻的大小勻稱,蟹黃飽滿,肉質緊實,新鮮度頗高。
服務生比較機智,換碟的速度很快。總體的品類稍微欠缺了一些,建議適當豐富下。
第五名
柏悅酒店·悅軒餐廳人均:292元
地址:鄞州區東錢湖大堰路188號柏悅酒店主樓一層
悅軒餐廳坐擁東錢湖美景,是一間具有居家風格的全日餐廳。客人可於室內用餐,亦可選擇室外寬闊的露臺用餐之餘,俯瞰室外無邊際和浩渺湖景。客人可在開放式的廚房選取自助早餐,午餐及下午茶等匯集了各式精選零點菜餐和特色美酒,就餐一般都需要採用預約的形式,不然到了餐廳不一定有餐位哦!
柏悅出名的下午茶,但是味道真的不是很適合中國人。據說悅軒餐廳下午茶的主廚是英國人,很出名的哈,西式甜品佔據了餐廳很大的區塊,對於甜食沒有抵抗力的我像是老鼠翻進了白米缸
作為一種古老西點——蛋糕,擁有著種類繁多的龐大家族,其中繽紛美味的切片蛋糕,尤其是下午茶時光的最好搭檔。細細的橙花點點撒在蛋糕上,蛋糕還未到嘴邊就已感受到春的氣息;芝士蛋糕在口中融化,芝士的香氣暖暖的,仿佛將春日的陽光含在口中;最後一點柚子肉的酸甜瞬間衝破了芝士剛剛泛上來的甜膩,將整個品嘗體驗推向高潮,春天就在身邊。
餐飲是眾口難調,今天推薦的五家店,如果你還有覺得漏掉歡迎評論區告訴我們。
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