上海作為一個國際性大都市，世界各地的美食在這裡都能找得到，日料也不例外。不僅僅是在上海，全國各地的日料價格都會稍高一些，很多食客都鍾愛日本料理。
日料的製作也許並不十分複雜，但是貴在還原並升華食物本身的鮮味，是最純粹的味道，下面小編就帶著各位盤點一下上海最貴的5家日料，還沒種草的建議快跑，畢竟真的不便宜啊
01Kurogi 黑木：人均3842
上海的這家是日本料理店Kurogi在海外的首家分店，它家10道式套餐定價每位就要2880元，配酒則是每位3500元，愛要外加15%的服務費，可以說是全上海最貴的日料店了。可即便價格高昂，這家店也經常訂不到位，可見其受歡迎程度。
進門就能感受到餐廳充滿藝術氣息的獨特設計風格，很多食客都表示，食材恩新鮮，服務很到位，吃的大多是一種心理滿足感，至於口感嘛，就因人而異，評價兩極咯~
02空蟬懷石料理：人均3000
這家店地處外灘源，已進店嫩就是鄉間優雅小路，室內布置優雅、古樸，私密性強，用餐環境滿分！
這家的食材大多是每周從日本空運至上海，哪怕是烹飪用水都是日本進口的鈴鹿山脈天然水，所以客人用餐之前必須預約以便安排菜式。整個菜式擺盤精美，味道相對清淡，服務人員顏值也超高，稱的菜品更為精緻。
03南京路 佐々：人均2767
這家日料店也是上海日料的頂級代表了，主廚兩兄弟一人是日本壽司排名第一的Sugita店學徒，一人是日本懷石類餐廳未在的學徒。也是比較難預約的一家餐廳。
它家的基礎菜單是2000元每位，外加10%的服務費，酒水另算。這家店即便價格昂貴，依然有很多回頭客，菜品配置上十分合理，整體都透漏著高級感，每一份食材都可以回味無窮，能夠體會到主廚的理念與想法。
不過也有食客表示，食材選擇上偶爾會打折扣，覺得不夠高級，不過總體來說對於口味和飲食體驗上，這家店都是高分！
04鮨心和：人均2135
從名字的一個「鮨」字就不難看出，這是一家以壽司為主的日料店。老闆從海外高星米其林店聘請的顧問指導整個系統的菜單。
按季節供應調整菜單，使得食材更為應季、新鮮。料理的醬料也是大廚特製，食材90%以上都是來自日本原產地空運至上海，下酒菜的質量也非常高！
這家店總體來說就是日本正統的感覺，不驚豔，但是足夠正宗！
05鮨直輝：人均1800
這家日料店很多人都覺得是臺灣風格改良的日料店，總的來說算是一個創意店。
很多人都表示服務態度可以，上菜節奏把控也很好。菜式上，食材也大多都是日本空運，都是當季新鮮食材，特色是海膽刺身系列，將食材的本味發揮到了極致，下酒菜超級棒！不過有部分菜式口感上可能略鹹，不過各花入各眼，也許有人就是口味重一些呢？
像這些昂貴的餐廳，吃的不僅僅是食材的口感，更是食材的品質、用餐的環境和提供的服務，食材本身帶給你的用餐體驗和心理滿足感。
這5家最貴的日本料理餐廳，你會想去嘗試嗎