冬天才能吃的「燒烤」,治療咳嗽還暖胃,這種吃法,你們吃過嗎?
說到燒烤,大家第一印象就是夏天的燒烤攤了,夏天的時候約上幾個朋友一起去吃燒烤,是一件特別愜意的事情,但是到了冬天以後,吃燒烤的人就越來越少了,幾乎都已經沒有了,不過冬天,有一種特殊的燒烤,只有冬天才能夠吃到,吃了以後不但不上火,而且還能治療咳嗽,對哪位也有一定的效果,只不過這種吃法,不知道你們有沒有吃過?記得小時候經常這樣吃,而且街上也有賣的,但是已經很久都沒有見過了,說實話,還有點懷念呢!
雖然冬天的水果品種是比較少的,但是多多少少還是有一些水果可以吃,最常見的就是橘子和甘蔗了,我們都知道橘子吃多了是很容易上火的,所以很多人都不喜歡吃,而且橘子吃起來有些酸,喜歡吃甘蔗的人還是挺多的,今天給大家介紹的就是烤甘蔗了。
還是在街上碰見了一個大叔,賣的是這種另類的燒烤,他把甘蔗都切成了一段一段的,然後準備了一個大鐵桶,把甘蔗放在這個大鐵桶上烤,考的時候就能聞到一股濃鬱的水果香味了,很多路人都過來品嘗,尤其是小孩子,看見了,都特別想吃,這種甘蔗,大人也願意買給孩子吃,因為冬天孩子特別容易感冒咳嗽,吃了這個甘蔗有一定的療效。
他過的甘蔗表皮看上去黑黑的,吃的時候還需要把外面的皮給削掉,裡面是熱乎乎的,也不用擔心孩子吃涼的不舒服,小時候經常把甘蔗放到火上烤,但是現在大家一般用的都是電磁爐和煤氣火,這種甘蔗幾乎都已經很久沒吃了,沒想到在街上還能夠碰到,買的人還是挺多的。
吃的時候,這個甘蔗還冒著熱氣,感覺它的甜味更加濃鬱了,還必須要趁熱吃才可以,吃起來甜而不膩,而且在冬天吃,也不感覺冰牙啦,而且不少孩子都是第一次吃,看他們吃得開心,家長也更加放心,你們吃過烤甘蔗嗎?