開在合肥新站區的低調韓料店從不接受採訪 紮根合肥6年收穫無數...

2020-12-17 安徽門戶網站

經典韓式小店 傳統韓國味道

這家味佳宴韓國料理店是一對韓國夫妻開的,來合肥開店6年,老闆不僅中文說得溜溜的,漢字也都認識。

店裡的長條桌可以說是非常韓國了,腦海一下浮現出韓劇裡聚餐的場景。

圈兒到店時,旁邊正坐了一桌韓國歐尼在吃飯聊天。韓國人都來的店,味道一定錯不了。

韓式饕餮大餐 每一道都是特色

說到韓國菜,它有「五色五味」之稱:酸、甜、苦、辣、鹹;紅、白、黑、綠、黃。這迴圈兒吃的可以說是韓料盛宴了,特色都嘗到了。

-五花肉-

每次看韓劇裡眾人聚餐,五花肉被烤得滋滋作響,拿片生菜包住,一口塞進嘴裡時,恨不得穿到屏幕裡吃一口!

這家的五花肉跟韓劇中看到的如出一轍。

把肉烤好後,泛著誘人色澤的它可以搭配生菜和老闆娘自己做的韓國烤肉醬一起吃。

也可以根據自己喜好加上大蒜和青椒一起吃。一口塞進嘴裡,烤得香而不焦,總算圓了韓劇夢!

-肥牛卷-

看起來的肥肉很多的肥牛卷吃起來一點也不膩。

一次性下到烤盤裡,不停翻動,等肉烤得微黃就可以吃了!

拿片生菜,用大蒜和青椒打底,加一片肥牛卷進去,再蘸上自製醬料。一入口,被生菜包裹的肥牛好吃不膩,一咬會有烤肉醬溢出來,和肥牛卷簡直是神仙搭配!

答應圈兒,來這裡吃飯一定要點它!點它!

-部隊火鍋-

部隊火鍋原先是韓國軍隊為了飲食方便而發明的,將蔬菜、肉、麵餅等放進鍋裡煮。

端上來這麼滿滿一大盆的時候不免驚呼了一下。

緊接著老闆娘又加上了泡麵餅和芝士片,這不就是韓劇裡的標配嗎?!

拉麵咕嘟咕嘟煮好以後,吃一口帶著芝士香氣的拉麵簡直太幸福了!

火鍋裡還放了西葫蘆、火腿、牛肉丸、泡菜等,品種超級豐富!

-石鍋拌飯-

石鍋拌飯在韓料中算是比較常見的,但味道也堪稱經典。

這份石鍋拌飯裡加了西葫蘆,香菇,韭菜,豆芽,胡蘿蔔等多種配菜,下面還有鍋巴。

可以根據自己的口味放上韓國辣醬,然後就是拌拌拌,讓飯菜混合。吃上一口,各種口感混合在一起,仿佛在舌尖奏起了交響樂!

-泡菜炒年糕-

看似平平無奇的炒年糕,外表沾滿了韓式醬汁,搭配了泡菜還有魚餅。

入口後不僅能嘗到韓式醬汁甜辣的口味,還能嘗到泡菜味以及魚餅的鮮味,感覺太美妙了!

年糕口感紮實有嚼勁,讓人止不住一口接一口!

-韓式炒粉絲-

韓式炒粉絲不僅賣相誘人,而且「乾貨」多多~

粉絲一定要趁熱吃!夾起一筷子,裡面還有香菇和牛肉!

牛肉是用韓國燒烤醬醃製的,香菇燒得特別軟嫩!這樣的誘惑實在難以抵擋~

-海鮮蔥餅-

海鮮蔥餅乍一看似乎和蛋餅沒啥區別。但妙就妙在韓國三面環海,盛產海鮮,於是和中國人一樣對美食頗有心得的韓國人就將海鮮加進餅裡,做成了海鮮蔥餅。

吃的時候,要蘸上搭配的韓式蘸料才夠「韓」~

一口咬下去,軟硬適中的餅裡充斥著海鮮的鮮味,海的味道我知道!

-牛肉粉絲湯-

這道牛肉粉絲湯可以說道硬菜了!

辣乎乎的牛肉湯裡有牛肉絲還有各種蔬菜,牛肉已經燉的軟爛了。

粉絲的顏色都顯得如此誘人,熱乎乎的吃下去太舒服了!

-各式小菜-

但凡來吃飯都會贈送韓國小菜,並且每天都不一樣哦!

說到這裡,這家味佳宴韓國料理你是否心動了人呢?在合肥開了6年,周邊韓國人都吃過,不好吃算我輸!

地址:新站區銅陵北路家天下1期北門

聯繫電話:13329257874

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