我國傳統的清明節大約始於周代，已有二千五百多年的歷史。在這一天，除了一些傳統的習俗，禁火、掃墓，還有踏青、蕩鞦韆、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動外，還有就是有關清明節的諸多詩句裡，我想大家最為熟悉的莫過於杜牧的那首：清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。這首詩可以說是在很多孩子幾歲的時候，還沒有學習詩句的時候就記得了。
清明節除了一些傳統習俗外，還有就是清明節所指定要吃一些傳統美食，吃這些美食其寓意就是一年都健康，好運相伴，然而，在這衣食無憂的時代，我特地查詢了有關清明節該吃的這些美食，慚愧的告訴網友們，我一樣都沒吃過，下面讓我們一起來看看是哪些美食吧，看看你們有吃過哪樣呢？
清明節美食1：蒿子粑粑
這道美食主要材料是採摘野味新鮮的蒿子加糯米粉和白糖製作而成的，清明節吃蒿子粑粑有這麼一段故事：古代山民生活在山高林密的地方，毒蛇較多，時常會傷到人。為防蛇出山傷人，老祖先就研製出一種以艾蒿為主要成分的藥物，拌上香甜食物，扎入蛇洞讓蛇來吃，蛇吃了會死去，這種風俗叫扎蛇眼。同時，還編成對巴句警告人們：「三月三，蛇出山，蒿子粑粑扎蛇眼。」後來，人們用蒿葉拌米粉做成粑粑，在三月初三這天吃。據說，吃了三月三的蒿子粑粑，進山勞作，出門辦事，就不會遭遇蛇咬傷，而且一路平安，凡事吉祥。
清明節美食2：艾粄
艾粄也是以坡上的艾草與糯米粉為主要食材製作的，清明節吃艾粄其寓意就是：一年四季不生病。而且艾草有活血化瘀的功效。
清明節美食3：暖菇包
暖菇包，其實是福建泰寧的特色小吃，清明節前，農村家家戶戶都會動手做暖菇包子，以敬土地神，祈求五穀豐登，遠近的親朋好友都相互往來品嘗。這種習俗流傳至今。
清明節美食4：樸籽粿
清明節吃樸籽粿：也有這麼一段故事，據傳說，潮汕地區受到戰事影響的時候，百姓們紛紛躲進了深山老林，由於沒能帶足夠的食物，在深山中為了生存，人們開始尋找食物，只能吃樸樹的樹葉，戰事過後人們為了記住這一經歷，便要在清明節這天吃樸樹葉來紀念，隨著時代的進步，經過人們不斷的加工改善，做成了今天的「樸籽粿」。
清明節美食5：青團
清明節吃青團的寓意是：為了紀念先人，團圓的意思。而且在清明節這天，吃艾草做的青糰子還可以預防疾病，提高自己的身體免疫力。還有個說法就是，在太平天國時期，李秀成的一個大將躲在了一戶農民的家裡，這個農民給這個大將做過青團吃。
清明節美食6：饊子
清明節吃饊子緣由：春秋戰國時期，寒食節禁火時食用的「寒具」即為饊子。那時候，為紀念春秋時期晉國名臣義士介子推，寒食節（清明節前一兩日）要禁火三天，於是人們便提前炸好一些環狀麵食，作為寒食節期間的快餐，既是為寒食節所具，就被叫做「寒具」。
清明節美食7：烏稔飯
每年三月初三，畲族人家家戶戶都會煮「烏稔飯」，並饋贈漢族的親戚朋友，時間久了，當地的漢族人民也有了清明節食「烏稔飯」的習俗。特別是枯榮縣民間，每年清明節的時候都會用「烏稔飯」祭祀，烏稔飯是清明節的傳統美食，顏色烏黑亮澤，風味獨特，軟糯滑嫩，具有開胃健食的作用。
清明節美食8：子福
子福是山西，陝西等省漢族食品。麵粉包上放上棗兒，核桃等，外層放一雞蛋，周圍盤上用面做成的蛇兒，用蒸籠蒸熟即可。原用於清明節上墳祭祖，祈求子孫有福。祭墳時在墳前擺上一個大子福，祭完後把子福帶回家由全家人分吃。娘家每年都要給出嫁的女兒送一個子福。女兒出嫁的第一個清明節，娘家要特製一對子福送給女兒女婿，女兒便抱著子福到婆家祭祖，認祖宗。
清明節美食9：子推饃
子推饃的習俗在各個地方就更為豐富多彩：有些地方在掃墓時用子推饃作祭品，掃墓後把子推饃從墳頭滾下，大家分食，以求獲得祖先的庇佑。有的地方會把子推饃贈送給師長，表達尊重和愛戴之意。有的地方，每年清明節的這天，長輩們就會給家中每一個晚輩送子推饃，這表示老人們希望孩子們都能盡孝道，等他們去世後也能去祭祀。
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