目前，
珠海市現有持證學校食堂（含託幼機構）
663家，
已全部實現了「明廚亮灶」，
量化分級全部達到了B級以上，
其中A級245家。
佔比37%，
高於全省平均水平，
C級食堂現已全部消除！
這裡面有你學校的食堂嗎？
趕緊一起來看看吧！
關於「明廚亮灶」工程
「明廚亮灶」工程是指餐飲服務單位通過各種手段將食品加工過程的主要環節展示給消費者，接受社會監督的一種方式。目前常見的有：開放式或透明櫥窗式、視頻監控式、開放式和多形式結合等多種形式。
下面是245家食堂被評定為
食品安全等級A級（優秀）的學校食堂名單
（以下排名不分先後）
香洲區（134家）
1
珠海市香洲區雲頂瀾山科教幼兒園
2
珠海市共樂幼兒園
3
珠海市香洲區榮泰小學
4
珠海市博愛幼兒園（鳳凰園區）
5
珠海市第四中學
6
珠海市香洲區伊恩幼兒園
7
珠海市技師學院（珠海市高級技工學校）
8
珠海市香洲區天海幼兒園
9
珠海市財貿幼兒園
10
珠海市香洲區龍洲灣全美幼兒園
11
珠海市第九中學
12
珠海市香洲區海之星體育幼兒園
13
珠海邊防檢查總站幼兒園
14
珠海市香洲區第十小學
15
珠海市香洲區藍天海洋幼兒園
16
珠海市香洲區第二十一小學
17
珠海經濟特區恒隆藝術幼兒園
18
珠海市香洲區第十六小學
19
珠海市香洲區前山小學
20
珠海市香洲區第一小學
21
拱北海關幼兒園
22
珠海市香洲區吉蓮小學
23
珠海市香洲區第十五小學
24
珠海市文園中學
25
珠海市香洲區英豪幼兒園
26
珠海市香洲區傑尼爾幼兒園
27
珠海市香洲區藍天小耶魯幼兒園
28
珠海市香洲區金路幼兒園
29
珠海市第二中學（第二食堂）
30
珠海市香洲區夏灣小學
31
珠海市香洲區名宇幼兒園
32
珠海市香洲南山幼兒園
33
珠海市香洲區僑光小學
34
珠海市香洲區紫荊花幼兒園
35
珠海市香洲區小海豚幼兒園
36
珠海市香洲區華政幼兒園
37
珠海市香洲區甄賢小學
38
珠海市香洲區諾貝爾百合幼兒園
39
珠海市香洲區鴻曦幼兒園
40
珠海市香洲區蒲公英幼兒園
41
珠海市紫荊中學（鳳凰校區）
42
珠海市香洲區第二小學
43
珠海市香洲區花兒朵朵幼兒園
44
珠海市紫荊中學（桃園校區）
45
珠海市香山學校
46
珠海市香洲區灣仔小學
47
珠海市啟雅幼兒園
48
珠海市香洲區南屏鎮中心幼兒園
49
珠海市香洲區壯志學校
50
珠海市啟源幼兒園
51
暨南大學珠海校區
52
珠海市香洲區拱北興華幼兒園
53
珠海市香洲教育幼兒園
54
珠海市灣仔中學
55
珠海市香洲區春蕾幼兒園
56
珠海市光明幼兒園
57
珠海市香洲區第四小學
58
珠海市桃園幼兒園
59
珠海市第一中等職業學校
60
珠海市第一中等職業學校
61
珠海市綠色搖籃幼兒園
62
珠海市香洲區真善美幼兒園
63
珠海市香洲區明珠中英文學校
64
珠海市香洲區藍天小耶魯華府幼兒園
65
珠海市夏灣中學
66
珠海市工交幼兒園
67
珠海市第十一中學
68
珠海市香洲區紅樹灣偉才中英文幼兒園
69
珠海容閎學校（小學部）
70
珠海市香洲區楊匏安紀念學校
71
珠海東方外語實驗學校
72
珠海市南屏中學
73
珠海市香洲區啟培託兒所
74
珠海市香洲區界湧幼兒園
75
珠海市香洲區卓苗幼兒園
76
珠海市香洲區慧智幼兒園
77
珠海市香洲區珠賓幼兒園
78
珠海市香洲區興華小學
79
珠海市香洲區建才幼兒園
80
珠海市香洲區第七小學
81
珠海市香洲區歡樂島榮庭幼兒園
82
珠海市香洲區伊頓幼兒園
83
珠海市香洲區吉大小學
84
珠海市香洲區第十九小學
85
珠海市前山中學
86
珠海市香洲區東方幼兒園
87
珠海市香洲區金太陽前山中英文幼兒園
88
珠海市香洲區愛貝兒幼兒園
89
珠海市香洲區茵卓小學
90
珠海市第二中學
91
珠海新世紀學校
92
珠海市第十中學
93
珠海市香洲區景園小學
94
珠海市香洲區九洲小學
95
珠海一中附屬實驗學校
96
珠海市香洲區晨陽幼兒園
97
珠海市香洲區海貝國際幼兒園
98
珠海市香洲區惠筠中英文幼兒園
99
珠海市香洲區拱北小學
100
珠海市香洲區英利幼兒園
101
珠海市第一中學
102
珠海市香洲區嶺秀城幼兒園
103
珠海市體育運動學校
104
珠海女子中學
105
珠海市香洲區毓華幼兒園
106
珠海市香洲區廣昌小學
107
珠海市香洲區第二十三小學
108
珠海市香洲區第三小學
109
珠海市香洲區鈺海幼兒園
110
珠海市九洲中學
111
珠海市香洲區壯華學校
112
珠海市香洲區鳳凰海域幼兒園
113
珠海市香洲區實驗學校
114
珠海市香洲區香華實驗學校
115
珠海市香洲區廣生小學
116
珠海市香洲區紅蘋果幼兒園
117
珠海市香洲區造貝學校
118
珠海香洲世家幼學園
119
珠海市香洲區匯寶幼兒園
120
珠海市香洲區第十一小學
121
珠海容閎國際幼稚園
122
珠海市香洲區五洲幼兒園
123
珠海市藝術高級中學
124
珠海市香洲區匯恩幼兒園
125
珠海市香洲區夏灣幼兒園
126
珠海市第一中學
127
珠海市香洲區翠微小學
128
珠海市第七中學
129
珠海市特殊教育學校
130
珠海市香洲區鳳凰小學
131
珠海容閎學校（初中部）
132
珠海市香洲區健中幼兒園
133
珠海市香洲區金路南村豪苑幼兒園
134
珠海市梅華中學
鬥門區（35家）
1
鬥門區井岸鎮中心幼兒園
2
鬥門區乾務鎮五山初級中學
3
鬥門區乾務鎮五山中心小學
4
珠海鬥門容閎國際幼兒園
5
珠海市鬥門區白蕉鎮愛美樂幼兒園
6
珠海市鬥門區白蕉鎮六鄉中心小學
7
珠海市鬥門區白蕉鎮中心幼兒園
8
珠海市鬥門區白藤湖騰飛幼兒園
9
珠海市鬥門區第一幼兒園
10
珠海市鬥門區第一中學
11
珠海市鬥門區第一中學
12
珠海市鬥門區第一中學
13
珠海市鬥門區東方偉才幼兒園
14
珠海市鬥門區鬥門鎮龍山幼兒園
15
珠海市鬥門區鬥門鎮中心小學
16
珠海市鬥門區鬥門鎮中心幼兒園
17
珠海市鬥門區富紅幼兒園
18
珠海市鬥門區和風中學
19
珠海市鬥門區和風中學
20
珠海市鬥門區和風中學
21
珠海市鬥門區弘山幼兒園
22
珠海市鬥門區井岸鎮新堂中心幼兒園
23
珠海市鬥門區藍海灣幼兒園
24
珠海市鬥門區蓮洲鎮第二中心幼兒園
25
珠海市鬥門區劉詩昆孫穎音樂藝術幼兒園
26
珠海市鬥門區乾務鎮初級中學
27
珠海市鬥門區乾務鎮第二中心幼兒園
28
珠海市鬥門區乾務鎮童之夢幼兒園
29
珠海市鬥門區乾務鎮中心小學
30
珠海市鬥門區乾務鎮中心幼兒園
31
珠海市鬥門區睿恩幼稚園
32
珠海市鬥門區西江月幼兒園
33
珠海市鬥門區新盈中等職業學校
34
珠海市鬥門區星潤馨幼兒園
35
珠海市鬥門區穎星幼兒園
金灣區（24家）
1
珠海市金灣區紅旗鎮中心幼兒園
2
珠海市金灣區藍天愛彌兒幼稚園
3
吉林大學珠海學院第四食堂
4
吉林大學珠海學院膳香園一廳
5
吉林大學珠海學院膳香園二廳
6
吉林大學珠海學院第一飯堂
7
吉林大學珠海學院第二飯堂
8
吉林大學珠海學院第三食堂
9
吉林大學珠海學院第五食堂
10
珠海市金灣區三灶鎮第二中心幼兒園
11
珠海市金灣區金彤幼兒園
12
珠海城市職業技術學院第二飯堂
13
廣東科學技術職業學院第一食堂
14
廣東科學技術職業學院第二食堂
15
廣東科學技術職業學院第三食堂
16
廣東科學技術職業學院第五食堂
17
珠海市金海岸中學
18
珠海市實驗中學第二食堂
19
珠海城市職業技術學院第一食堂
20
珠海城市職業技術學院第三食堂
21
珠海市金海岸海華小學
22
珠海市金灣區三灶鎮中心幼兒園
23
珠海市金灣區諾貝爾山湖海幼兒園
24
珠海市三灶鎮中心小學
橫琴新區（2家）
1
珠海市橫琴中心幼兒園
2
珠海市橫琴新區第一小學
高新區（37家）
1
珠海市金峰學校
2
北京師範大學-香港浸會大學聯合國際學院（8棟二樓）
3
北京師範大學—香港浸會大學聯合國際學院（行政大樓一樓）
4
北京師範大學-香港浸會大學聯合國際學院（T4棟一樓）
5
北京師範大學珠海分校海華苑學三食堂一樓A區
6
北京師範大學珠海分校粵華苑學一食堂一樓
7
北京師範大學珠海分校學三食堂二樓A區
8
珠海高新技術產業開發區（唐家灣）中心幼兒園
9
珠海高新區金鼎第一小學
10
北京理工大學珠海學院
11
北京理工大學珠海學院
12
北京理工大學珠海學院
13
北京理工大學珠海學院
14
北京理工大學珠海學院
15
北京理工大學珠海學院
16
北京理工大學珠海學院
17
珠海高新區容閎幼兒園
18
珠海高新區海怡灣伊頓幼兒園
19
北京師範大學珠海分校附屬外國語學校
20
珠海市寶貝一家幼兒園
21
珠海北大附屬實驗學校
22
珠海高新區馨樂園幼兒園
23
中山大學珠海校區歲月湖食堂
24
北京師範大學（珠海）附屬高級中學
25
珠海高新區寶貝龍幼兒園
26
珠海市北京師範大學（珠海）附屬高級中學
27
珠海市北京師範大學（珠海）附屬高級中學新疆班食堂
28
中山大學珠海校區榕園食堂
29
珠海市共樂幼兒園
30
中山大學珠海校區荔園食堂
31
珠海市華裕幼兒園
32
珠海市唐家中心幼兒園
33
珠海高新區銀海灣金路巴朵幼兒園
34
珠海市金鼎中學
35
珠海中山大學附屬小學
36
珠海中山大學附屬中學
37
珠海高新區禮和小學
高欄港區（13家）
1
珠海市金峰學校
2
北京師範大學-香港浸會大學聯合國際學院（8棟二樓）
3
北京師範大學—香港浸會大學聯合國際學院（行政大樓一樓）
4
北京師範大學-香港浸會大學聯合國際學院（T4棟一樓）
5
北京師範大學珠海分校海華苑學三食堂一樓A區
6
北京師範大學珠海分校粵華苑學一食堂一樓
7
北京師範大學珠海分校學三食堂二樓A區
8
珠海高新技術產業開發區（唐家灣）中心幼兒園
9
珠海高新區金鼎第一小學
10
北京理工大學珠海學院
11
北京理工大學珠海學院
12
北京理工大學珠海學院
13
北京理工大學珠海學院
14
北京理工大學珠海學院
15
北京理工大學珠海學院
16
北京理工大學珠海學院
17
珠海高新區容閎幼兒園
18
珠海高新區海怡灣伊頓幼兒園
19
北京師範大學珠海分校附屬外國語學校
20
珠海市寶貝一家幼兒園
21
珠海北大附屬實驗學校
22
珠海高新區馨樂園幼兒園
23
中山大學珠海校區歲月湖食堂
24
北京師範大學（珠海）附屬高級中學
25
珠海高新區寶貝龍幼兒園
26
珠海市北京師範大學（珠海）附屬高級中學
27
珠海市北京師範大學（珠海）附屬高級中學新疆班食堂
28
中山大學珠海校區榕園食堂
29
珠海市共樂幼兒園
30
中山大學珠海校區荔園食堂
31
珠海市華裕幼兒園
32
珠海市唐家中心幼兒園
33
珠海高新區銀海灣金路巴朵幼兒園
34
珠海市金鼎中學
35
珠海中山大學附屬小學
36
珠海中山大學附屬中學
37
珠海高新區禮和小學
厲害了我的食堂！
為了做好食品安全工作，
一年來，
市教育局在學校
食堂食品安全工作方面，
著重做好了「三個結合」：
強化責任落實與制度建設相結合、
加強日常監管與開展督查整治相結合，
採取全面推進與重點突破相結合。
確保學校食堂食品安全！
這一年，做了哪些工作？
在開展非洲豬瘟防控工作中，市教育局核查全市各大高校、中小學、幼兒園學生飯堂豬肉供應來源，均未發現有豬肉異常的現象，我市學校食堂食品安全指數明顯提升。
3月25日下午，香洲區市場監管局召開2019年學校食堂食品安全工作會議，香洲三百學校食堂負責人集訓。
市教育局發布《關於進一步加強學校食品安全監督管理的緊急通知》，提出中小學、幼兒園集中用餐要落實每餐均有學校相關負責人與學生共同用餐的要求，並做好陪餐記錄，及時發現和解決集中用餐過程中存在的問題。點擊這裡查看
接下來要怎麼做？
接下來，
將進一步加強和改進
全市學校食堂安全工作，
著力提升全市中小學食品安全
管理能力和服務水平。
一是進一步加大對食品原材料的採購管理，特別是豬肉的供應來源，加強食品採購中各環節的監管，嚴格食品加工環節的衛生管控，確保各個環節不出現食品汙染現象，確保輸出的食品衛生達標。
二是進一步加強學校食堂信息化建設，督促各學校儘快導入廣東省學校食品安全監管系統，通過科技手段加強食品安全管理監控。
三是進一步加強從業人員安全知識學習，特別針對年齡偏大從業人員進行培訓，提高業務素質。
四是加強食品安全教育，在中小學教育活動中強化食品安全教育要求，增強廣大師生的食品安全意識。
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