燒烤現在是很普遍的，不止是夏天喝啤酒的好搭檔，冬天朋友聚餐的時候，燒烤也是很受歡迎的！今天我們就來盤點下燒烤最受歡迎的素食食材。
一、烤茄子
茄子本身就是好吃的呢，烤茄子就更好吃了，上面有肉末、蒜蓉，還有一些其他的配料一起吃起來真的是超級好吃，人間美味啊，相信很多人都是非常喜歡吃的呢。
二、金針菇
應該是每個地方都有的一道美食，屬於蔬菜類，可以說不管是燒烤、烤肉，都會點它，撒上御燒烤秘制撒料，絕對是美味中的see you tomorrow。
三、烤韭菜
韭菜本來留非常的好吃，烤完再加上調味，烤出來的韭菜鮮辣爽口，是燒烤桌上一道不可或缺的美食，有時候總是要點上好幾根來吃呢。
四、烤土豆片
這是最花費時間的一種燒烤，不能心急，只有慢慢的用小火烤才能激發出土豆最香嫩的味道，薄薄的一片很好吃。
五、烤饅頭
烤饅頭的表皮烤得金黃，但裡面的瓤仍然又白又軟。在饅頭外面刷上一層辣醬，配合著磨得夠細的辣椒麵和孜然，咬的時候咔嚓一聲，外酥裡嫩，掉下來的脆脆的薄片簡直是精華！
六、烤藕片
這是我吃燒烤必點的素菜之一，烤過之後的藕片香脆，烤藕片可是老少皆宜的串串，總能帶來快樂。
七、烤麵筋
這是近幾年火起來，烤過之後的麵筋口味更軟，麵筋量特別實在，放在炭火上進行燒烤，加上辣椒、醬汁等調料最後再撒上一層芝麻，口味特別好！
你去吃燒烤的時候最喜歡點哪幾種素菜呢，上面所說的有你最愛嗎？