黑胡椒土豆牛肉飯
By 原來你也在這裡!
剩了點牛肉,就做一個黑胡椒牛肉飯吧。
原料:牛肉、土豆、米飯、黑芝麻、薄荷葉、黑胡椒醬、蠔油、老抽。
做法步驟:
第1步、土豆去皮洗淨,切成小塊兒。
第2步、鍋中放油燒熱,放入土豆。
第3步、煎至兩面金黃。
第4步、放入蠔油調味。
第5步、放入水後燜煮至土豆綿軟,放入黑胡椒醬。
第6步、放入牛肉。
第7步、攪拌均勻再燜煮一會兒,放入適當老抽調顏色,再放入適量的黑胡椒醬即可。
第8步、盤中盛入米飯,撒上黑芝麻,用薄荷葉裝飾一下,再把黑胡椒土豆牛肉盛入盤中即可。
第9步、開動吧。
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