新年剛剛過去，相信大家都還在回味新年中吃到的種種美食，飯桌上的大魚大肉，還在計算著自己的壓歲錢該怎麼花，但是大家有沒有注意到長輩在新年飯桌上吃東西時的一個小習慣。
比如在一盤碩大的紅燒蹄髈端上來的時候一個人沒辦法夾出來一塊肉，或者在夾一大塊肉的時候，兩塊肉「藕斷絲連」這些場面都十分尷尬，這時候另一雙筷子就會來解你的燃眉之急，幫你把這兩塊冥頑不靈的肉分開，在你看著飯桌對面的那盤菜流口水但是不好意思站起來伸筷子的時候，身邊的大人就會幫你夾過來，但是這些我們看來平淡無奇甚至可以增進感情的舉動在日本卻是被忌諱的，為什麼這麼說呢？
是因為日本人十分的愛乾淨所以對於別人用過的筷子敬而遠之嗎？還是說日本人都十分的自私不願意幫助他人，喜歡看別人出醜？其實都不是。
那是因為日本的佛教和中國的不一樣，雖然都發源於印度，但是伴隨著時間的流逝，早就發展出了兩套截然不同的體系還有習慣，在中國死者的遺體可以土葬也可以火葬，對於遺骨的收斂也沒有特別的講究，只需要用小鏟子將骨灰轉移到骨灰盒中就沒問題了一般由家中長子來完成這個任務。
但在日本佛教的習俗中，逝者被火化後，遺骨的收斂可不只是一個人可以完成的，家屬要派出兩個或以上的人來把燒剩下的骨骸用筷子夾到一個專門的罐子中去，而這個過程中一個人用筷子夾起骨頭，另一人用筷子接住骨頭，然後放到罐子中。為什麼會這樣做呢？是為了讓家族成員都能表示出對於逝者的哀思嗎？還是說為了表示出對於逝者的尊重？其實都不是。
這一做法的起源是因為在日語中筷子也就是箸的讀音和橋一樣，而在日本的佛教中在我們這個世界也就是生者的世界與亡者的世界也就是冥界之間隔著一條河流，而用筷子來撿拾遺骨這一行為正是寓意著為逝者架起通往另一個世界的橋梁，也寄託著生者對於死者可以順利通過這條河的美好祝願，在河流的彼岸得到安息。
因此用筷子幫別人夾菜的行為在日本是被忌諱的，尤其是有長輩在場的飯局更是應該注意，弄不好別人以為你在詛咒他……我國對於筷子也不是沒有忌諱，比如說不能將筷子筆直的插在飯碗中，因為這樣子的外貌很像在香爐中上香，這樣也是被視作詛咒他人早逝的行為。
同時用筷子互相夾菜的行為也不是很衛生，如果一定要表示出對於他人的關心應該用公筷為他人夾菜。在去日本旅遊的時候不要再用筷子給親人夾菜了，說不定服務生正在角落用異樣的目光注視著你們呢。