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不粘鍋還是「不!粘鍋」?塗層真的有毒嗎?
一次直播「翻車」事件，讓不粘鍋再次成為焦點，而其食品安全問題也廣受熱議。不粘鍋為什麼能「不粘」？「不粘鍋」之所以「不粘」全靠內表面的塗層材料。相較而言，含氟聚合物的塗層不粘性更好，而陶瓷塗層的耐刮擦性更好。那麼，有了更好的不粘性，是否就能一點不粘鍋呢？不粘鍋真的一點都「不粘」嗎？由於不粘鍋的塗層具有很強的防粘性，正常烹調時即使不放油也很難粘鍋。
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不粘鍋的塗層真的有毒嗎?
「鍋」在中國人的烹飪中，佔據著極其重要的位置，它忠實地記錄了從食材到食物的轉變。「鍋」本身也經歷著材質、用法、外觀等方面的變化。不粘鍋絕對是各種鍋具中的「網紅代表」，一方面，它的便利功能滿足了人們的需求；另一方面，關於不粘鍋塗層「有毒」的說法也令其時時成為媒體報導的「熱門選手」。那麼，不粘鍋的塗層到底安不安全呢？
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不粘鍋的塗層安全嗎?怎么正確使用,才能增加使用壽命
不粘鍋的塗層安全嗎？怎么正確使用，才能增加使用壽命哈嘍大家好，如果要說家中一定要有的一種鍋，估計很多家庭都有不粘鍋，其實不粘鍋的種類很多，比如說早晨煎雞蛋的平底鍋，再比如說用於烙餅的電餅鐺，還有偶爾會用到的章魚小丸子鍋，其實都是一些不粘鍋的種類，可能大家在使用的時候會忘記它們的不粘鍋屬性，從而把他們當做了很普通的鍋具。
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中信鍋具,中國健康鍋具的「隱形冠軍」
近日，由浙江中信廚具有限公司舉辦的「為什麼1/3德國人選購中信鍋具？」中信「真不粘鍋」新品發布會暨中國健康鍋具央視高峰論壇在中央電視臺梅地亞中心隆重舉行。張部長表示，中信真不粘鍋，用最安全的不粘塗層健康烹飪食品，為人們守護住食品安全最後一道關口，浙江中信這樣積極響應國家供給側改革，堅持走高品質、高科技、高端品牌之路，值得中國健康廚具行業學習，中信鍋具值得中國消費者的信賴。
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徐秉金:中信鍋具是出口德國最多的中國鍋具
（商務部原副部長——徐秉金部長祝賀講話）國人生活最大安全隱患在廚房之中在食品安全問題頻發的現代社會，要想擁有健康的飲食，食材本身的綠色無害很重要，鍋具的健康無害同樣不可小覷鍋具作為每天必須使用的工具，在日常使用鍋具的過程中，由於對不同材質的鍋具特點的不了解和使用不正確，都會存在一系列健康隱患。據2017年國家癌症中心公布《中國胃癌流行病學現狀》報告得知，2017年全球胃癌新發95.1萬例，死亡72.3萬例。其中，中國的發病和死亡例數均佔了全球將近一半。胃癌與健康廚房、健康鍋具有著密切的關聯。
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塗層不粘鍋安全嗎?應不應該使用!
煎牛排、荷包蛋、手抓餅、煎餃……隨著飲食的豐富多彩，我們就需要一口好用的不粘鍋。不粘鍋的價格從幾十塊到上千元，到底什麼樣的不粘鍋才是真正好用、安全的呢？不粘鍋一般分為塗層不粘鍋和物理不粘鍋。塗層不粘鍋：特氟龍塗層，陶瓷塗層，日本大金塗料，美國華福等。物理不粘鍋：通常指不鏽鋼材質或鑄鐵即生鐵材質打造的特殊工藝。
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鋼鍋、鐵鍋,用對才是好鍋--中國數字科技館
另外，一些特殊功能的鍋，比如不粘鍋，上面有一層化學塗料，如果這一化學塗層沒有按照國家相關標準製作，就很可能會在高溫下、金屬碰撞中發生化學反應，嚴重威脅到人體健康，甚至致癌。代號前面的數字表示鉻含量，後面的數字則代表鎳量，鉻是防鏽材料，鎳是耐腐蝕材料。如果不鏽鋼餐具使用不當，不鏽鋼中的化學成分（如鎳）就會溶解出來隨食物進入人體造成損害。因此，在使用不鏽鋼鍋時，也有不少需要注意的地方。
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不粘鍋的塗層有毒嗎
1、不粘鍋的塗層有毒嗎 目前不粘鍋的塗層分為兩種材料:特氟龍和陶瓷塗層。特氟龍塗層主要是氟聚合物,有耐化學腐蝕、耐老化的特點。陶瓷塗層,主要成分是二氧化矽。二氧化矽屬於天然的無機產品,用於鍋具內壁,材料的顆粒細軟程度可達到納米級,不會產生有毒物質。
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不粘鍋上的塗層有毒嗎?掉了被吃進體內對健康有影響嗎
烹調美食離不開好的鍋具，不粘鍋已經成為了家家戶戶必備的產品。但是在這諸多的不粘鍋產品中，品質參差不齊，大多數不粘鍋使用的過程中都不可避免的會有掉塗層的情況。鍋具塗層掉了不止會粘鍋，家裡大廚最擔心的就是不粘鍋掉塗層的過程中會不會有害。
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不粘鍋怎麼就粘了?塗層到底有沒有毒?選哪個鍋最好……
說到做飯，有一樣東西必須有「話語權」——鍋具。圖片來源網絡但鍋具又分為了蒸、煮、燉、炒等不同種類，對於喜歡烹飪的小夥伴來講，那必須統統安排上。可能很多人都會說「都是燒水煮飯的鍋，能有多大區別？」那既然食物不容易粘上去，可以說100%不粘嗎？不粘鍋真的一點都「不粘」嗎？由於不粘鍋的塗層具有很強的防粘性，正常烹調時即使不放油也很難粘鍋。
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不粘鍋塗層全解析 正確使用無隱患
不粘鍋的問世給人們的生活帶來了很大的便利：輕鬆煎、炒食物而不粘底，能最大限度地減少用油，讓廚房的油煙少一些，且清洗起來更為方便。當前，市場上的不粘鍋都有哪些塗層類型？消費者又存在哪些認識和使用誤區？本期專家解析不粘鍋塗層的若干問題，讓你正確安全使用不粘鍋。
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使用不粘鍋,有必要談「塗層」色變嗎?
花爸說：不粘鍋，相信是不少廚藝修煉者的烹飪神器。但很多人會有疑問：不粘鍋的塗層，安全嗎？可以用來給寶寶煮輔食嗎？圖片來源網絡答案是：安全的！在正常使用下，可以用不粘鍋給寶寶煮輔食。而那些宣稱是麥飯石塗層的輔食鍋，本質上也是特氟龍，只是塗層的紋理比較像麥飯石而已，沒有像宣傳那樣「淨化水質」之類神乎其神的功效，平常心對待就好~麥飯石塗層鍋本質上也是聚四氟乙烯（PTFE）塗層常見的特氟龍塗層不粘鍋，安全使用溫度上限為260℃，塗層熔點為350
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蓋得排行:獲得紅點設計獎的鍋具,杜邦不粘塗層,質感真的不一樣
三百多元的鍋具不便宜，但這款絕對物有所值。不粘鍋安全嗎？不粘鍋塗料主要成分是聚四氟乙烯，摩擦係數極低，是一種非常穩定的化合物，幾乎不溶於所有的溶劑，是當今世界上耐腐蝕性能最佳材料之一，被稱為「塑料之王」。用於製造塗層時，更多人稱其為特氟龍塗料。
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「中信」中國史上級別最高的鍋具新品發布會
2018年5月27日，一場中國史上級別最高的鍋具新品發布會在中央電視臺梅地亞中心隆重舉行，來自衛生部、商務部、住建部、中國大健康、國家奧體中心、國家質檢中心、奧運冠軍、科慕公司、事件營銷大師、浙江地方政府等國內外大咖、政府部級領導、名人名流，及全國主流媒體共聚一堂，為一口小小的鍋具集體發聲，實屬罕見。
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不粘鍋塗層對人體有害嗎?
這種新的物質具有高度的耐腐蝕性，絕大多數強酸強鹼（包括王水和氟銻酸在內）、強氧化劑和還原劑都奈何不了它，因此特富龍又有另外一個外號——塑料王。圖：123rf.com.cn正版圖片庫然而，真正讓特富龍進入炊具領域的卻是它的另外兩個性能：超低的摩擦係數和表面能。特富龍的摩擦係數在所有塑料中是最小的，它的表面能在所有固體材料中也是最低的，這些性能都使得其他物質很難在其表面附著。憑藉這兩個絕對優勢，特富龍佔據了不粘鍋塗料的大部分市場。
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CCTV聚焦中信鍋具「真健康不粘鍋」
一方面，中國市場上銷售的鍋具絕大部分是普通鍋具，普通不粘鍋，這些鍋具也只能是具備鍋具的基本功能，達不到健康、營養、節能、持久真不粘鍋的新的市場需求。當然也存在部分不法企業為了獲取利益，使用有毒鋼材、鋁材、劣質不粘塗層，生產低價低質的低端鍋具，致使「毒鍋」、問題鍋事件頻繁發生。
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不粘鍋塗層有毒嗎? 塗層掉了怎麼辦?
不粘鍋塗層有毒嗎？ 塗層掉了怎麼辦？時間：2016-01-25 13:15 來源：川北在線整理 責任編輯：沫朵 川北在線核心提示：原標題：不粘鍋塗層有毒嗎？ 塗層掉了怎麼辦？ 不粘鍋的問世給人們的生活帶來了很大的方便，人們不必再提心煮肉時一不小心就會燒焦，煎魚時魚片粘在鍋壁上。
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潛意識能激發靈感嗎?--中國數字科技館
潛意識能激發靈感嗎？按照這種觀點，如果你樂於接受變化和新奇事物的話，你的生活將更具創造力。 然後就是「心流」。這一概念代表了一種以自動性為特徵的深度沉浸感。例如，你正在創作的小說就是在寫你自己的經歷。研究表明，當你「關閉」有意識的思想時，心流就會出現。 分心會破壞這個過程，也不利於做白日夢。
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不粘鍋到底是怎麼做到不粘的? 不粘鍋塗層有毒嗎?
不粘鍋到底是怎麼做到不粘的？ 不粘鍋塗層有毒嗎？時間：2021-01-07 19:52 來源：百思特網 責任編輯：沫朵 川北在線核心提示：原標題：不粘鍋到底是怎麼做到不粘的？ 不粘鍋塗層有毒嗎？
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三禾鍋具打造「無塗層不粘鍋」新時代
近幾年，不粘鍋在鍋具市場所佔份額越來越大，它的出現為消費者提供了便利。不過，有些問題也隨之而出。三禾鍋具推出的「高溫熔鑄不粘層」---太極聚溫鋼系列，很好的解決了不粘鍋為您帶來的困擾。 不過不粘鍋的問題，也是不可忽略的，市場上大部分的不粘鍋都含有「不粘塗層」，長期使用後，塗層會有部分脫落，不僅大大影響不粘鍋的性能，還會對人身體造成一定的傷害。 三禾鍋具成立於2004年，堅持為中國家庭打造懂溫度的鍋。