每日新報:天津人搶「供尖兒」 為祈求先人祝福

　　文/邵毅

　　清明祭祖是中國傳統民俗，在天津，搶吃上供的「供尖兒」是獨特的民俗記憶。

　　南開大學中國社會史研究中心主任常建華教授表示，清明祭祖可追溯到唐朝，而把節氣變成節日則是宋代之後。古人在祭祀先人時講究「墓祭」、「家祭」、「祠祭」，清明要進行「墓祭」。「其實在唐朝，墓祭不太符合當時的禮法，但符合老百姓的感情意願，貞觀後這種『合情不合禮』的方式逐漸被官方認同。」宋代後，由於對農業生產越來越重視，加之「墓祭」愈發普遍，清明前後的「寒食節」就和二十四節氣中的清明合二為一，成為現在的清明節。

　　康熙年間的天津地方志中就有對當時天津居民在清明這天祭祀的記載。常建華表示，根據史料記載，古時在清明期間，天津西郊還有城隍出巡的大型祭祀活動。

　　常建華表示，搶「供尖兒」是帶有天津地方特色的習俗。「可以說是老輩兒人傳下來的。」天津社科院王來華教授也表示，天津人搶吃「供尖兒」是為了得到先人的祝福。「古人覺得，在清明節這一天到先人墓前祭拜是和先人溝通的一種方式，供品被看做是得到過先人賜福的，比較吉利，所以搶『供尖兒』也是希望得到先人的保佑。」

　　王來華還告訴記者，全國各地所使用的供品卻又不盡相同。「天津因為河北山東的移民較多，供品種類基本上沿襲了這兩地的風格。」早年間，天津的供品大多是自己在家親手製作的，「花餑餑、豆包、糕餅等都比較常見，製作時儘量不點綴，顏色、外形都比較素。」隨著時代發展，越來越多的天津市民開始選擇購買製作更加精良的食品和水果「上供」用。