奶香雞蛋糕已經網紅了,在家自己做,營養又簡單,孩子們的最愛。平常帶著孩子去超市,孩子很喜歡吃餅乾啊, 麵包啊什麼的,但是,我看見有的蛋糕40多元錢一斤,真的是很貴的,貴也不一定好吃,但是孩子怎麼就是那麼喜歡吃呢。 我家孩子一到超市,就喜歡要蛋糕,就給他買了一點兒,但是剛到家吃了一口,就隨手扔了,我問他,扔了幹嘛,他說太難吃了,我拿個嘗了一個,確實是太難吃了,很貴的啊 ,不是坑人的麼。
前幾天帶著孩子來到表妹家,看見表妹正在忙,表妹說,等一下,嘗嘗我的手藝,我在家給孩子做的奶香雞蛋糕,我就說,你自己做的能吃麼,在超市買的可難吃了。你做的能好吃到哪去啊。說著,表妹就端上來她自己在家做的奶香雞蛋糕了。看著就是好看,香噴噴的,那個顏色就是好看啊。看著就有食慾。我就拿了一塊兒給孩子。孩子吃的就是香。一會兒,就吃了兩個了。
我問表妹,難道這就是我們在網上見的奶香雞蛋糕麼。真是。超級好看,我問表妹要來了秘方,帶著孩子直接去超市。我回家也要給孩子們做。帶著孩子來到了超市,選擇了做奶香雞蛋糕的材料。需要的食材有:麵粉,雞蛋,鮮奶油,玉米澱粉,奶粉。細砂糖,鹽(少量)。黃油。動物鮮奶油,蜂蜜。溫開水,一定要是溫開水哦。這麼多,能記住麼。不過,做一次都能記住了。
我們先將蜂蜜用溫開水調勻,蜂蜜全部融化在水裡,製成蜂蜜水。放在一邊,等會兒會用。然後再將麵粉,泡打粉,玉米粉,杏仁粉和奶粉混合,就是全部混在一起。一定要均勻。再將黃油,動物鮮奶一起放進小鍋裡面,用小火煮,煮到化為止。煮到成為液態的是時候,將火熄滅等待,然後將雞蛋(3個或4個)。加入鹽,細砂糖,統一一起攪拌,家裡沒有打蛋器的,那就要用力攪拌了。
攪拌成由黃色變為白色為止。顏色變之後,慢慢加入我們剛才製作的蜂蜜水。再一次用打蛋機進行攪拌。大約打2分鐘就可以了。再用小勺將麵糊拌勻,再將煮好的黃油和鮮奶油一起倒入麵糊中。再用刮刀由下到上,翻攪均勻,成為蛋糕麵糊。最後將蛋糕糊倒入你喜歡的模具內,不要加得太滿哦。8成滿就可以。烤箱開到170度就可以,烤上30分鐘。
30分鐘後,就能吃到我們自己做的奶香雞蛋糕了,怎麼樣,簡單吧,一定要記住,攪拌的是時候,最好用打蛋機攪拌。要是我們自己攪拌,攪拌不均勻。出鍋了。我們。香噴噴的奶香雞蛋糕出鍋了。趕緊來吃吧,自己在家做奶香雞蛋糕,是孩子們的最愛。自從學會怎麼做奶香雞蛋糕之後,孩子很少吃零食了。非常棒。怎麼樣,喜歡就一起分享吧。記得關注我吧。