抹茶拿鐵沒有咖啡怎麼叫拿鐵呢?看完它的製作方法明白了

2020-12-16 茶桔社

有一次和朋友一起去奶茶店, 朋友要了一杯抹茶拿鐵

我接著問了一句:「你怎麼喜歡喝咖啡呢」

我朋友先是非常驚訝,然後告訴我:「抹茶拿鐵沒有咖啡」

我說:「拿鐵不就是咖啡嗎?」

這個時候店員插了一句:「抹茶拿鐵是不含咖啡的,它是抹茶跟牛奶的組合」

於是趕緊去網上搜了一下,原來「拿鐵」在義大利語中指的就是牛奶

瞬間感覺沒文化真可怕,還是要多學習,免得關鍵時刻丟人吶!

於是痛定思痛,研究了一下抹茶拿鐵的配方與做法

今天分享給出來,如果你也喜歡喝抹茶拿鐵,歡迎轉發收藏

抹茶拿鐵配料: 適合奶茶店使用。

●抹茶粉:30g

●白糖:12g 奶茶店用果糖建議5ml。

●開水:100ml

●牛奶:240ml

ps:糖分調節甜度,根據個人愛好調整。

步驟:

●雪克杯中加入:70ml開水,抹茶粉:30g,(雪克壺是奶茶店用的,個人可以用杯子代替),然後攪

拌均勻,直到攪拌的比較細膩。這樣抹茶湯就準備好了。倒入成品杯中。

●牛奶240ml加熱到50-60度左右,如果有條件的用打蛋器或者手動奶泡杯,打發一下牛奶,讓你更醇

厚。沒有條件就不用打發了,然後再加入白糖, 攪拌。

● 最後一杯就是將牛奶l緩慢倒入盛有抹茶湯的杯中即可。

這樣一杯抹茶拿鐵就做好了,其實做法很簡單,就是牛奶跟抹茶的結合。

你知道嗎,抹茶拿鐵除了好喝之外,還有其他的一些功效

抹茶富含營養和微量元素,抹主要成分是茶多酚、葉綠素、游離胺基酸、纖維素、維他命A等等,所以它能眼睛明亮,有利於「明目」,同時富含微量元素「氟」,而「氟」的多少會直接影響身體骨骼和牙齒的健康,所以抹茶可以防齲齒。也就是為什麼會有抹茶牙膏的原因啦!抹茶拿鐵因為加了牛奶,所以還富含蛋白質。

通過這個簡單的介紹,是不是發現抹茶拿鐵不僅僅是一杯好喝的飲品了,對身體還是有一定好處的,看完文章就自己動手做一杯抹茶拿鐵吧。

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