圓圓的紐扣小餅乾一口一個,簡直萌化我的心了
據說第二顆紐扣贈與別人是用來表達愛意的,
如果你也想送紐扣又怕衣服上的紐扣都悉數遭殃,
那就送他紐扣餅乾吧!
滿滿一盒的紐扣餅乾比起巧克力好像更有新意些,而且不會發胖哦!
還可以給孩子當做零食帶去學校,或者是自己閒暇的時候吃吃。
酥脆的口感即使是家裡的老人吃著也方便。
雞蛋、黃油的香濃味道更是適合每一個挑剔的口味,
圓圓的小餅乾一口一個,簡直萌到沒朋友!
小貼士:加入低筋麵粉後只需要用手輕輕揉勻至無乾粉即可,
另外每個人的烤箱溫度多少都會有一些差異,
需根據自家烤箱的實際情況來合理調節溫度和時間哦!
詳細步驟:
軟化好的黃油40克加糖粉40克、鹽適量,用電動打蛋器攪打至膨大,顏色變淺。
倒入蛋黃1個攪打均勻。
篩入低筋麵粉100克拌勻揉成團,麵團擀成約3mm厚的面片。
用大號裱花嘴壓出圓形放到烤盤上,小一號的裱花嘴輕輕在圓形上印個淺印,用牙籤在中間扎4個小孔。
放進預熱好的烤箱中層160度烤15分鐘表面金黃,蛋黃紐扣小餅乾完成。