又到了炎熱的夏季了，標配是「空調wifi西瓜」，在炎熱的夏天不吃幾個西瓜，都不好意思說自己過了一個夏天，對喜歡吃瓜的人來說，沒有西瓜的夏天也是沒有靈魂的。
一個人的話也許每天隨便買幾片或者一盒超市切好的西瓜就對付過去了，而對於一個有3口或者3口以上家庭的人來說還是整個整個的買比較過癮，特別是三四線城市買西瓜都是整個買的，不切片的。如果你不會選西瓜隨便買的話，要看運氣，運氣好買的西瓜就是脆甜可口的，買差了有可能買到熟過了渣了的西瓜，還有沒熟不甜的西瓜，體驗非常不好，所以怎麼選西瓜就變得尤為重要了。
那麼西瓜到底怎麼挑選呢？我教大家三個方法。
1.看。
怎麼看呢？不管你買什麼西瓜都要看三點，第一要看瓜蒂是否新鮮，第二看瓜整體長是否圓潤飽滿顏色是否新豔，第三瓜的屁股那裡的圓圈大小。(如果你挑選的西瓜是有紋路的要挑選紋路清晰的周正的）
為什麼呢？看瓜蒂是否新鮮可以判斷這個瓜摘下來的時間，如果瓜蒂新鮮說明西瓜剛摘下來不久，你主要選的時候注意看是不是生的（因為剛摘下來的時候想要運輸遠點經放點都會摘不太熟的瓜），瓜蒂幹了的時候，要注意它有沒有熟過頭了（放久了之前生的瓜會熟了，而之前熟了的瓜則容易熟渣了）。看瓜整體是否飽滿顏色是否新豔主要是為了判斷瓜皮的厚度，瓜長得越飽滿瓜皮越薄，反之越厚，顏色新豔偏淺也是飽滿脆的關鍵（如果想不明白的可以，想像下，你如果想得胖點會不會看起來白一點？瘦時會不會看起來黑一點？）。看瓜屁股上那個點的大小，那個點小的就會甜一些，點大的偏水，啥原理我不清楚，那是我以前在海南賣水果西瓜的一個叔叔跟我說的經驗，我親自嘗試過很多次的。
2.掂量或者放水裡看它是沉是浮
一個西瓜從生到熟它雖然表面上看起來好像都一樣，但是它們的密度是不一樣的，如果接觸瓜多的掂量下輕重就知道了。如果把生的西瓜整個放水裡它是完全沉浸在水裡的，而剛好熟了的是帶點往上浮的，熟渣了的西瓜是往上漂著的。因為你選西瓜不可能帶一桶水過去，所以就需要用手憑感覺掂量，感覺太重或者太輕都不要選，要選不重不輕剛剛好的。（所有西瓜通用）
3.聽
上面我跟大家說了，西瓜的成熟程度不同所以密度不一樣。密度不一樣的西瓜就像裡面裝了不同水位的密閉水桶一樣，不同密度的西瓜拍它的時候發出的聲音也是不同的。那麼，怎麼用「聽」來辨別西瓜的品質好壞呢？（我說的品質指的是成熟度，甜度都剛剛好的西瓜，太生太熟西瓜的皮太厚對我來都不算好西瓜）
這個「聽瓜」怎麼操作呢？先按照「看」的要求選好3-5個目標，然後一個一個「掂量」一下排除不合格的，然後兩隻手把一個西瓜捧起來，左手五指展開託住西瓜，把它湊近自己的腦袋然後右手連續輕拍2下，然後聽聲音去判斷。
如果聲音很低沉幾乎不響，那麼說明這個西瓜要麼水分過高，還沒有成熟，要麼就是皮太厚了，這種西瓜不甜的可能性佔85%，如果聲音是「蹦蹦」的比較清脆的響聲，說明熟度剛剛好，皮皮薄，西瓜比較脆，說明它是個好瓜，值得下手。如果發出的聲音是「空空」這樣的空響或者偏向這樣的響聲，並且拿起來比較輕的時候，那麼，要麼西瓜內部出現了空洞，要麼，西瓜已經熟渣了，這種西瓜再便宜也不要去買。
因為擬聲詞比較模糊，大家感受不清楚，或者說找不到感覺的可以這樣去找感覺。在農村很多人家裡都有用來儲水的密封的鐵桶，如果沒成熟時的西瓜密度偏大，就像注滿水的鐵桶，你去敲一下記住那個感覺，而成熟度剛剛好的西瓜，因為分解和西瓜自己的呼吸會揮發一部分水分，拍起來的感覺就像半桶水敲起來的感覺，而因為失去太多水分變渣的西瓜就像桶裡只有三分之一水拍起來的感覺。（家裡沒有種鐵桶的話，可以用桶裝水礦泉水瓶裝水實驗找感覺，我只能幫大家到這了，找感覺這種事是需要多鍛鍊的。）
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