夏季到來，西瓜盛產，掌握挑選小技巧，讓你挑出的西瓜皮薄汁多還香甜！
夏季到來，大量的水果開始上市！清涼多汁的＂西瓜＂成了盛夏裡的標配了。西瓜的含水量非常的高，非常適合在炎炎夏日吃，特別是抱著一個冰鎮的西瓜，坐在空調房裡，看著電視，簡直太爽啦！
但是很多人只會吃不會挑，一不小心就買到了生瓜，口感就會大打折扣。有些會通過拍西瓜來挑選西瓜，可不想的是由聲音的「空洞」或者是「厚重」的決定西瓜的品質，光拍不響可是不行的。所以怎樣挑選才能挑到又甜又好吃的西瓜呢？兔子就來分享幾個挑西瓜的小技巧，讓你挑出的西瓜個個香甜，一挑一個準。
有些人會喜歡吃沙瓤的西瓜，有些呢喜歡吃脆甜的西瓜，所以在挑選整個西瓜上面發了愁，其實挑選沙瓤西瓜和脆甜西瓜的簡單方法：
沙瓤的西瓜，皮薄，花紋多，花紋的顏色會稍微淺一些。
甜脆的西瓜，皮厚，花紋顏色深，花紋少。
除了沙瓤和脆甜的區別，然而要挑選好的西瓜還要看以下幾點：
1、看瓜形
看西瓜兩段大小勻稱、表面光滑度，如果摸著手感軟軟的，那麼這個很可能是壞了或者是洩了，頭大尾小或者頭尖尾小的就是品質比較差的西瓜，所以不要選擇。
2、看肚臍
西瓜底部有個像肚臍的小圓圈，特別像人的肚臍一樣，稱為＂瓜臍＂，而瓜臍越小就代表皮薄味道也好，反之，如果瓜臍越大就代表皮厚越難吃。所以選擇的時候要選瓜臍往內縮的那種，標誌著瓜熟蒂落。
3、看瓜藤
選瓜的時候要看瓜藤捲曲而上的，不要選擇瓜藤是一條直線的；其次看瓜藤的枯萎程度，瓜藤新鮮，說明瓜剛摘下不久，口感也自然會好些，相反，如果瓜藤枯萎，代表這個瓜已經放置了一段時間，不夠新鮮了。
4、看紋路
西瓜表皮的紋路如果清晰細膩，就說明西瓜是自然成熟，肯定又紅又甜。如果看起來比較模糊，就說明可能還沒熟，也可能是摘早了，就相對來說不會甜。
5、聽聲音
接下來就是大家熟知的拍一拍，聽一聽了，一隻手輕輕拍拍西瓜，有明顯震動感覺，就說明瓜已經熟了；而如果是比較深悶的聲音，說明西瓜水分多也會比較甜；但如果是聲音清脆，代表西瓜水分雖然多，但是不會很甜。
脆甜的西瓜拍一下會有清脆的響聲，類似於瓷器的清脆聲音。沙瓤的西瓜也有類似的清脆聲，但沙瓤的西瓜沒有脆甜西瓜聲音響亮。
以上的5點挑選小技巧你學會了嗎？掌握後大家再挑選西瓜的時候就不用擔心挑到不好吃的西瓜啦！兔子的分享就到這裡，如果你還有更好的挑選技巧，歡迎大家在評論區留言討論！如果你覺得兔子給你的分享能夠幫助到你，也希望大家能動動手指轉發給更多的小夥伴呦～
（部分圖片來源於網絡，如有侵權聯繫刪除，謝謝！）
關注我@超認真的兔子 為你每天分享美食製作過程‖挑選小技巧‖探店之旅‖