紅燒羊肉燉蘿蔔
趁著春天剛來，氣溫回升的比較慢，趕緊把庫存的羊肉消滅掉！今來一款：紅燒羊肉燉蘿蔔，葷素搭配，營養均衡！水蘿蔔便於入味，與羊肉的濃鬱味道完美融合！
原料：羊肉、水蘿蔔、蔥、姜、蒜、花椒、麻椒、辣椒、香葉、八角、油、鹽、老抽、豆瓣醬、白酒。
做法步驟：
第1步、隨需食材準備就緒。
第2步、羊肉切塊衝洗乾淨。
第3步、放入水中焯水撈出。
第4步、所需配料就緒。
第5步、炒鍋入油燒熱倒入大料和蔥姜蒜炒香。
第6步、放豆瓣醬炒出紅油。
第7步、放入羊肉塊和老抽翻炒。
第8步、加入適量白酒去腥提香。
第9步、加入水末過羊肉煮沸。
第10步、轉小火慢燉至肉熟。
第11步、肉熟後放入蘿蔔塊煮沸，加少許鹽調味。
第12步、大火收汁即可。
第13步、美味下飯菜，完美呈現。
第14步、家常做法，請您品鑑。
小貼士：
羊肉和蘿蔔百搭組合，讓舌尖舞動起來！祝您愉快！
來自 美食天下 米拉Miira 的作品。