天冷了,愛吃水果又怕冷,不是放在微波爐裡,就是放在開水裡,往往使內外溫度不確定,有的還變了味。
小編也知道,冬天煮水果更有利於健康,但也懶得太麻煩。
最近入手了一款可以隨身攜帶的迷你破壁機,小得像個杯子,但是磨水果蔬菜和五穀雜糧可一點都不含糊,精緻無渣,隨時可以打豆漿、米糊,還可以熬養生粥、壁汁,非常方便。
所以它也解決了我想吃水果燙的問題,用它做各種水果湯湯糊糊,一天都能打好幾杯。
蘋果銀耳熱飲、雪梨銀耳膏、橘子小米膏等等,一次一杯,剛好夠一個人的量,細膩爽滑,不亦樂乎。
記得有位中醫說過,冬天將水果煮熟後再吃,雖然損失了一些耐熱的維生素,但不寒而慄,養胃潤燥,還增加了一些療效,特別是對胃不好的人。比如,煮梨湯可以潤肺;煮蘋果可以防止腹瀉;煮柚子有助於降脂;煮橘子可以止咳。
I. 冬季吃熟蘋果可防腹瀉
將蘋果掰開至熟,變熱的營養價值也較高,膳食纖維果膠會變軟,起到防腹瀉的作用。蘋果的含碘量是香蕉的8倍,還具有補心、止渴、健脾胃、防止膽固醇增高的作用,銀耳是美容養顏的窮燕窩。
用破壁機自帶的小量杯,將泡好的銀耳和蘋果片各裝入3個小杯,倒入迷你破壁機,加300毫升水到刻度,按下米糊按鈕,就可以等著喝熱乎乎的蘋果銀耳熱飲了。
我用的是臻米迷你破壁機,冷熱兩用,還能自動清洗。
二是 冬日熟梨溫熱潤肺
梨子煮熟後,能更好地降低寒性,潤燥清火,還能滋補肺部。藕煮熟後所含的鐵、鈣等微量元素也更容易被人體吸收,蓮藕也是生津、潤肺、滋補脾胃的佳品。
雪梨、蓮藕洗淨切成小塊,放入破米機中,然後加水,用米糊鍵,破壁煮成濃湯。
三、吃橘子 冬天吃橘子煮的橘子可以止咳
橘子調氣化痰,清肺健脾,尤其是蒸橘子,是網上止咳的佳品。
黑豆玉米小米糊,黑豆玉米小米糊是一種很有營養的食品,它的營養價值是很高的,而且它的營養價值也是很高的,所以黑豆玉米小米糊的營養價值也是很高的,那麼黑豆玉米小米糊的營養價值是多少呢?
也可以扔進鈣片,一起破壁煮成湯,多種維生素可以幫助鈣的吸收,多喝水也可以增加鈣的溶解,有利於消化。