萬聖節玩點不一樣的，教你在家做一個可愛鬼！蒸好寶寶都不捨得吃

2020-11-05 拾月育兒

萬聖節不搗蛋~那就當一個可愛鬼就好了！


今天拾月給寶媽們帶來的這款可愛鬼食譜，可可愛愛的造型，吃起來整個人也變得可愛起來。拾月給寶寶做好後，寶寶都不捨得吃，還給別的小朋友炫耀！


一起來學習下這麼可愛的食譜吧~



用料：


冰牛奶 52克

速溶乾酵母 1克

糖 15克

低筋麵粉 40克

中筋麵粉 60克

油 3克



做法：


1、將冰牛奶、速溶乾酵母、糖、低筋麵粉、中筋麵粉、油按順序依次倒入盆中，用手揉捏成麵團，直至揉至表面光滑、不黏手。


2、將揉好的麵團排氣後，留出一小撮麵團備用，其餘的平均分割成8份。再取出其中4份，每個切割成一大一小的份量，揉圓。


3、將揉好的小圓球沾一點水貼在大圓球上面，寶媽們可以仿造堆雪人。



4、做好4個小雪人之後，將步驟2剩下的4個麵團揉圓，並用擀麵杖擀成圓餅狀，寶媽們可以參考餃子皮。


5、將做好的餃子皮包裹住步驟3做好的雪人，並用手指按壓出褶皺，這樣就做成披著床單狀的小幽靈啦。


6、將步驟2留出來的一小撮麵團加入竹炭粉進行調色，調色後做成小幽靈的眼睛和嘴巴，貼在步驟5中做好的小幽靈上。然後，放置發酵。參考發酵溫度30度，參考發酵時間40～50分鐘。


7、冷水上鍋，水開後調整成中火，蒸12分鐘後關火，就可以開動啦~注意，不要燙手哦。



圖片來源：@網絡


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