千年生工、武妃、皇家中糕等阿膠糕檢測無阿膠

2021-01-09 復禾健康

近日,由山東阿膠行業協會主導的《關於加強對阿膠行業自律監督檢測的通知》發布。通知明確:阿膠行業存在冒充山東原產地產品、以次充好、虛假宣傳等亂象,給商家、消費者均帶來了損失,尤其是對合法生產經營企業帶來不良影響。為切實維護好阿膠產品美譽、保障阿膠產業健康有序發展,山東阿膠行業協會於近期盲抽全國各地阿膠及製品,指定權威有資質的山東出入境檢驗檢疫技術中心進行樣品檢測,送檢產品涵蓋了藥店、專賣店、超市等線下渠道以及淘寶等多家電商平臺。

在第一批檢驗的樣品中,在某電商平臺雨軒禮品店購買某產品贈送的標稱山東東阿天齊阿膠股份有限公司生產的皇家中糕阿膠燕窩糕(生產日期:20190220含量:510g)、在某電商平臺潤世堂保健食品官方旗艦店購買的標稱東阿縣匯康阿膠系列產品有限公司生產的潤世堂阿膠糕(生產批號:20190223生產日期:20190224價格:78元500g)、在雲集購買的標稱山東東阿魯潤阿膠製品有限公司生產的千年生工阿膠糕(生產日期:20181225價格:79元500g)以及在某電商平臺品誼食品專營店購買的標稱東阿縣東華阿膠製品有限公司生產的武妃阿膠固元糕(產品批號:20190301生產日期:20190306價格:68元1000g)均檢驗出含有牛源性成分,並全部未檢驗出驢源性成分。標稱山東東阿恆瑞堂阿膠製品有限公司生產的念生堂牌阿膠片(國食健字G20141299生產批號:20180601生產日期:20180609)檢驗出含有騾皮源性成分。

原山東省食藥監局2014年發布的《關於進一步加強阿膠糕類食品生產許可工作有關問題的通知》規定,阿膠糕類產品是阿膠的衍生品,生產阿膠糕類產品所用的原料阿膠應是依法取得藥品、保健食品生產資質的產品,不得非法添加不符合藥典的劣質阿膠。阿膠糕是用阿膠、黑芝麻、核桃仁或其他可用於食品的普通食品原料為原料,經過工藝而成的塊狀或片狀並在食品名稱中提及阿膠的即食產品,阿膠糕類產品不應添加明膠及其他有增稠功能的食品添加劑,其他食品添加劑的使用依據產品標準執行。

記者查詢山東省衛健委官網發現,以上阿膠製品企業、阿膠片標準中均規定阿膠應符合《中華人民共和國藥典》的規定。藥典規定,阿膠為「馬科動物驢的乾燥皮或鮮皮經煎煮、濃縮製成的固體膠」,可見,阿膠的成分應該僅為驢源性成分,其他雜皮源的出現說明企業在生產中故意摻雜或者使用了雜皮膠。

阿膠市場亂象叢生

皇家中糕阿膠燕窩糕產品配料表載明阿膠含量12%,而武妃阿膠固元糕、千年生工阿膠糕以及潤世堂阿膠糕產品配料表中阿膠位列第三。既然都在配料表裡含阿膠,產品卻未檢驗出驢源性成分,全部檢測出牛源性成分。是企業添加的阿膠成分過少檢測不出還是根本未添加?還是企業以其他膠類代替了阿膠?抑或是購進的阿膠原料是假貨?那麼假阿膠又是從哪兒購進的,生產企業是否建立了購銷臺帳?這些都不得而知,唯有東阿縣相關部門通過執法才能了解真相,也期盼當地政府部門早日給民眾一個解釋,還消費者一個公道。

值得注意的是,2018年新京報曾報導東阿縣東華阿膠廠址難尋,且該公司一位負責人表示,公司生產的卿之顏韻(阿膠糕品牌)是由牛皮膠塊配上輔料熬製的,實際上沒有阿膠成分。東阿魯潤阿膠也曾因向山東壽哈哈富硒生物科技有限公司提供的阿膠糕不合格(檢驗出含有牛源性成分,未檢出驢源性成分)被訴訟賠償。

本次檢測出騾皮源性成分的恆瑞堂念生堂牌阿膠片(國食健字G20141299)由山東東阿恆瑞堂阿膠製品有限公司生產。經查詢,該公司沒有保健食品阿膠生產批號,「念生堂」牌阿膠片資質的擁有方是濮陽市念生堂阿膠生物有限公司,該公司廠房早在2017年被夷為平地。據了解,該保健食品號產品在全國範圍內有授權或者不授權生產企業生產。

當地監管部門回應

針對以上產品亂象,記者來到山東省東阿縣市場監管局。東阿縣市場監管局副局長柴潤生表示,雖然標示是東阿縣某個企業,但要先確認一下是不是東阿縣企業生產的,有很多企業自身也在打假。假如確實是這幾個企業生產的,我們必須走程序來抽檢他們的產品,如果確實存在問題就依照法律法規處罰。

5月24日,柴潤生在回複本報記者時稱,4家東阿縣生產企業根據產品外包裝圖案、設計、批號等方面,初步判定檢測的產品不是企業生產的,東阿魯潤公司和天齊阿膠需要看一下實物再確定。並表示,已經調查取證。當記者問及是否調查了購買渠道時,柴潤生說:「沒有調查,淘寶店購買產品不好調查」。

行業糾偏政府仍需努力

2019年山東省食品安全重點工作視頻會議提出,要持續治理頑瘴痼疾。將重拳整治非法添加、制假售假等違法行為,對阿膠糕、海參等特色產品全面強化重點監管。加強標籤虛假標識、摻雜摻假等突出風險隱患的專項治理,嚴懲不法企業,嚴防發生區域性食品安全問題。

今年3月11日,由東阿縣阿膠行業協會組織東阿阿膠股份、東阿東方阿膠股份、東阿古膠阿膠公司等共同編制的《阿膠糕》團體標準發布,標準規定阿膠糕中阿膠含量不低於10%,不得添加黃明膠等有增稠功能的食品添加劑。規定檢驗方式使用山東省出入境檢驗檢疫技術中心方法,應檢出驢皮源成分,不得檢出雜皮源性(牛皮、豬皮、馬皮、騾皮)。東阿縣委副書記、縣長馬廣朋也表示,東阿縣委、縣政府將積極推進團體標準的完善升級,加大對阿膠行業的監管力度,使東阿縣的阿膠產業進入健康有序發展的快車道,切實維護好阿膠產品正宗道地的美譽。

在實行「四個最嚴」確保食藥安全的當下,切實保障民眾「舌尖上的安全」,行業主管部門必須行使其權力,承擔有效監管的社會責任,糾正行業發展過程中的不安全因素,才能保障行業的健康發展。

相關焦點

  • 「千年生工」阿膠糕山東東阿魯潤產 有牛無驢源性成分 涉嫌造假
    有數據顯示,直接或間接帶動了上百家銷售和生產阿膠製品公司。目前市面上的阿膠糕魚龍混雜,價格從幾十元到幾百不等,質量參差不齊,更有許多商家為牟取暴利在阿膠糕生產過程中摻雜摻假。由山東阿膠行業協會主導的《關於加強對阿膠行業自律監督檢測的通知》中明確表示:阿膠行業存在冒充山東原產地產品、以次充好、虛假宣傳等亂象,給各商家、消費者均帶來了損失,尤其是對合法生產經營企業帶來不良影響。
  • 傍「南京同仁堂」鎮江久康商貿售千年生工阿膠燕窩糕 一審判賠4萬
    到貨後拆封查看,內有千年生工阿膠燕窩糕三盒(壓片糖果三盒),外包裝盒盒蓋證明左側帶有白底黑體「南京同仁堂生物科技有限公司」字樣,其中「南京同仁堂」與「生物科技有限公司」呈左右兩列排列,「南京同仁堂」字距較寬。
  • 揭阿膠造假黑幕:牛皮膠邊腳料熬成「太太」阿膠糕
    山東東阿縣多家阿膠企業用牛馬騾皮熬製假阿膠;專家稱,馬皮跟驢皮功效相反,假阿膠對人體有害無資質阿膠廠商打「擦邊球」劣質阿膠廠家包通過檢測阿膠曾被多次曝光造假,檢測方法亟待更新東阿縣一從事阿膠行業二十多年的廠家負責人介紹,為降低成本,一些東阿阿膠食品生產企業還從周邊地區進原料
  • 東阿阿膠桃花姬阿膠糕只有食字號卻稱保健品
    1無保健食品批文店員客服均稱是保健食品2007年,東阿阿膠推出了桃花姬阿膠糕,定位為「美容保健食品」、「休閒零食」,主打「方便、即食」的特點,以阿膠製成品的形式推出。在記者調查走訪中,東阿阿膠的直營店人員和官方商城的客服都稱,這是保健食品。
  • 鑑別阿膠真假的方法和阿膠糕的製作技巧
    阿膠成品價格昂貴,真想買阿膠必須仔細選擇,為了買到正宗的阿膠產品,對阿膠選擇有幾個小方法,當你買時可以作為參考。鑑別阿膠真假的小方法:1、首先看顏色,正品阿膠平滑有光澤,斷面對光照呈棕色或者半透明狀,膠塊尺寸表面當以黃透如琥珀色,光黑如漆者為真。
  • 系廣東省陽春市信德生物產阿膠燕窩糕
    訂單詳情顯示賣家暱稱:千年生工梅隆專賣店。點擊查看該商品連結進入銷售頁面,顯示商品名稱「南京同仁堂生物燕窩阿膠糕即食女士型固元滋補品256*2手工買1盒送1盒阿膠與燕窩的雙重滋補」,促銷價199元等。商品詳情展示頁面多處宣傳「南京同仁堂生物科技有限公司」,其中「南京同仁堂」與「生物科技有限公司」呈上下兩排排列,且「南京同仁堂」字體較大,頁面中亦展示帶有「南京同仁堂」牌匾的實體店鋪照片等。
  • 阿膠糕的功效與作用 吃阿膠有什麼好處
    阿膠膏是很多女性朋友都會吃的一種補品,那麼阿膠糕的功效與作用有哪些呢?平時上面上賣的阿膠膏各種各樣,阿膠糕的製作方法是怎樣的?阿膠糕的正確吃法又是怎樣的呢?下面就讓小編帶大家了解一下吧。對於因素體血虛,月經後期,月經過少的患者,則平時可常用阿膠半塊燉烊,配合枸杞30克燉後互衝服,月經期暫停阿膠糕的製作方法1. 買來的阿膠用擀麵棍敲碎,加入黃酒放入有蓋容器中淨泡2、3天(我用的是砂鍋),讓阿膠軟化就行。
  • 阿膠膏有什麼典故?阿膠糕的做法是什麼?
    阿膠是一種十分傳統的滋補食品,具有非常悠久的歷史,而用阿膠做成點心食物也自古就有,阿膠糕的這些典故你都知道嗎?阿膠糕的典故1.貴妃美容膏製作材料:賽行阿膠、核桃仁、冰糖、黑芝麻、黃酒。典故:在古代四大美女中,楊貴妃的皮膚最好。唐代詩人白居易,曾描寫楊貴妃的皮膚。說「春寒賜浴華清池,溫泉水滑洗凝脂」,意思是楊貴妃的皮膚非常細膩光滑。
  • 你知道阿膠、阿膠糕、膏滋到底有什麼區別?
    最近我們的朋友圈多了好多賣阿膠糕還有膏滋的,他們的區別是什麼呢?阿膠糕的主要是阿膠,阿膠的主要原料成分就是驢皮,也叫驢皮膠,阿膠糕一般阿膠都是原料,不能直接食用,需要加工做成藥膳服用,而阿膠糕是直接可以服用的。
  • 瘋狂的阿膠糕
    04年更名為阿膠核桃糕,08年更名為桃花姬阿膠糕至今,這應該是阿膠糕最開始的雛形吧。記者查閱了當時山東生產阿膠糕的企業,更多的是2010年前後申請的企業標準。阿膠vs阿膠糕很多人知道阿膠是補血「大補」作用,也記住了它「美麗高貴」的價格,但90%以上人搞不清楚阿膠和阿膠糕的區分,正如東阿阿膠和東阿縣的阿膠、東阿鎮阿膠有幾個人能搞清楚?
  • 阿膠糕一天吃幾塊合適 阿膠糕的食用好處有哪些
    阿膠糕是很多人都喜歡的一種食物,不僅味道好,還能有助於身體健康,有一定的保健效果。但是阿膠糕一天吃多少比較合適呢?今天小編給大家講講阿膠糕一天吃幾塊合適、食用阿膠糕的注意事項以及阿膠糕的功效有哪些。由於現在市面上的阿膠糕每塊的重量都不一樣,可以參照每日阿膠的服用標準來計算,阿膠用量一般5g/天,比例一般是阿膠:核桃(黑芝麻、大棗):黃酒=1:1:1,黃酒在熬的過程中會損失一些,如果想長期吃,還想有效果,按阿膠的服用量計算大概10-15克。阿膠糕食用多少不僅要根據個人體質來決定,也要注意所購買的阿膠糕塊數的重量。
  • 小的不放心,大的不安心,阿膠糕如何選擇? ---阿膠食品市場現狀與分析
    2014年原山東食藥局明確提出阿膠糕類產品是指以阿膠、核桃仁、黑芝麻、紅棗、枸杞或其他可用於食品的普通食品原料為原料,添加冰糖、黃酒等輔料,經原料處理、包裝等加工工藝而成的塊狀或片狀,並在食品名稱中提及阿膠的即食產品,如阿膠糕、阿膠固元膏、阿膠核桃糕等。
  • 阿膠、阿膠膏和阿膠糕三者的定義及作用功效科普!
    什麼是阿膠?什麼是阿膠膏?什麼是阿膠糕? 阿膠,中藥名。為馬科驢屬動物驢的皮,經漂泡去毛後熬製而成的膠塊。古時以產於山東省東阿縣而等名。《神農本草經》記載阿膠「主心腹內崩了;勞急灑灑如虐狀,腰腹痛,四肢酸痛,女子下血,安胎」。為補血之佳品。
  • 山東食藥監局通報阿膠(阿膠糕)類食品生產企業飛行檢查情況
    中國經濟網北京3月15日訊 據山東省食品藥品監督管理局消息,2016年3月9日至10日,省食品藥品監督管理局採取隨機選派檢查人員,隨機確定生產企業的「雙隨機」方式,不發通知、不打招呼、不聽匯報、直奔現場,對聊城市東阿縣 10家阿膠(阿膠糕)類食品生產企業進行了飛行檢查。
  • 阿膠及阿膠糕團體標準出臺
    【阿膠糕品牌眾多,價格從幾十元到上百元,品質也參差不齊,阿膠含量多少等問題更是讓消費者難以分辨。如何規範阿膠糕的阿膠添加量和鑑定是否有阿膠原材料驢皮源成分成了當前亟待解決的問題。
  • 大鍋裡的秘密:牛皮膠邊角料熬成太太阿膠糕
    無資質阿膠廠商打「擦邊球」擅自改變生產工序,「借」用生產資質和商標無論是祥雲堂公司,還是仁康公司,其所使用的牛皮膠塊源頭,均指向了鑫澳潤公司。劣質阿膠廠家包通過檢測阿膠曾被多次曝光造假,檢測方法亟待更新東阿縣一從事阿膠行業二十多年的廠家負責人介紹,為降低成本,一些東阿阿膠食品生產企業還從周邊地區進原料,阿膠塊每斤售價僅20元。
  • 更年期吃阿膠糕有什麼好處?
    阿膠作為一種養生保健的佳品,在我國已經有兩千年的歷史了。它能夠補血益氣、美容養顏,還能夠止血潤燥的效果呢!阿膠含有豐富的營養物質,食用方便,深受人們喜歡。那麼更年期吃阿膠糕好嗎?下面讓我們具體來看看吧!更年期吃阿膠糕好嗎?更年期吃阿膠糕好。
  • 想吃阿膠糕別再買了,自己做更放心,無添加無防腐,味道也更好
    想吃阿膠糕別再買了,自己做更放心,無添加無防腐,味道也更好。建築界人們的生活條件越來越好,也開始重視自己的養生工作了,畢竟我們都知道在年輕的時候就開始養生,那麼到老的時候身體才會好。其實對於女孩子來說,在平時的時候,我們除了要注意多休息之外,也是需要吃一些滋補益氣的食物,就比如說阿膠糕就非常符合這個標準了,那麼想這個阿膠糕的時候,其實我們也是可以自己做的,而且更放心,沒有添加劑,沒有防腐劑,味道也更好。
  • 手工製作無添加阿膠糕,暖胃更暖心
    手工製作無添加阿膠糕,暖胃更暖心天氣越來越冷了,不少姑娘開始出現腳寒手寒的情況。阿膠糕真的是女生補充氣血,美容養顏的聖品。我們知道現在不少視頻為了保鮮會添加不少的防腐劑,雖然說防腐劑在一定劑量範圍內是安全的,但是我們心裡還是很不放心,所以今天就教會大家無添加的阿膠糕,大家也不需要擔心它的保質期,在這種天氣,只要我們把做好的阿膠放進冰箱冷藏就可以放一個月左右。
  • 福牌阿膠推動阿膠行業全新升級
    夏季進補,阿膠仍是首選。於是2018年福牌阿膠推出了適合夏季食用的鮮阿膠——阿膠糕2.0。傳統阿膠糕有幾種「亙古不變」的幾配料,即阿膠、冰糖、黑芝麻、核桃、大棗。然而阿膠糕2.0卻打破傳統模式,更加滿足消費者的個性需求。  阿膠糕2.0具備「新」、「鮮」、「美」「味」四大獨特優勢。