小碗菜、光碟換禮物……「花式」節約糧食，高校「光碟」在行動

2020-09-09 學習公社

春種一粒粟，秋收萬顆子

誰知盤中餐，粒粒皆辛苦

一粥一飯，當思來處不易

……

糧食從播種到上餐桌

要經歷漫長的等待

而浪費卻只在一念之間

近日，「節約糧食」成為社會熱點

小碗菜、光碟換水果、自選稱重

……

各個高校以「花式」節約糧食的號召

帶來最美的光碟行動

清華大學

在菜品製作環節少炒勤炒

清華大學食堂依據就餐人流動態

調整飯菜製作總量

同時在原材料加工過程中物盡其用

合理分檔取料利用食材

劃小飯菜核算單位

適合按重量出售的飯菜按「兩」計

部分學生食堂基本夥提供半份菜

饅頭可根據購買者需求按1/2份售賣

提供打包袋、打包盒

並提醒消費者適量點餐、剩餐打包

北京航空航天大學

北京航空航天大學食堂推出

半量半價的「小份菜」

先點小份、按量取食

在一直提供的半份米飯（1兩）外

各食堂製售手工「小饅頭」

每個1兩，售價2毛

21天，養成一個好習慣

北航食堂正在推行

21天「光碟」打卡行動

督促和鼓勵師生養成光碟習慣

打卡成功還可以領取精美禮品

南京航空航天大學

一毛錢能買到什麼？

南京航空航天大學食堂為號召學生節約用餐

推出「一毛錢米飯」

僅需1角錢

學生便可以購買一碟50克的米飯

「光碟」的學生還可以憑藉光碟

換取酸奶、水果等獎勵

首都經濟貿易大學

「想不光碟都難，真的很贊！」

新的學期，首經貿的食堂推出了小份菜

部分菜品還可以按個售賣

在首經貿的基本夥窗口中

有一個小份菜窗口

這裡的每份菜品分量都只有原來的2/3左右

就連花卷、饅頭和豆包等主食

也是「迷你版」

價格也相應下調

北京化工大學

走進北化工的食堂

你會發現食堂的各個角落

都貼有光碟行動的海報和標語

在一點一滴之間

提醒學生「粒粒皆辛苦」

拒絕餐飲浪費，北化工學生在行動

北京交通大學

新的學期

北交大食堂推出

1毛錢的小米粥

2毛錢的饅頭和花卷

兩個素菜賣4元

一葷一素賣5元

兩個葷菜賣6元

還推出了「營養餐」

目的是花同樣的錢

讓學生吃到的種類比原來多

既符合營養要求

又減了量

為北交大點個大大的贊！

天津大學

同樣推出了「小份菜」的

還有天津大學

天津大學食堂添了很多的自選小碗菜

還設置了小份菜窗口

有些葷菜、特色菜還可以稱重售賣

天津大學「厲行節約，從我做起」主題宣傳月

也於9月3日正式啟動

學生在新老校區食堂即可「光碟換禮」

在食堂領取一份水果及文創獎品

讓「光碟行動」引領「新食尚」

勤儉節約，反對浪費

是我們必須堅持的優良傳統

今天你「光碟」了嗎？

來源│各高校公眾號

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