隨著天氣越來越冷,人們總想吃點熱量高的肉啊來「貼秋膘」,尤其是很多家長,趁著孩子的食慾好一點,給孩子做些有營養的「貼秋膘」,讓孩子的身體發育「不落後」。而且很多孩子也是挑食的「小吃貨」,青菜一根不吃,肉怎麼也吃不膩。
前兩天一個遠方親戚來家裡做客,難得來一趟,爸媽做了一桌子好菜,我看著都饞,親戚家帶來的小孩卻「不給面子」,這不愛吃,那不想吃的,親戚不好意思的說,孩子從小就挑食的厲害,就喜歡吃炸雞腿,我媽連忙買了給她做,專門伺候這個「小祖宗」。
但是看她才5歲,頂著一個「將軍肚」,舌頭上還有厚厚白白的一塊,我忍不住提醒:孩子積食了,不能任由她吃肉了,還是這種雞腿肉。
告誡:不適合孩子吃的4種肉,雞腿上榜了,很多家長都在給買
1、烤腸肉
現在街邊隨處可見賣烤腸的小攤,學校門口更多,很多孩子都愛吃,但是為了控制成本,這些烤腸肉大多都是廉價、不新鮮的,衛生也無法保證,這些深加工的肉孩子會加入一些添加劑、亞硝酸鹽等,對孩子的身體發育沒好處。
2、雞腿肉
雞大腿上肉最多,裹上雞蛋液油炸一下,是很多孩子最愛吃的,但是我們買的雞腿大部分都是超市裡冷凍的,不新鮮,營養成分夜裡就是很多,而且現在我們吃的雞腿都是大規模養殖的速成雞,肉裡含有促生長的類激素物質,孩子經常吃容易發胖,還容易導致性早熟。
3、海鮮肉
很多家長都覺得「吃魚跟更聰明」、「海鮮有營養」,現在生活條件好了,就喜歡做給孩子吃,事實上,孩子可以適當吃一些淡水的魚、蝦,深海魚、蟹中含有較多的重金屬,對孩子的身體發育沒好處,而且海鮮是生冷的食物,孩子年齡較小,或者秋冬氣溫較低的時候,最好不要吃海鮮肉類。
4、火鍋丸子
各種魚丸、肉丸、蟹棒等也是孩子們喜歡吃的「肉」,平時吃些麻辣燙或者從超市裡買了自己煮,美味又方便,但其實,這些丸子並不會是真正的肉,都是澱粉、添加劑加一點碎肉製作而成,所以價格便宜,但營養價值也低,而且高油、高鹽、高熱量,對孩子的消化系統和身體發育都沒有好處。
想讓孩子發育好、體質好,秋冬帶娃牢記兩件事:
1、養護脾胃喝金棘
別忙著給孩子貼秋膘,剛經過一個炎熱的夏季,雖然孩子食慾好點了,但是因為吹了很長時間空調,吃了不少冷飲、雪糕,孩子的脾胃正非常虛弱,先喝點金棘水給孩子清理體內積食,調節消化功能,增強脾臟的運化動力,才能讓孩子更好的吸收營養,促進身體發育。
2、飲食清淡搭配好
秋冬也是孩子腹瀉的高發期,除了上面4種肉類少給孩子吃,貼秋膘也要營養均衡,果蔬、五穀、肉蛋奶都涉及到,不能盲目的用大魚大肉進補,做飯的方式儘量一蒸煮為主,減少油炸、煎烤,此外,飲食要「溫熱」,不吃涼食,不吃寒性的食物,減少脾胃負擔。